Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sebentar bilas kembali dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus telur dan kentang hingga matang, haluskan 2 buah kuning telur beserta kentang sisihkan. Sisa telurnya pisahkan untuk pelengkap.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum dan matang kemudian masukan potongan ayam tumis hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Masukan air ke panci tuang tumisan bumbu beserta ayam ke panci kuah masak hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan kentang dan kuning telur yang telah di haluskan aduk rata.

Langkah 5

Kalau ayam sudah empuk beri garam dan kaldu bubuk tes rasa tambahkan potongan daun bawang matikan api.

Langkah 6

Tata bihun, suiran daging ayam beserta telur di mangkok siram dengan kuah panas & sajikan dengan pelengkap.

Langkah 7

Soto kesukaan anak saya, tiap dimasakin ini selalu lahap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cengkeh

Garam

Gula

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Kunyit

Pala

Seledri

Telur

Soto Banjar

Bersihkan bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu cuci dan tiriskan.

Iris tipis tempe, goreng setengah matang.

Tumis bawang sampe layu dan wangi masukkan cabe dan kecap, masak sampe wangi kecapnya keluar.

Beri air biarkan mendidih, masukkan waluh aduk sampe hijau terang. Masukkan tempe dan daun bawang, aduk rata.

Beri kaldu, garam dan gula, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa.

Buat yang suka menu pedes ini cocok banget. Udah ga perlu tambah sambel, tapi bikin dower.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Labu Siam

Tempe

Tempe Oseng Waluh

Untuk sambal terasi, siapkan cabai rawit, terasi, tomat, goreng semua. Tiriskan dan beri bawang merah, bawang putih, garam serta gula secukupnya kemudian ulek.

Kemudian haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan cabai rawit. Lalu tumis dan masukkan lengkuas, sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, asam.

Setelah tumisan harum dan matang, rebus tetelan dan semua sayur. Lalu masukkan bumbu tumisan tadi dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Siapkan goreng tempe dan ikan asin sebagai pelengkap.

Setelah mendidih dan sayuran sudah matang, siapkan wadah, sayur garang asam siap di sajikan.

Sayur garang asem tetelan dgn ikan asin, sambel terasi, pedas dan asem

Sayur

Kacang

Pepaya

Kemiri

Cabai

Rawit

Terasi

Asam

Salam

Jeruk

Lengkuas

Sereh

Tomat

Sayur Garang Asem Tetelan

Rebus daging menggunakan air cucian beras hingga empuk, tiriskan. Lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Tumis sampai wangi.

Masukkan daging yang sudah dipotong tadi kedalam air rebusan. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Rebus hingga mendidih. Lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Aduk sampai layu. Lalu angkat.

Langkah 8

Masakkan khas Makasar yang sangat digemari berbagai kalangan..

Bahan bumbu halus

Serai

Beras

Jinten

Ketumbar

Coto Makasar

haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe keriting, kunyit dan cabe rawit

Tumis bumbu dan tambahkan serai,daun salam dan lengkuas. aduk hingga wangi

Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya

Terakhir masukkan santan aduk-aduk agar santan tidak pecah. setelah itu hidangkan

Buah

Tahu

Lada

Penyedap

Sayur Manisa Tahu

Kupas pepaya kemudian cuci, potong sesuai selera dan sisihkan.

Rebus air, gula, jahe, dan bawang merah hingga matang.

Haluskan bumbu agak kasar, bila tidak suka bisa disaring .

Masukkan cuka, bakasang ikan,cgaram, dan air asam aduk rata koreksi rasa.

Masuk kan pepaya ke dalam mangkuk dan siram kuah sambal. Disajikan dingin lebih nikmat.

Gohu pepaya merupakan makanan ringan khas Sulawesi Utara, Manado, khususnya yang memiliki cita rasa pedas, manis, asam dan segar. Orang Manado bumbunya pakai mentah.

Asam Jawa

Gohu Pepaya

Campur bahan kering, terigu, susu bubuk, garam dan vanili aduk rata.

Di wadah campur gula, telur dan sp mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih dan berjejak selama 10 menit.

Masukan keju parut dan campuran terigu sedikit demi sedikit mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Masukan margarin leleh dan susu kental manis mixer sebentar saja lalu matikan mixer.

Tuang ke loyang ukuran 18x18 Yang sudah dialasi baking paper lalu dioles margarin.

Kukus selama 30 menit pakai api sedang tutup dandang dibungkus serbet bersih.

Setelah matang angkat tunggu hangat lalu keluarkan dari loyang.

Beri topping keju parut yang banyak kesukaan bungsuku.

Langkah 9

Bungsu ku suka dengan keju yang berlimpah.

Susu

Tepung

Bolu Keju Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan ayam dada yang sudah dicuci bersih menggunakan jeruk nipis.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit kemudian haluskan.

Kemudian tumis semua bahan yang dihaluskan hingga harum.

Lalu masukkan bumbu yang ditumis kedalam rebusan ayam hingga air meresap dan ayam matang.

Menu andalan untuk menurunkan berat badan, selalu suka karna sehat dan rasa yang enak dan nikmat.

Halal

No Pork

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Bakar Sederhana

Setelah diparut, masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan, aduk merata.

Masukkan garam secukupnya, penyedap secukupnya, gula dan merica 1/2 sdm. Aduk merata.

Setelah itu masukkan daun prei dan seledri yang sudah di iris. Aduk merata.

Panaskan api, lalu goreng menggunakan api kecil. Goreng sampai warna kecoklatan.

Angkat dan sajikan perkedel ubi singkong.

Resep enak dan lezat turunan dari keluarga😉

Perkedel Ubi Singkong

dalam mangkuk ambil 100 ml air dari 900 ml, campur dengan agar - agar dan gula pasir, sisihkan

didihkan air yang 900 ml bersama daun pandan, masukan jagung manis masak hingga matang

masukan gula merah dan gula pasir secukupnya, aduk hingga gula larut

masukan vanili bubuk dan garam, aduk rata

tambahkan larutan agar - agar, aduk rata masak hingga mendidih

masukan santan kental, kecilkan api masak hingga meletup letup

Langkah 10

Jagung

Santan

Vanili

pandan

Agar Agar Jagung Gula Merah

Bandung

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Tahu Siksa khas Bandung

Sate Jando

Gehu Jeletot #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Seblak bihun

Seblak Cobek

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Roti Bakar Bandung

Seblak

Siomay Dos Tanpa Ikan

Panaskan minyak lalu goreng scallop olahan hingga berkulit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang.

Masukkan kapri dan scallop olahan yang telah digoreng.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram.

Kapri salah satu sayuran favorit karena rasanya yang enak, kali ini ditumis dengan scallop olahan stock freezer.

Tumis Kapri Scallop

Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan dan potong-potong.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada bubuk.

Campurkan bumbu halus dengan telur. Kocok rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Kocok rata.

Masukkan bihun, aduk rata. Tambahkan terigu dan seledri. Aduk rata.

Masukkan dalam cetakan yang dioles minyak, kukus 20 menitan. Angkat dan dinginkan. Potong-potong.

Celupkan ke dalam telur, goreng hingga keemasan. Angkat dan hidangkan.

Enak juga untuk isian snack box. Resep yang saya cantumkan dalam porsi besar ya. Jika ingin membuat sedikit, sesuaikan saja takarannya. Dan bentuknya juga saya buat kotak, tidak dicetak kecil-kecil untuk menghemat waktu 😊

Bahan Celupan

Bahan Tambahan :

Bihun

Tahu Bihun Fantasy

Masukkan sereh geprek, daun dalam dan daun jeruk.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam beras yang sudah dicuci dan direndam air secukupnya.

Taburi garam, lalu masak di rice cooker dengan mode "cook".

Setelah nasi sudah berada pada mode "warm", aduk rata nasi, lalu kembalikan ke mode "cook".

Jika sudah kembali ke mode "warm", aduk rata lagi dan nasi kuning siap untuk disajikan.

Mengatasi bosan makan nasi putih, coba deh bikin nasi kuning. Alhamdulillah anak dan suami suka, enak, dan bikinnya mudah.

Bumbu halus

Nasi

Nasi Kuning Rice Cooker

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang masukkan petai tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan api besar.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk terus hingga matang.

Setelan matang jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan pagi ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Petai

Saus Tiram

Nasi Goreng Petai

Rebus kentang, kemudian. Masukkan kentang, telur dan gula ke dalam blender.

Tambahkan air santan, kemudian blender hingga halus.

Setelah itu masukkan terigu ke dalam blender, haluskan lagi.

Masukkan coklat bubuk, blender hingga rata.

Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan 3/4, bila sudah setengah matang, tambahkan toping sesuai selera, masak hingga matang dan sajikan, pastikan menggunakan api kecil.

Cokelat

Kue Lumpur Nyoklat

Pertama potong ayam, lalu cuci bersih lalu rebus hingga matang

Siapkan bumbu lalu haluskan tambahkan daun salam dan jeruk tumis hingga matang dan harum

Lalu masukan ayam yang sudah direbus tambahkan air secukupnya aduk-aduk hingga rata

Tambahkan kecap aduk hingga tercampur rata

Tambahkan garam kaldu bubuk masak hingga mumbu benar-benar meresap dan ayam empuk

Ayam Kecap

Buat agar-agarnya. Masukkan air, agar-agar, dan gula ke dalam panci.

Aduk-aduk sampai air mendidih. Diamkan di dalam cetakan sampai mengeras.

Masukkan gula merah, jahe, pandan dan susu. Aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan cincau, es batu dan susu yang tadi di dalam gelas saji.

Resep Dadar Krispi Sambal Geprek

Bahan Utama

Bahan Sambal Geprek:

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Krispi Sambal Geprek

Bahan Utama

Bahan Sambal Geprek:

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut