Cuci bersih kerang, rebus hingga empuk, tiriskan.

Langkah 1

Uleg/ blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat dan jahe hingga halus.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Masukkan air. Masak hingga air mendidih.

Langkah 4

Masukkan kerang, aduk rata. Bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan bagian hijau irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 5

Ini enak banget, apalagi dimakan sama nasi anget, yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Tomat

Kerang Saos Padang

Rebus mie setengah matang. Tiriskan benar-benar kering.

Tumis bawang sampai harum. Lalu tambahkan daun bawang, kecap, saus dan bumbu bawaan dari mie instan.

Tambahkan sayuran iris sampai layu. Boleh menambahkan sedikit saja air untuk membantu melembutkan sayuran.

Masukkan mie instan dan telur. Aduk sampai merata dengam bumbu. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Setuju ga kalo mie intans goreng terutama yg merek satu itu jadi favorit semua orang? Mereknya ga usah disebut lah ya pasti udah satu suara😁

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Telur

Mie Nyemek

Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Sisihkan bawang di pinggir wajan, kemudian masukan telur lalu taburi dengan garam dan orak arik.

Masukan irisan cabe merah keriting dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kunyit bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata.

Nasi

Kunyit

Nasi Goreng Kunyit #JagoMasakMinggu10Periode2

Rendam kacang kedelai minimal selama 8 jam, setelah itu diremas-remas hingga kulit arinya terlepas.

Cuci bersih kacang kedelai sambil membuang kulit arinya, lalu tiriskan.

Sanggrai kacang kedelai di atas wajan dengan api kecil.

Jika kacang kedelai mulai berubah warna, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sangrai terus hingga kacang kedelai berwarna kecoklatan dan kering, serta bahan lainnya juga mulai merubah warna, lalu matikan api.

Salin semua bahan ke dalam chopper, tambahkan air asam jawa serta gula aren yang sudah disisir.

Chopper hingga halus dan lembut, sisihkan.

Salin bumbu kacang kedelai ke dalam wajan, beri air. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Jika bumbu kacang kedelai sudah mengental, matikan api dan biarkan dingin. Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas agar tetap awet.

Langkah 9

Alternatif untuk bahan dasar kuah kacang cilok, siomay, pecel. Semua dimasak tanpa minyak, jadinya lebih sehat dan tidak ada bau langu sama sekali. Rasanya seperti bumbu kacang tanah, tapi bumbu kacang kedelai ini lebih tinggi serat, rendah lemah dan tinggi protein dibandingkan kacang tanah. Terinspirasi resep chef yummy untuk event #RecookIMY2021 dengan sedikit modifikasi.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula

Kacang

Bumbu Kacang Kedelai

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan tempe dan goreng hingga matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit.

Beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri air asam jawa, tunggu hingga menyusut dan meletup-letup.

Matikan kompor, masukkan tempe kemudian aduk cepat. Tunggu dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.

Request si kecil buat kering tempe hajatan enak banget.

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Pedas Hajatan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Kentang

Tahu

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Rebus cecek dan daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong setelah dingin.

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, santan, aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahannya sangat sederhana tapi enak buat makan siang, gurih dan kenyal serta mantap kuah santannya, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Santan

Sambal Goreng Tahu Cecek

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Baguette Grill Chicken

Creamy Chicken Sopas

Pindang Ayam

Tempe Taco

Grontol Jagung

Es Potong Oreo

Creamy Cheese Toast

Martabak Nasi

Ice Tea Lemongrass Lychee

Healthy Mix Juice

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Chicken Katsu

Sate Kerang Darah #JajanDiRumah

Choco Chips Cookies #YummyMPASIChallenge

Brengkes Pindang khas Jawa Timur

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

Janit Cookies

Ayam Bakar Padang

Kue Pukis Lembut

Bumbu Kacang Batagor

Ayam Asam Manis

Tumis Kangkung Saos Tiram

Asinan

Bolu Pandan

Es Lumut Melon

Roti Burger Metode All In One

Pilus Ubi Jalar

Tahu Walik Isi Bakso Ayam Wortel

Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Dimsum Ayam Kulit Tahu

Es Alpukat Cincau Tape

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Siapkan semua bahan untuk memasak. Untuk labu siam, setelah dipotong-potong, taburi dengan 1 sendok teh garam, remas-remas biarkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga mengental.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cabai bubuk.  Aduk rata.

Tumis bumbu hingga mengental dan mengeluarkan minyak.

Tuang air, tutup wajannya sebentar hingga wortel dan labu siam empuk. Koreksi rasanya.

Masukan kecombrang sesaat sebelum api kompor dimatikan.

Siapkan mangkuk saji, tuang balado labu siam kecombrang ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Wortel

Balado Labu Siam Kecombrang

Campurkan tepung terigu, gula, telur, dan ragi dalam mixer, lalu aduk hingga tercampur setengah kalis

Setelah itu, tambahkan mentega dan garam. Aduk kembali hingga kalis elastis, cek dengan windowpane. Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat dengan ditutup plastic wrap

Pipihkan dan isi dengan pisang, mentega, dan cokelat batang. Tutup dan bulatkan kembali

Susun adonan roti di dalam cetakan. Lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Oles dengan kuning telur dan taburan wijen

Siapkan oven lalu panaskan. Setelah itu panggang roti dengan suhu 190 derajat celcius selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan oleskan mentega di atas permukaan roti selagi panas

Roti sobek ini berisi cokelat, amat disukai anak-anak. Roti sobeknya yang lembut dan isian coklatnya yang lumer, maknyuuus...

Bahan isian

Topping

Cokelat

Garam

Mentega

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Roti Sobek Cokelat

Rebus bihun seperti petunjuk dalam kemasan, tiriskan dan sisihkan.

Potong-potong brokoli, cuci dan tiruskan. Rebus sampai empuk dan rendam dalam air es agar tetap hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan tumis sampai ayam berubah warna dan matang.

Setelah ayam matang masukkan bihun, brokoli dan saus.

Aduk rata dan amsak sampai tanak, koreksi rasa.

Olahan bihun lengkap dengan protein hewani dan sayur.

Ayam

Bihun

Brokoli

Bihun Ayam Brokoli

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabai, tumis hingga matang. Masukan udang rebon. Tumis hingga udang rebon berwarna kecoklatan.

Masukan kacang panjang, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk.

Masukan tempe yang tadi sudah di goreng. Aduk rata. Setelah itu masukan saos tiram dan kecap manis. Aduk kembali. Tes rasa.

Pilih kacang yang muda dan tempe yang lebih padat agar tidak hancur saat di potong dan di goreng.

Resep Es Sirup Cincau Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirup Cincau Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut