Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus kentang hingga matang lalu angkat dan kupas.

Langkah 1

Campur bersama gula pasir, telur dan sebagian santan dalam food processor.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung yang sudah diayak, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan cetakan, oles margarin. Beri adonan hingga penuh dan tunggu hingga setengah matang. Beri keju parut di atasnya. Tutup cetakan dan panggang hingga matang kecokelatan lalu angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Lumpur Kentang Keju

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui tempe dengan garam dan bawang putih.

Masukkan rebusan tauge dan siap dihidangkan.

Cabe

Garam

Gula

Tauge

Penyet Tempe Tauge

Dalam wadah, campurkan telur, SP, garam, dan gula, lalu mixer selama 1 menit

Tambahkan air secara bertahap sambil dimixer hingga menjadi adonan kental berjejak

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder yang sudah diayak. Lanjut mixer asal rata saja

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan meses

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang

Cupcake rasa moka dengan taburan coklat meses. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Meses

Tepung Maizena

Cupcake Moka Meses

Olesi 1 permukaannya dengan blueband dan tata di atas loyang.

Oven dengan api sedang hingga renyah kurang lebih 20-30 menit.

Setelah dingin simpan di dalam toples kedap udara. Siap disantap.

Alat & Perlengkapan

Roti

Roti Kering

Pecahkan telur, kemudian orak-arik sampai matang. Sisihkan ke tepi.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabe, tumis hingga harum dan layu.

Ketika sudah mulai matang bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur, paprika bubuk, minyak dari mie dan cabe bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tuang dalam mangkok saji, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi panas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Mie Instan

Mie Nyemek Pedas

Tumis udang rebon hingga matang dan jangan sampai gosong. Sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan sat set, sederhana tapi enak. Recook dari "Ukhty Liha"

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Cuci bersih ikan gurame fillet, lalu lumuri dengan bumbu lumur siap pakai. Marinasi selama 30 menit.

Celupkan ikan fillet ke dalam bahan pencelup.

Gulingkan diatas tepung serbaguna. Baluri hingga merata. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Masukkan semua bahan bumbu, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 8

Masukkan fillet ikan goreng. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 9

Enak dan simpel.
Tingkat kepedasannya disesuaikan dengan selera yaa.

Bumbu Tumis:

Bumbu Kering:

Bahan Pencelup:

Halal

Ikan

Tepung

Gurame Tepung Balado

Iris pare, kemudian remas dengan garam agar pahit berkurang. Lalu bilas air bersih.

Dalam wajan tumis bawang sampai layu dan harum. Tambahkan cabe, aduk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang.

Ikan Teri

Pare

Pare Tumis Teri

Tuangkan susu cair, jangan terlalu penuh, lalu aduk.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya dan coklat batang yang sudah diparut.

Cokelat

Saus Caramel

Susu

Iced Chocolate Caramel

Masak hingga meletup-letup sambil terus diaduk. Tes rasanya.

Masukkan ikan goreng lalu aduk sebentar hingga meletup-letup kembali.

Masukkan kemangi dan aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

paduan tempoyak (fermentasi durian) pedas dengan ikan

Sambal Tempoyak Iwak Khas Palembang #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas dan cuci singkong, lalu iris-iris memanjang.

Dalam wadah lain, campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga adonan tercampur rata. Kemudian, masukkan singkong dalam adonan.

Goreng singkong yang telah terselimuti adonan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, lalu sajikan selagi hangat.

Cocok banget buat teman santai bareng keluarga di kala sore..

Beras

Singkong

Stik Singkong Krispy

Langkah yang pertama, blender jagung manis dan susu cair hingga halus.

Tambahkan santan kental dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun pandan dan tepung maizena, lalu aduk sampai rata. Masak hingga matang.

Setelah puding jagung matang, masukkan ke dalam cetakan puding. Tunggu hingga padat.

Setelah puding padat, lepaskan dari cetakan. Tambahkan keju parut sebagai toppingnya.

Puding jagung manis siap di sajikan untuk keluarga tercinta.

Puding jagung manis selain sehat, rasanya juga lembut banget. Yuk, sobat yummy cobain!
#TulisResepTheNextOA

Alat Dan Perlengkapan :

Agar-Agar

Daun Pandan

Jagung

Keju

Puding Jagung Manis

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, potong daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan msg.

Tuangkan air hingga konsistensi adonan sedikit mencair.

Goreng adonan tempe tepung dengan api sedang.

Penyedap

Tempe Goreng Tepung

Adonan biang: semua bahan diaduk jadi satu, lalu dimasak dengan api kecil hingga kalis. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Fungsi adonan biang agar pempek tunu tetap lembut ketika sudah dingin.

Mixer daging giling ikan dengan kecepatan mixer terendah hingga halus, lalu masukkan bumbu cair dan mixer rata.

Tuangkan air mineral dingin dari kulkas dan mixer hingga daging ikan halus, mengental, dan mengembang.

Masukkan adonan biang dan mixer hingga tercampur dengan baik. Matikan mixer.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk dengan spatula kue. Ketika menambahkan tepung, apabila mengadon dengan jemari, maka adonan tidak boleh terlalu diaduk dengan keras.

Simpan adonan pempek di freezer selama 15 menit. adonan pempek ini lembut, tidak kalis, tidak bisa dibentuk dan untuk membentuknya dibutuhkan tambahan tepung tapioka, dimana tepung tapioka ekstra ini tidak dicampurkan di adonan tapi cukup dibalurkan dikedua telapak tangan.

Balur kedua telapak tangan dengan tepung tapioka lalu ambil adonan pempek.

Lalu panggang dengan api kecil hingga matang sambil sesekali dibolak-balik. Jika pinggiran pempek terlihat merekah, itu tandanya pempek tunu sudah matang. Celupkan pisau ke air, lalu belah pempek tidak putus, beri isian ebi sangrai yang sudah dihaluskan, sambal cabe rawit dan kecap manis. Sajikan!

Langkah 10

Pastikan daging ikan kering tidak mengandung banyak air. Jika ikan terlalu benyek dan berair maka kurangi penggunaan air. Jadi baiknya gunakan daging ikan giling yang super karena tekstur daging ikan gilingnya kering.

Ketika kita membeli ikan giling dari pasar maka masukkan ikan giling ke freezer selama 15 menit.

Aku pakai daging ikan puput super yang harganya 30 rb/kg dan tepung tapioka gunung ag*ng yang harga/kg nya hanya 9.800 rupiah.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan Biang

Bahan pelengkap

Tepung Tapioka

Pempek Tunu Ikan Khas Palembang

Siapkan gelas, masukan sirup jeruk untuk lapisan paling dasar.

Es susu jelly pun siap dihidangkan. Jangan lupa aduk sebelum di konsumsi.

Minuman dengan buah jeruk yang menyegarkan!

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Susu Jelly

Seduh bihun dengan air panas hingga setengah lunak tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum.

Masuk kan wortel, kubis aduk rata masak hingga sayuran setengah layu.

Masuk kan daun bawang, daun seledri, minyak wijen, kaldu udang, lada bubuk, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bihun goreng sederhana mix sayuran yang sedap, praktis untuk sajikan cepat keluarga!

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Sayuran

Pindahkan susu cair dan roti tawar yang sudah halus ke dalam panci dan masukkan gula pasir.

Aduk rata. Lalu setelah tidak ada jelly dan bubuk cokelat yang bergerindil, nyalakan api kecil.

Pindahkan ke dalam loyang dan tunggu sampai adonannya set dan mengeras.

Puding yang sangat lembut dan gampang ditelan, tidak perlu dikunyah dan rasanya enak serta nyoklat.

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

Kupas udang, bersihkan. Potong kecil, sisihkan

Panaskan minyak di dalam pan, masukkan udang. Tumis sebentar

Masukkan bumbu halus, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan serta garam, gula, dan bubuk nori. Tumis hingga harum

Masukkan mie telur yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata. Masukkan air sedikit agar mie tidak kering. Angkat. Untuk penyajian, taburkan wijen di atas ramen goreng

Madu

Udang Tepung Saus Madu

Ayam Goreng Saus Madu

Jus Melon Madu

Honey Spicy Chicken Wings

Rebusan Telang Pandan Madu

Banana Tomato Smoothies

Honey Chicken Bao

Honey Milk Dates

Wedang Madu Jeruk Nipis

Jus Pepaya Madu

Detox Water Lemon Chia

Teh Lemon Madu