Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci tahu, lalu potong tahu menjadi  empat bagian.

Langkah 1

Cuci bersih ikan teri dan kemudian belah.

Langkah 2

Cuci bersih daun tepakleman dan iris tipis-tipis.

Langkah 3

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Langkah 4

Masukkan santan, bumbu halus, cabe giling, dan dedaunan. Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar tidak pecah santan.

Langkah 5

Kemudian masukkan tahu, Ikan teri dan telur.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun tepakleman, garam dan penyedap rasa masak sebentar. Lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Kali ini saya buat gulai tahu pakai daun tepakleman dan telur ceplok.

Bahan Utama

Bumbu Gulai

Dedaunan

Ikan Teri

Gulai Tahu Daun Tepakleman

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris labu siam kemudian rendam di air garam dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Beri penyedap rasa dan saos tiram, aduk dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Saos Tiram

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan hati ampela, tambahkan air, kunyit bubuk, dan bumbui. Biarkan bumbu meresap.

Kemudian tambahkan daun kemangi, makanan siap disajikan.

Bumbu woku favorit keluarga di campur dengan hati ampela ayam , enak untuk lauk makan. Kunyit bubuk bisa d ganti dengan kunyit segar di campurkan dengan bumbu halus.

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Gula

Lada

Tomat

Hati Ampela Woku

Masukan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai dapat adonan tepung pas tidak kental dan tidak encer.

Celupkan pisang ke adonan tepung, aduk perlahan.

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Ambil 1 buah pisang goreng lubangi menggunakan sumpit lalu beri isian glaze atau selai coklat, sajikan.

Isian :

Cokelat

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Isi Coklat

Campur air, asam jawa, gula merah dan garam dalam 1 panci.

Masak sampai gula larut dan mendidih, lalu matikan kompor.

Dinginkan dan beri tambahan es batu. Siap disajikan. Selamat mencoba!

Dulu hampir tiap hari beli jamu gendong yang jualan keliling, favoritnya kunyit asam sama sirih. Tapi sejak pindah ke luar pulau jarang beli karena pernah beli rasanya kurang cocok. Alhasil hari ini iseng bikin sendiri sekalian mau ngenalin jamu ke anak-anak. 

Bahan simple, murah dan seger pastinya.

Halal

Asam Jawa

Gula Merah

Kunyit

Es Jamu Kunyit Asem

Potong-potong terong memanjang, lalu panaskan minyak masukan terong, garam dan lada, masak setengah matang.

Masukan air, kecap asin, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Pindahkan ke piring, taburi dengan cabe bubuk.

Biasanya tidak pedas, tapi aku modif diberi cabe bubuk biar pedas

Bahan Saus :

Cabe Bubuk

Terong

Terong Ohitashi Pedas

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak sampai layu.

Tambahkan garam dan gula, uleg lagi sampai tercampur rata. Jangan lupa cek rasa.

Sambal terasi pake lalapan terong cocok banget. Disini aku pake terasinya lumayan banyak yaa biar nampol rasa terasinya.

Terasi

Sambal Terasi

Panaskan minyak, celupkan irisan terong ke adonan tepung lalu goreng hingga matang .

Tumis hingga harum bawang putih, cabai, dan daun jeruk

Masukan terong aduk rata. Taburi dengan irisan bawang pre lalu sajikan

Terinspirasi dari IG salah satu teman saya @myhomemadefood 

Menu ekonomis tp rasanya luar biasa 🥰

Bumbu Tumis:

Sauce :

Daun Jeruk

Kecap Asin

Terong Raos

Iris bawang merah dan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau hingga harum.

Tambahkan gori yang sudah direbus sampai empuk.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada.

Tumis Gori

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk di mangkok.

Tuang air setelah itu aduk adonan hingga tidak ada gumpalan.

Goreng tempe hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin camilan untuk menemani ngeteh di sore hari.

Seasoning : 

Keripik Tempe Ketumbar

Kupas telur dan potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tempe, telur dan cabe rawit merah. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Taburi dengan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sampai daun bawang layu lalu matikan api.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Telur Tempe Cabe Hijau

Potong tempe dan garit-garit lalu rendam dengan larutan air garam.

Goreng bahan sambal dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ulek kasar bersama sambal.

Kacang Panjang

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Jengkol Pedas

Masukkan nasi dan santan ke dalam blender, saya menggunakan coper, lalu haluskan

Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, dan bubuk jelly. Aduk hingga tercampur merata

Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian saya kasih warna biru, 1 bagian lagi tidak saya kasih warna.

Siapkan loyang, oles dengan minyak tipis-tipis lalu alasi dengan baking paper dan olesi lagi dengan minyak.

Masukkan adonan biru ke dalam loyang, ratakan.

Lalu kukus kurang lebih 10 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lalu masukkan adonan putihnya, masak lagi hingga matang kurang lebih 30 menit

Setelah matang biarkan dulu hingga benar-bemar dingin, lalu potong sesuai selera

Langkah 8

Memanfaatkan sisa nasi dengan tambahan beberapa bahan, jadi kudapan yang enak, manis dan gurih. Sebelum di potong-potong pastikan puding sudah dingin ya agar set dan cantik, saya potong masih panas jadi kurang cantik potongannya.

Bubuk Jelly

Nasi

Santan

Puding Lapis Nasi

Goreng pete, setengah masak. Masukkan cabe. Masak hingga harum

Tambahkan garam dan gula. Masak hingga cabe matang

Setelah cabe matang, campurkan dengan tahu dan ikan kembung. Ikan kembung tahu Pete balado siap disajikan

Resep simpel dan yummy,masakan pedas cocok untuk perpaduan nasi hangat.

Ikan

Petai

Ikan Kembung Tahu Pete Balado

Siapkan sayur paku yang sudah di cuci bersih.

Blender bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri.

Masukkan tempe menjes beri santan dan penyedap rasa biarkan meresap dan aiap disajikan.

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung mantul abis

Sayur Paku Tempe Menjes Kuah Santan

Kupas labu siam, potong- potong sesuai selera lalu remas-remas dengan garam.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Setelah telur matang, masukkan semua bumbu.

Lalu masukkan labu siam, yang sudah dicuci kembali.

Beri secukupnya air agar labu siamnya matang, beri garam, gula, merica bubuk, dan penyedap. Masak sampai labu siam matang dan air agak menyusut.

Langkah 9

Masak apa siang ini? Yuk masak simple aja. Tumis labu siam ini bahannya mudah, masaknya simple, dijamin semua anggota keluarga suka.

Labu

Tumis Labu Siam

Bersihkan ati ampela dari kotoran. Lalu cuci bersih. Letakkan di wajan.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

Tuang air ke dalam wajan berisi ati ampela.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Lalu masak ati ampela sampai airnya mendidih.

Sesekali aduk ati ampela agar matangnya merata.

Masak sampai kandungan airnya surut. Dinginkan lalu simpan di kulkas.

Resep ini cukup sering saya buat untuk stok lauk di rumah. Bila sewaktu-waktu ingin disajikan, goreng dulu ati ampela yang sudah diungkep sampai matang. Sajikan ati ampela dengan nasi hangat dan sayur lodeh. Nikmat sekali.

Resep Es Milo Pandan Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait