Donat Kentang

Step 1

Cuci kentang, potong kecil dan kukus hingga matang. Haluskan.

Step 2

Campur air dan ragi. Tunggu hingga berbuih.

Step 3

Campur terigu, gula putih, kentang,dan air ragi. Campur rata. Tambahkan mentega, uleni adonan dan tutup dengan kain bersih hingga mengembang 2x lipat.

Step 4

Kempeskan adonan, bentuk bulat-bulat menjadi 10 buah. Diamkan hingga mengembang. Lubangi bagian tengahnya dengan jari.

Step 5

Goreng dengan api sedang hingga kekuningan. Beri topping sesuai selera.