Campur tepung beras, tapioka, garam dan vanila aduk pakai whisk.

Langkah 1

Masukkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata.

Langkah 2

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sisihkan.

Langkah 3

Ambil daun pisang bentuk corong seperti itu lalu tata dalam mangkuk sedemikian rupa.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu kukus kurang lebih 15-25 menit atau sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Daun Pisang

Gula

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Kue Paso

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Langkah 7

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Wortel

Tumis Wortel Kentang

Campurkan kental manis putih, santan, gula pasir, garam, tepung maizena, dan air ke dalam panci.⁣ Lalu masak hingga mendidih.⁣

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama 24⁣ jam.⁣

Masukkan ke dalam Philips Blender 5000 Series, tekan pulse min. 6x lalu blend hingga es batu⁣ menjadi halus seperti es salju dan masukkan kembali ke dalam kulkas selama 6 jam.⁣

Lalu kerok menggunakan scoop, dan susun di dalam mangkuk.⁣

Tambahkan topping kesukaanmu dan sajikan.⁣

Bahan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Halal

Kacang

Meses

Roti

Susu

Tepung Maizena

Es Podeng

Siapkan melon, lalu seru dengan menggunakan serutan keju.

Siapkan gelas saji, masukkan melon yang sudah diserut kedalam gelas saji, tambahkan sirup melon.

Tambahkan selasih dan potongan jeruk nipis, aduk rata lalu sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Lemon

Melon

Melon Squash #JagoMasak2022

Potong pisang menjadi beberapa bagian lalu haluskan.

Masukkan adonan ke dalam wajan anti lengket yang sudah di beri margarin, gula dan garam. Aduh merata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kadar airnya berkurang.

Siapkan roti tawar, potong menjadi 4 bagian. Untuk bahan balutan, campurkan tepung terigu, air, gula dan garam. Aduk hingga adonan sedikit encer.

Ambil 1 lembar roti, isi dengan 1 sdm selai pisang. Lalu tutup kembali dengan 1 lembar roti di bagian atasnya.

Celupkan roti ke dalam bahan balutan adonan tepung.

Lalu balur kembali dengan tepung roti secara merata.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng roti hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.

Langkah 8

Enak, garing di luar dan lembut di dalam, di cocol coklat leleh lebih nikmat.

Bahan Balutan :

Garam

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Selai Pisang

Pepaya muda dikupas, lalu dipotong korek api.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, ale, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan pepaya muda dan wortel. 
Masak sampai empuk.

Masukkan udang, garam, gula dan kaldu jamur. 
Masak sampai udang berubah warna.
Angkat dan sajikan.

Resep tumisan yang enak dan bergizi. 
Pilih pepaya yang masih hijau segar kulitnya. 
Jika suka pedas, cabai rawitnya bisa ditambah.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Saus Tiram

Udang

Tumis Pepaya Muda Udang

Tuang cairan labu kuning ke panci, kemudian masak hingga mendidih dengan api kecil.

Aduk rata tepung beras ketan dan air. Masukan ke dalam panci, kemudian aduk rata.

Masukan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan dengan taburan biji wijen, cranberry, dan biji pumpkin sangrai.

Labu kuning baik untuk penderita anemia. Kalo lagi haid, biasanya bikin ini untuk sarapan atau makan malam☺️.

Kurma

Labu

Wijen

Hobakjuk

Gimbab

Gimbap Goreng Krispi #NoriEkstraPoint

Simple Gimbap

Gimbap Lipat

Gimbap Rendang #JajanDiRumah

Gimbap #JajanDiRumah

Kimbab Sederhana #KoreanFood

Gimbab Simpel #KoreanFood

Kimbab Telur Keju #KoreanFood

Kimbab Isi Telur Gulung Sosis #KoreanFood

Gimbab Gulung Telur #KoreanFood

Kimbab Jamur Tiram #KoreanFood

Gimbab Sehat

Guacamole

Guacamole Avocado Toasted Sandwich

Guacamole #MENUTANGGALTUA

Guacamole #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Langkah 10

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Kentang Goreng Crispy

Haluskan ubi bersama susu kental manis, gula, dan fibercreme.

Goguma Latte #MENUTANGGALTUA

Cokelat, susu & topping chese. Enak sekali.

Cokelat

Keju

Choco Milk Cheese Lava

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.

Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.

Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.

Ikan

Kunyit

Serai

Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot

Kupas terong dan cuci bersih. Iris serong agak tipis. Sisihkan.

Cuci bersih belalo. Potong pendek atau sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai rawit utuh.

Masukkan terong, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air dan tutup wajan agar terong cepat matang. Masukkan belalo, kecap, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan tumis sebentar. Pastikan air sudah susut dan asat. Koreksi rasa dan sajikan.

Manis biar anak-anak doyan, kasih cabai rawit utuh untuk orang tuanya 🤤

Terong

Oseng Kecap Terong dan Belalo

Campurkan tepung beras dengan sejumput garam.

Lalu tambahkan kelapa parut dan sedikit air, aduk rata.

Siapkan wadah yang telah diolesi minyak kemudian masukkan campuran tepung beras lalu brown sugar, tumpuk lagi dengan campuran tepung beras dan brown sugar begitu seterusnya hingga selesai.

Panaskan kukusan kemudian kukus selama 35 menit dan alasi tutupnya dengan kain.

Makanan satu ini sangat aku sukai, resep adaptasi dari chef Puspita. 
Nah sebenarnya gula yang dipakai adalah gula merah yang diiris menggunakan pisau, namun kali ini aku menggunakan brown sugar bubuk.

Gula Merah

Kelapa

Awug

Goreng terlebih dahulu hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah-rempah daun salam, serai dan laos hingga harum

Tambahkan sedikit air, masukan cabai rawit utuh, tomat, garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata masak hingga air mendidih

Masukan lele, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan

Salam

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

butir

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Lele Bumbu Kuning

Goreng pisang dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring saji. Belah tengahnya jangan sampai putus.

Siram dengan saus milo. Bisa langsung dinikmati atau mau didinginkan di dalam kulkas.

Pisang Saus Milo #JagoMasakMinggu10

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Masukkan cabe merah, buncis dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur, masak hingga sayuran empuk. Angkat. Sajikan.

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Nikmat

Mi Ubi Goreng

Asam Pedas Sirsak

Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Sate Buntel Ayam Jamur

Pukis Brownies

Weci Tahu

Patin Goreng Bumbu Kuning

Brengkes Cue Belimbing Kemangi

Jengkol Sambal Dadar Telur

martabak ayam kulit pangsit

Asam Pedas Daging

Pepes Oncom Pedas

Masukkan kayu manis ke dalam air dan didihkan.

Di Jawa Timur, mangga muda dinamakan pencit. Dan pencit ini dapat dijadikan bermacam-macam makanan. Mulai dari asinan sampai manisan, dan es pencit ini salah satunya. Rasa manis bercampur asam yang menyegarkan.

Resep Coconut Cup Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coconut Cup Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis