Resep Cumi Asin Cabai Hijau
Emma zainal bakhri
5.0
(2 Rating)
Olahan cumi asin favorit pak suami tercinta ❤️
Bahan Utama
250 gram cumi asin
3 lembar daun jeruk
20 buah cabai hijau
10 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Bahan Pelengkap
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula pasir
Bahan Pelengkap
1/4 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam cumi asin dengan air panas selama 5 menit, lalu bilas dan cuci bersih kemudian tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak, kemudian goreng cumi asin hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu, lalu angkat dan ulek kasar.
Langkah 4
Panaskan minyak, kemudian tumis cabai yang sudah di ulek tadi, beri daun jeruk lalu tumis hingga harum.
Langkah 5
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.
Langkah 6
Masukan cumi asin yang sudah di goreng tadi.
Langkah 7
Masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement