Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Pernah gak kamu bertanya-tanya, kalau rasa taro terbuat dari apa? Minuman dengan cita rasa yang unik ini ternyata berbahan dasar salah satu umbi khas Asia, yaitu talas. Rasanya terkadang juga dibilang mirip dengan rasa ubi jalar, karena sama-sama memiliki rasa yang manis dan cocok digunakan sebagai bahan dasar makanan maupun minuman.&nbsp;</p>
<p>Talas merupakan umbi yang dapat menyerap rasa lain dengan cepat, inilah yang menjadi alasan kenapa talas bisa jadi serbaguna! Nah, di Indonesia sendiri taro sudah dipakai untuk banyak hidangan, salah satu yang sangat populer adalah taro <em>bubble tea</em>, siapa yang suka bubble tea rasa taro?</p>
<p>Kalau kamu salah satu penggemar rasa taro, kamu harus tahu beberapa fakta mengenai pembuatan taro melalui artikel di bawah ini.</p><h2>Rasa taro terbuat dari apa?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/7724f4969a6247bab0af96aa8b5fd6bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi talas (Unsplash.com)</a></span></div><p>Talas adalah umbi-umbian yang tertanam di bawah tanah dan berasal dari tumbuhan yang disebut dengan<em> Colocasia esculenta L</em>. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang unik, yaitu daun besar berbentuk hati.&nbsp;</p>
<p>Nggak cuma itu, rasanya mirip seperti kentang, tetapi sedikit manis ini, membuat talas menjadi populer di seluruh dunia. Hingga saat ini, muncul berbagai cara mengolah taro atau talas yang pastinya lezat!</p>
<p>Talas menjadi salah satu tumbuhan budidaya yang ada di dunia dan sangat sering dikonsumsi hingga saat ini. Nah, tumbuhan ini biasanya terdapat di daerah tropis, seperti India Selatan dan Asia Selatan.&nbsp;</p>
<p>Namun, semakin berkembangnya zaman, akhirnya tumbuhan ini juga dibudidayakan di seluruh dunia, beberapa negara yang berhasil membudidayakan tumbuhan ini adalah Hawai&rsquo;i, Venezuela, Brasil, hingga Mesir. Bahkan negara China mampu memproduksi taro sebanyak 1,9 ton per tahun, lho!&nbsp;</p>
<p>Selain terkenal dengan nama taro, umbi-umbian ini juga terkenal dengan beberapa nama lain, seperti <em>yu-tou</em> (芋頭), <em>arrowroot</em> (kolkas), <em>eddoe</em>, <em>toran</em> (토란), <em>saitomo</em> (里芋), <em>phueak</em> (เผือก), <em>gabi</em>, dan <em>khoai mn</em>.&nbsp;</p><h2>Ternyata warna asli taro bukan warna ungu lho!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/4e6474e0f57ec2c7ed3f6c508cee32b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman taro (Unsplash.com)</a></span></div><p>Tahukah kamu? Ternyata warna ungu khas taro di produk pasaran bukan warna asli dari taro, lho! Kalau begitu, apa ya warna aslinya? Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, akar talas seringkali berwarna merah muda, putih, atau abu-abu muda, bukan ungu.&nbsp;</p>
<p>Talas sering kali disamakan dengan ubi ungu, tapi tentu kedua umbi-umbian ini sangat berbeda, seperti kulit talas yang lebih keras dan kasar, bentuk taro yang cenderung lebih lonjong, dan rasa taro yang lebih hambar dibandingkan ubi ungu yang cenderung manis. Lalu dari mana warna ungu taro berasal?</p>
<p>Warna ungu taro yang sering kita lihat di makanan maupun minuman ternyata berasal dari pewarna makanan tambahan. Tentunya penambahan pewarna makanan ini ditujukan agar makanan yang disajikan lebih menarik, tapi tentu tidak mengubah rasa uniknya!</p><h2>Taro ternyata umbi-umbian yang kaya nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/0605434612c1a3654eb57531eaf68268.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi taro (Unplash.com)</a></span></div><p>Selain memiliki rasa dan warna yang unik, taro juga ternyata kaya dengan nutrisi, lho! Umbi-umbian ini memiliki kandungan potasium, serat, dan vitamin E yang tinggi. Tentunya kandungan ini bisa kamu rasakan jika memakan taro saat dimasak dengan cara yang benar.&nbsp;</p>
<p>Jika dibandingkan dengan ubi jalar, taro memiliki kandungan potasium yang lebih banyak. Selain itu, kandungan potasium pada taro ini juga didukung dengan adanya magnesium dan vitamin B yang membuat umbi-umbian ini lebih sehat untuk kamu konsumsi sehari-sehari.&nbsp;</p><h2>Manfaat taro bagi kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/e49637409483fbd4e4494f87dba972e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman taro (Unsplash.com)</a></span></div><p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, taro terbuat dari berbagai sumber nutrisi yang dapat menyehatkan tubuh. Umbi taro atau talas yang belum diolah hampir tidak mengandung lemak dan banyak pati, karena itu umbi ini juga bisa kamu andalkan untuk jadi sumber energi.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat dari nutrisi yang terkandung di dalam taro, umbi-umbian ini bisa kamu gunakan untuk mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, mengatur berat badan, dan memberikan asupan antioksidan untuk melindungi sel-sel yang ada pada tubuhmu. Selain itu, taro yang memiliki rasa yang agak hambar ini juga bisa dikonsumsi oleh para penderita diabetes.&nbsp;</p>
<p>Ternyata rasa taro terbuat dari kandungan yang sehat banget ya! Tapi semua kandungan nutrisi ini akan tubuh kamu terima jika tidak menambahkan bahan lainnya secara berlebihan, khususnya gula.</p>
<p>Selain manfaatnya bagi kesehatan, taro juga populer berkat rasanya yang unik banget. Semakin cinta, <em>gak</em>, dengan rasa taro?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran rasa taro terbuat dari apa? Berikut penjelasan seputar rasa taro dan manfaat taro yang kaya akan nutrisi!

Rasa Taro Terbuat dari Apa? Ini Asal Usul dan Manfaat Taro

Rasa Taro Terbuat dari Apa? Berikut ini Penjelasannya!

Langkah 1

Langkah 2

Campur telur, bumbu halus dan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng diwajan, lalu tuang adonan telur dan ratakan.

Langkah 5

Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik telur dadar dan masak hingga matang.

Langkah 6

Telur dan kelapa parut dibikin dadar ternyata enak juga.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Telur Dadar Kelapa

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus adonan bersama daun pandan sampai cukup panas.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai muncul gelembung air di tepi panci.

Masukkan dawet, masak sebentar sampai mendidih.

Tuang dalam cetakan agar. Biarkan sampai set, lalu sajikan atau simpan dalam kulkas.

Enak dan mudah dibuat, disini aku pakai agar bubuk aroma melati yang nikmat rasanya.

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Santan

Puding Cendol Santan

Kupas pisang kemudian lumatkan dengan garpu.

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Masukkan tepung, baking powder dan vanili powder sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tambahkan pisang, mixer lagi sampai rata.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang margarin cair, aduk balik dengan spatula supaya tidak ada cairan yang mengendap di bawah adonan.

Langkah 9

Langkah 10

Siapkan loyang ukuran 24 cm x 24 cm x 7 cm dengan dioles tipis margarin dan alasnya diberi baking paper.
Tuang 1/3 adonan, kemudian ayak cokelat bubuk di atasnya. Lakukan hingga menghasilkan 3 layer.

Langkah 11

Langkah 12

Panaskan oven, panggang bolu di api sedang selama 45 menit di rak tengah.
Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu agak dingin lalu keluarkan dari loyang dan dipotong sesuai selera.

Langkah 13

Langkah 14

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Rebus air masukan bawang, kencur dan daun salam.

Masukan gula, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Seger banget nih. Bahannya simpel cara buatnya juga mudah. Selamat mencoba!

Kangkung

Kencur

Sop Kangkung Bawang Kencur

Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis hingga layu.

Masukkan irisan jamur. Tumis sebentar dengan api besar.

Lalu, masukkan kangkung. Aduk hingga layu.

Masukkan air dan beri saos tiram, lada, garam, dan gula.

Aduk rata, masak hingga matang. Ingat, masak pakai api besar. Lalu angkat. makanan siap disajikan.

Bumbu Perasa

Jamur

Cabe

Saus Tiram

Tumis Kangkung Jamur Merang

Ikan yang sudah di bersihkan dari sisik dan isi perut ikan dicuci bersih kemudian kerat-kerat ikan.

Tumis bumbu, dan daun salam hingga harum kemudian matikan api, tambahkan kecap manis, gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Lumuri ikan dengan bumbu, jangan lupa masukkan bumbu ke dalam perut ikan dan kepala ikan, marinasi selama 15 menit.

Bakar di atas teflon hingga matang kedua sisi, angkat dan sajikan selagi hangat bersama sambal favorit dan nasi hangat.

Ikan bakar bumbu kecap yang sedap dan nikmat, jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit di bumbu yang dihaluskan.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kecap

Tambahkan ciptratan air pada kulit pangsit lalu bentuk menjadi bulatan tanpa harus ditekan.

Panaskan minyak goreng, masukan bola kulit pangsit ke dalam wajan.

Kulit Pangsit

Pangsit Rambutan Goreng

Potong-potong cecek, kemudian rebus bersama 2 lembar daun salam sampai empuk.

Tumis bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, 1 lembar daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau besar, dan serai sampai harum serta layu.

Masukkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Cecek Kuah Santan

Goreng ikan kembung hingga berubah warna dan garing.

Kemudian siapkan bahan yang akan dihaluskan seperti cabe merah keriting, bawang merah, kemiri dan bawang putih.

Setelah itu dimasak hingga airnya meresap.

Setelah meresap beri minyak goreng secukupnya.

Lalu beri sereh, lengkuas daun jeruk aduk-aduk.

Masukan ikan kembung hingga tercampur dan matang.

Bahan Pelengkap:

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Serai

Sambal Ikan Kembung

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Kemudian tambahkan kol dan aduk hingga layu.

Masukkan bihun, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Pindahkan ke wadah saji atau masukkan dalam kotak bekal.

Bisa jadi menu bekal, kalau nggak suka pedes cabainya bisa diskip.

Bihun

Garam

Kubis

Lada

Oseng Bihun Kecap Inggris #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng bumbu sambal sampai layu. Kemudian ulek kasar/ halus sesuai selera dan sisihkan.

Lalu goreng tempe sampai kering dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai harum kemudian masukan tempe. Aduk.

Masukan kangkung dan air. Aduk sampai layu, lalu tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata biarkan sampai bumbu meresap.

Tumis kangkung dengan sambal belacan bikin nambah nasi.. wangi terasinya mantap... 👍

Bumbu Sambal : 

Terasi

Kangkung Tempe Belacan

Panaskan minyak tumis duo bawang hingga wangi

Masukan sayur kobis seasoning dengan garam,kaldu dan gula .masak sampai matang

Tumis kobis putih

Hancurkan tahu, campurkan dengan wortel, aduk rata.

Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya.

Masukkan adonan tahu ke dalam cup kemudian beri telur puyuh di tengahnya.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Masukkan tahu fantasi ke dalam adonan pencelup. Cukup sampai batas tahu saja tidak perlu dibalur merata.

Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tidak perlu dibolak-balik. Cukup bagian tahu saja yang digoreng.

Setelah matang dan berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan minyaknya.

Kangen camilan ala snack box, kebetulan punya semua bahan-bahannya langsung eksekusi, resep ini terinspirasi dari Yummy App.

Bahan Pencelup (Kocok Lepas)

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Panaskan air, kemudian masukkan bumbu halus.

Tunggu hingga air mendidih, masukkan tepung terigu, aduk rata.

Pindahkan adonan tepung tadi ke dalam mangkok. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Resep Cilok Bandung Empuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Bandung Empuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis