Rebus air, gula merah dan asam jawa hingga mendidih. Sisihkan.

Langkah 1

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Tumbuk pelan tahu goreng dengan cobek. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kuah gula asam secukupnya dan siap disajikan.

Langkah 5

Jajan favorit kala di kampung rantau, gurih asam dan segar.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Genjrot

Potong wortel dan timun memanjang dengan ketebalan ½ cm, lalu rebus bersama buncis sampai empuk. Untuk timun buang bijinya. Lalu siapkan bahan lainnya.

Pecahkan telur, lalu beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk, kocok lepas.

Dadar diatas pan, bolak balik hingga matang. Potong potong tipis.

Siapkan nasi pulen dingin, beri 1 sdt minyak wijen dan 1 sdt kaldu jamur, aduk rata.

Siapkan sushi mat, taruh nori diatasnya dengan bagian kasar menghadap ke atas. Tuang 200 gr nasi dan ratakan, beri isian danmuji, timun, wortel, buncis, telur, dan keju.

gGulung perlahan sambil menahan isiannya, gulung pelan dan padatkan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan wadah, tata kimbab lalu taburi wijen dan sajikan bersama saus.

Langkah 9

Kimbab atau gimbap 김밥 adalah makanan populer Korea yaitu nasi dengan isian yang dibungkus Nori, menurut sumber di Korea sana kimbab sering dibawa saat acar piknik keluarga. Pertama kali saya buat kimbab, karna anak anak saya kurang suka daging, jadi saya pakai telur dan keju.. Ini bisa juga mensiasati anak-anak yang gak suka sayur. Oya, cocok juga buat bekal anak sekolah loh, untuk saus sesuaikan tingkat kepedasannya untuk anak anak. ini dia resep lengkap nya

Saus Kimbab

Buncis

Gula

Keju

Lada

Lobak

Mayonaise

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Nasi

Saus Sambal

Telur

Wijen

Wortel

Kimbab Telur Keju #KoreanFood

Lelehkan margarin, dinginkan hingga suhu ruang.

Campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk rata.

Mixer kecepatan tinggi selama 8 menit hingga kental.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 20x20 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dalam loyang dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang hingga matang, 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langsung keluarkan dari loyang selagi panas, potong sesuai selera setelah dingin.

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Cake Cokelat

Siapkan semua bahan, potong-potong bunga kol, potong-potong sawi hijau, wortel diiris serong, iris-iris sosis dan bakso

Siapkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe diiris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe. Tumis hingga layu

Masukkan wortel iris, kembang kol, sawi hijau bagian batang, aduk hingga layu.

Masukkan bakso dan sosis, aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Jangan lupa koreksi rasanya.

Masukkan sawi hijau bagian daun. Aduk hingga rata, setelah pas rasanya bisa diangkat.

Enak dan bergizi, pakai nasi hangat dan tempe goreng saja sudah nikmat.

Bumbu :

Bakso

Brokoli

Sawi

Sosis

Bunga Kol Bakso Tumis Pedas

Siangi ikan, cuci bersih, lalu kerat-kerat.

Kucuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas bersih.

Campur ikan dengan semua bumbu, tambahkan sedikit air. Balur sampai rata, diamkan 30 menit dalam kulkas.

Sajikan ikan kukus dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Ikan Nila Kukus Saus Kecap

Goreng bawang merah, bawang putih dan 5 buah tomat hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng.

Tumis 1 tomat yang sebelumnya dipotong dulu.

Masukkan sambal yang sudah dihaluskan. Beri gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan secukupnya garam, tes rasanya.

Kalau saya bilang ini sambal bajak. Sambal terasi yang digoreng lagi. Gulanya pakai gula merah biar mantul.

Garam

Terasi

Tomat

Sambal Bajak Terasi

Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Alat & Perlengkapan

Bayam

Udang

Serai

Jeruk

Buah

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Potong-potong pinggiran roti tawar menjadi dadu kecil.

Panaskan teflon kemudian panggang pinggiran roti tawar hingga kering, sisihkan.

Panaskan gula pasir dan air hingga mendidih.

Tambahkan margarin dan susu cair, masak hingga mengental.

Masukkan pinggiran roti tawar yang sudah dipanggang tadi, aduk hingga tercampur dengan karamel, sajikan.

Memanfaatkan pinggiran roti, di sulap jadi camilan yang laris manis.

Roti Tawar

Caramel Bread Popcorn

Masukkan semua bahan donat, lalu mixer hingga tercampur rata.

Adonan memang lembek seperti di foto. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet.

Setelah 1 jam, aduk-aduk supaya udaranya keluar.

Panaskan minyak yang agak banyak. Lalu masukkan adonan ke piping bag. Gunting ujungnya, lalu pencet-pencet di atas wajan. Gunting untuk memotong adonan.

Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

Donat Yunani ini cukup mudah membuatnya. Rasanya pun enak dan anak-anak pasti suka, apalagi kalau diberi topping coklat dan keju kesukaan mereka.

Bahan Lainnya

Biskuit Oreo

Meses

Ragi

Tepung

Loukumades (Donat Yunani)

Cuci bersih kol dan daun bawang, kemudian iris-iris.

Campurkan kol, daun bawang, telur, garam, lada bubuk dan penyedap kemudian aduk rata.

Tuang minyak ke teflon jangan terlalu banyak, tunggu sampai panas.

Taruh 1 lembar kulit lumpia dan tuang adonan telur, ratakan.

Tutup permukaan atas dengan 1 lembar kulit lumpia, panggang sampai bagian bawah berwarna kecokelatan.

Balik martabak, panggang lagi sampai bagian lainnya kecokelatan.

Resepnya mba Dwita Nefitriani ini enak buat ngemil ataupun teman makan nasi 😉 #RecookYummy

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Sayur

Potong-potong terong ungu, lalu cuci bersih.

Goreng terong setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga sambal berubah warna.

Lalu masukkan terong yang sudah di goreng tadi, kemudian aduk rata. Masak hingga terong dan sambal tercampur rata. Lalu angkat dan siap disajikan.

Menu sederhana tapi rasanya enak.Yummy.Untuk cabainya sesuai selera.

 Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Terong

Sambal Terong Ungu

Potong dadu kecil kentang dan cuci bersih.

Sisiri jagung lalu cuci bersih juga. Iris juga wortel.

Tumis bawang dan cabe sampai wangi. Tambahkan lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan buncis,wortel dan kentang. Beri garam secukupnya lalu aduk rata. Tuang sedikit air dan tutup wajan. Masak hingga sayuran empuk.

sederhana dan enak,, yang penting bergizi dan bisa lebih hemat dari makan di luar,, 

Kentang

Tumis Pelangi

Potong-potong pokcoy seperti digambar dan cuci bersih

Ulek bumbu halus sampai benar-benar halus

Tumis bumbu halus sampai kuning kecoklatan

Masukan jamur, aduk-aduk dan beri kaldu jamur, garam, gula pasir dan sedikit air masak sampai matang

Bumbu halus

Bumbu Lain

Tumis Jamur Pokcoy Pedas

Sebelum membuat adonan, panaskan oven dan cetakan terlebih dahulu. Kupas pisang dan lumatkan dengan garpu sampai lembut.

Siapkan wadah, masukkan gula dan telur. Kocok lepas pakai whisk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang, terigu, garam dan santan. Aduk pelan sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.

Setelah cetakan panas, olesi minyak lalu tuang adonan bingka pisang. Oven selama 40 menit dengan suhu 200°C. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Kali ini bingka pakai pisang juga enak loh.

Pisang

Santan

Bingka Pisang Khas Kalimantan #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong sosis masing-masing menjadi dua bagian.

Iris bentuk kotak memanjang tiap ujung sosis kanan kiri, jangan sampai putus.

Potong memanjang kulit pangsit dengan lebar 1 cm ( satu lembar kulit pangsit menjadi empat).

Lilitkan kulit pangsit pada bagian tengah sosis dan lakukan hingga semua sosis terbalut kulit pangsit.

Panaskan minyak lalu masukkan sosis, goreng hingga sosis mekar berbentuk pita, angkat tiriskan dan sajikan dengan saus sesuai selera. Yummy.

Kulit Pangsit

Sosis Pita

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe merah, santan, tempe, kikil, gula merah secukupnya, garam secukupnya, sedikit penyedap rasa.

Masak sampai meresap dan air surut angkat.

Tempe

Kunyit

Krecek Tempe Kikil #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 2 jam.

Masak beserta jahe dan daun pandan hingga empuk.

Tambahkan vanilli, gula merah, sedikit garam dan gula pasir.

Tuang dalam wadah saji, kucuri dengan santan kental.

ga pake santan tp susu plain cair dan ditambah labu kuning 😁

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Krishna Dwipa sanjaya

Masukkan margarin dan gula Kastor ke dalam wadah, mixer asal rata.

Masukkan keju dan telur, mixer lagi sampai rata.

Aduk menggunakan spatula sampai adonan bisa dicetak.

Cetak adonan sesuai selera, lalu beri toping keju parut.

Panggang pada suhu 160 derajat kurang lebih 25 - 30 menit atau sampai agak ke coklatan.

Toping :

Sagu Keju

Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan kencur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, telur dan air. Aduk hingga tidak bergerindil

Aduk - aduk adonan setiap akan digoreng. Tambahkan udang secukupnya

Masukan adonan di pinggir wajan. Biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Resep Es Susu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait