Masukan santan ke dalam panci, gula pasir, dan daun pandan masak sampai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tapai yang Sudan di buang sumbunya.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Cuaca yang lagi panas enak banget bikin es tape.

Bahan Utama

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Santan

Tape Singkong

Es Santan Tapai Susu

Didihkan air, ungkep ayam bersama dengan garam, serai, daun salam, dan daun jeruk. Ungkep sampai ayam empuk. Angkat ayamnya jangan buang airnya.

Siapkan panggangan. Buat asap dari sabut kelapa. Taruh ayam diatas panggangan dan asapin sampai bagian luar sedikit gosong.

Siapkan semua bahan bumbu halus. Goreng bahan bumbu halus sampai matang, kecuali kemiri. Untuk kemiri disangrai saja.

Goreng juga tahu putihnya sampai sedikit kering.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi berserta kemiri sangrai dengan ulekan agar makin sedap.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang.

Masukkan sisa air kaldu ungkapan ayam tadi. Aduk sampai mendidih. Masukkan ayam dan tahu, aduk rata.

Langkah 7

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan santan dan juga cabe utuh yang sudah disangrai. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, siap disajikan.

Langkah 8

Kebanyakan didaerahku itu kalau orang jualan ayam pedas pasti ayamnya diasapin. Nah, kali ini aku mau coba bikin diasapin juga.

Bumbu halus

Bumbu Ungkep Ayam

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Tahu

Ayam Asap Pedas Kuah Santan

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan buncis dan timat hijau, tumis hingga layu.

Tambahkan air. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut.

Kecilkan api lalu masukkan tauge, aduk rata.

Cuaca panas terik, yuk jaga asupan makanan, jangan lupa makan sayur. Tumis tauge buncis bisa jadi solusi.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Tauge

Tomat

Tumis Buncis Tauge

Rebus daun kenikir. Tiriskan lalu peras airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Tuang air lalu masukkan daun kenikir rebus dan cabe.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Pertama kali bikin tumis daun kenikir. Enak banget. Aroma kenikir yang khas bikin nagih.

Udang

Tumis Daun Kenikir Udang

Kreasi

Roti Bakar Meses Selai Kacang

Bakso Ikan Karakter Asam Manis

Nasi Kuning Pulen Anti Gagal

Puding Mie

Cilok Labu Siam Bakar Keju #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Onigiri

Mi Kuah Bawang Putih

Kopi Coklat Hangat

Pizza Mini untuk Bekal #1Resep1NasiBungkus

Bolu Kukus Labu Siam

Mac and Cheese Muffin Cups

Lempeng Pisang Coklat

Tumbuk bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih.

Masukkan garam dan masak selama 30 menit.

Resep praktis bisa langsung makan dan di goreng.

Halal

Ayam Ungkep

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan terong tumis hingga terong setengah matang.

Tambahkan crab stick, masukkan kaldu bubuk, beri sedikit air, aduk dan tumis hingga kering, koreksi rasa.

Kangkung

Terong

Tumis Kangkung Terong Hijau

Siapkan bumbu halus yang sudah diblender.

Tambahkan santan kemudian masukan bubuk gulai.

Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

Masukkan talas. Masak kembali sampai ayam dan talas benar-benar matang dan santan berkurang.

Tambahkan santan kental. Masak kembali sampai santan benar-benar redius.

Alat & Perlengkapan

Gulai Ayam dan Talas #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tahu kotak-kotak sesuai selera lalu goreng sampai kering berkulit.

Dalam mangkuk campurkan bahan-bahan saus aduk rata.

Goreng bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan paprikanya.

Masukan cabe merah dan hijau, masak sampai agak layu lalu masukan tahu dan saus nya.

Tahu putih cina yang lembut dengan saus asam manis disantap saat makan siang dengan nasi panas. Yummyyy!

Bumbu Saos

Tahu Asam Manis

Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah, masukkan semua sayuran, bumbu halus dan air lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah lalu panaskan minyak, goreng bawang merah lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, perasaan jeruk limau dan larutan tepung maizena. Angkat dan siap disajikan bersama bakwan.

Bakwan dengan rasa gurih dan manis dipadukan dengan sambal cocolan yang pedas manis. Yummy.

Bahan Saus

Garam

Jagung

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Saus Manis

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sambal hingga tanak.

Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masukkan air, aduk rata.

Masukkan ikan teri, aduk rata hingga terbalut bumbu, koreksi rasa.

Masukkan petai yang sudah di belah 2 aduk rata masak sesaat lalu angkat dan sajikan.

Masakan boros nasi. Asli enakkkk bangett!

Bumbu Sambal : 

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Petai

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan -+15menit.

Pelapis, campur semua bahan pelapis lalu aduk rata. ambil sebagian campur dengan secukupnya air untuk adonan basah.

Gulingkan ayam diadonan basah lalu di adonan kering dan remas-remas. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saus, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus cabe lalu tuang air.

Tambahkan jagung, bumbui garam, dan lada bubuk. Lalu kentalkan larutan maizena. Siramkan saus diatas ayam.

Olahan ayam yang pasti disukai, bisa juga untuk ide bekal, yuk dicoba bun!

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Tepung

Ayam Tepung Saus Jagung Pipil

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih semua bahan, tiriskan.

Ambil 2 butir telur, kocok lepas,l alu lumuri fillet dengan telur, kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Tumis teri nasi hingga kering, lalu masukkan telur puyuh, orak arik hingga matang.

Masukkan daun bawang hingga harum, lalu tambahkan semua sayuran. Aduk rata.

Setelah setengah matang, tambahkan sedikit air, lalu tunggu hingga matang sempurna. Penyajian : tata dori steak, lalu simpan tumis sayur di sampingnya. Siap disajikan.

Steak versi anak-anak ,tapi bikin ngiler orang dewasa juga. Cobain bik

Brokoli

Ikan

Telur Puyuh

Wortel

Steak Dori

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga keemasan.

Masukkan irisan cabe, bawang daun, gula merah, garam, lengkuas, dan daun salam hingga kering.

Beri kecap manis aduk rata, masak sampai matang.

Ini tumis makanan harian paling disukai keluargaku. Resep dari almarhum nenekku.

Kecap Manis

Tumis Tahu Kecap

Kemudian masukan 4 butir telur dan tambahkan semua bumbu halus.

Kocok lepas hingga semua bahan tercampur.

Selanjutnya tambahkan mie dan aduk kembali.

Panaskan loyang olesi dengan margarin lalu masukan adonan.

Tunggu beberapa saat adonan akan mengembang kemudian balikan.

Setelah matang sempurna angkat satu persatu dari loyang.

Pizza mie telur siap di santap beri toping saus atau mayonaise.

Langkah 9

Cemilan kesukaan anak-anak bikin nagih tak cukup 1 atau 2.

Telur

Pizza Mini Mie Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam, jamur, dan wortel, aduk rata. Tambahkan air masak sampai matang aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata hingga matang.

Belah tengah bagian tahu, lalu beri isian.

Aduk rata bahan pelapis menggunakan whisk, masukkan air bertahap sampai kekentalan yang diinginkan.

Celup tahu dibahan pelapis lalu goreng hingga matang. Sajikan!

Adonan Pelapis

Daun Bawang

Jamur

Lada

Tepung Terigu

Tahu Isi Ayam Jamur

Siapkan gelas. Tuang air panas & masukkan teh celup.

Beri es batu & topping boba. Ice siap disajikan.

Almond

Ice Tea Boba Almond-Mix Berry #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai daging berubah warna.

Tuang santan seluruhnya, tambahkan gula, kaldu, garam, cengkeh dan kapulaga.

Aduk rata, masak dengan api kecil sampai kuah mengering dan meresap.

Makanan khas Indonesia asal pulau Sumatra yang mendunia, bahkan menjadi salah satu makanan terenak di dunia. Yeees rendang.

Daging Sapi

Rendang Daging #JelajahBarat

Rendam soun dengan air panas hingga mengembang. Sisihkan dahulu.

Potong dadu kentang, kemudian goreng hingga kering.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Didihkan air, masukkan tumisan bawang. jika sudah mendidih, masukkan daging sapi dan tahu. Masak kembali hingga mendidih.

Beri bumbu garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kemudian tuang dengan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan kentang goreng dan bawang goreng. Masak sebentar.

Kemudian langsung masukkan soun, aduk rata. Matikan kompor. Semur berkuah siap disajikan.

Kedoyanan kiddos, resep dari ibu emang juara.

Buah

Kentang

Daging

Soun

Kaldu

Kecap

Semur Kentang Tahu Berkuah #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan santan kental dan air secukupnya.

tambahkan kunyit, garam, kaldu jamur dan minyak goreng, aduk rata.

masak hingga matang. Kucuri dengan air jeruk nipis. Aduk rata. Tutup magicom. Biarkan sampai nasi benar-benar tanak.

Salin nasi kuning dalam piring saji. Sajikan dengan pelengkap yang ada.

Resep Fried Champignon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fried Champignon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan