Rebus 30 menit kacang ijo dengan daun pandan.

Langkah 1

Setelah merekah seperti ini buang airnya.

Langkah 2

Lalu masak lagi sebentar dan beri santan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukkan duriannya. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Kesukaan paksu, bikin nambah nambah katanya🤭

Bahan Utama

Kacang Hijau

Kayu Manis

Santan

Bubur Kacang Ijo Durian

Kocok 1 telur dan tambahkan sejumput garam.

Campurkan tepung serbaguna, terigu, maizena, garam, penyedap rasa, dan lada.

Lalu balurkan kedalam adonan tepung hingga merata.

Panaskan minyak lalu masukkan kubis yang sudah dibalur, goreng dengan api sedang hingga matang.

Crispy dan enak, untuk camilan atau lauk makan sangat cocok!

Kubis

Telur

Kubis Goreng Telur

Iris bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih tomat lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih buncis lalu potong seukuran satu ruas jari. Lalu masukkan kedalam wajan. Oseng sampai setengah matang.

Cuci bersih toge lalu tiriskan. Lalu masukan kedalam wajan.

Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh ke dalam wajan.

Tambahkan bubuk kaldu jamur, merica garam dan gula. Oseng sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan cicip. Masak sampai matang semuanya. Angkat salin kedalam wadah lalu siap dihidangkan.

Dikulkas ada buncis dan toge, daripada mubazir mari kita olah oseng-oseng yang simple. Ditambah asem belimbing wuluh semakin enak membuat citarasa asem segar dalam osengan. Enak!

Halal

Bawang Merah

Buncis

Tauge

Oseng Toge Buncis Asem Belimbing

Campur dan aduk rata tepung terigu, gula & baking powder.

Campur dan aduk rata telur, margarin leleh & susu cair. lalu masukkan ke wadah berisi campuran tepung.

Panaskan pan anti lengket dgn api kecil, masukkan 1sendok sayur adonan. Ketika sudah berlubang² & sisi bawahnya kecoklatan, balik, lalu panggang kembali sampai sisi satunya matang. Angkat dan sisihkan.

Buat saus mangga : blender mangga, gula dan susu, tuang kedalam panci masak sampai meletup-letup. Lalu tambahkan maizena. Aduk² sampai saus mengental. Matikan api dan angkat.

Tata pancake diatas piring, susun. Lalu disiram dengan saus mangga dan topping buah mangga.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mangga

Mentega

Susu

Tepung

Pancake Saus Mangga #JagoMasakMinggu5Periode3

Tambahkan udang  masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan santan, masak sambil hingga mendidih.

Tambahkan air asam jawa dan seasoning, kecilkan api, masak hingga tanak.

Ini masakan khas Riau. Perbedaan mencolok dengan gulai Sumatera Barat, ini tidak memakai dedaunan, kunyit, jahe, lengkuas dan serai. Rasanya enak dan khas.

Bumbu halus

Seasoning

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Udang

Udang Gulai Belacan

Jadi deh kulit lumpia anti sobek ±30 lembar

Kulit lumpia ini meskipun sudah dalam kulkas masih bisa dilipat-lipat asal tertutup rapat, jadi ±30 lembar

Tepung Tapioka

Kulit Lumpia Anti Sobek

Campurkan terigu, gula, susu, maizena, baking powder, ragi, garam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kelapa, uleni hingga rata dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit. Aduk rata adonan dan masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan melingkar di atas minyak panas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Salah satu kue tradisional yang enak dan empuk dengan tambahan wijen lebih wangi.

Baking Powder

Ragi

Kue Perut Ayam Wijen

Haluskan bumbu halus, tomat cukup diiris kecil-kecil saja, cuci bersih ikan, kemudian goreng, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, aduk-aduk.

Masukkan gula jawa dan sedikit saja air, aduk-aduk.

Kemudian masukkan irisan tomat, agak pencet-pencet dengan sutil agar tomat hancur, bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa.

Setelah dirasa pas, masukkan ikan yang sudah digoreng, beri secukupnya kecap manis, cek rasa kembali.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Ikan

Ikan Besek Bumbu Merah

Haluskan kentang dengan cara ditumbuk atau bisa juga menggunakan chopper.

Tambahkan tepung, ragi, dan gula pasir, aduk merata perlahan.

Tuang susu cair sedikit sedikit sambil uleni adonan.

Setelah adonan tercampur, masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, besar kecilnya sesuaikan dengan selera, bulatkan lalu istirahatkan kembali selama 10 menit.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, bolak-balik sampai matang kecoklatan.

Setelah donat dingin, beri toping butter cream dan meses.

Dengan telur atau tanpa telur sama enaknya dan empuk banget.

Pelengkap

Kentang

Tepung Terigu

Donat Kentang tanpa Telur

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai ½ matang. Kemudian uleg dengan merica bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir sampai halus.

Uleg kentang saat masih panas sampai hancur.

Aduk rata bumbu halus, kentang uleg dan kornet.

Kemudian tambahkan irisan seledri. Aduk rata, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok rata telur, masukkan adonan perkedel.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng perkedel sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku dan suami di rumah.

Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Campur whipped cream dengan air dingin, kemudian kocok hingga lembut dan mengembang. Sisihkan.

Blend chocolatos bersama air panas hingga berbusa.

Tambahkan es batu yang telah dihancurkan.

Masukkan es krim dan air matang, lalu blender hingga tercampur rata.

Siapkan 3 gelas saji, lalu tuang coklat kedalamnya. Tambahkan whipped cream yang telah dikocok, di atasnya.

Bubuhkan chocolatos secukupnya. Hidangkan dingin.

Cokelat

Frape Chocolate #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan cara disaring.

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket.

Simpan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang.

Timbang adonan seberat 50 gram atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan adonan. Lubangi dengan spuit yang sudah dibalur tepung terigu.

Lakukan hingga adonan habis lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Setelah tidak terlalu panas, oles donat dengan mentega, lalu masukkan ke dalam wadah berisi gula palem kemudian sajikan.

Langkah 9

Donatnya lembut dan gak keras sama sekali, manisnya juga pas. Cocok untuk teman minum teh.

Topping

Donat Kentang Gula Palem

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni hingga kalis dan halus, lalu diamkan selama 30-60 menit.

Bagi jadi beberapa bagian, lalu giling dengan rolling pin sampai setipis mungkin. Jika lengket, taburi tipis ekstra tapioka.

Potong-potong sesuai ukuran pangsit yang diinginkan.

Siapa yang kesulitan beli kulit pangsit??? coba buat sendiri deh, dijamin anti gagal... tanpa mesin giling pun jadi... lebih sehat tentunya tanpa pengawet..

Kulit Pangsit Anti Ribet

Di dalam mangkok, campurkan kental manis dan sirup cocopandan.

Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan buah, nata de coco, dan jelly.

Tambahkan es batu. Es buah nata de coco siap disajikan.

Resep es buah nata de coco, Siang panas enaknya minum yang segar manis.

Resep Es buah nata de coco ide minuman yang bisa kamu coba untuk sajian buka puasamu yang lebih menyegarkan! Selamat mencoba!

Es Buah Nata de Coco Cocok Untuk Berbuka Puasa

Nata de Coco

Es Buah Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Tusuk jahe dengan garpu, lalu bakar di atas api hingga tercium bau wangi jahe.

Campurkan gula, kopi, air, dan jahe dalam panci.

Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Tuang ke cangkir selagi panas, jika tidak suka ada ampas jahenya bisa di saring terlebih dahulu, kemudian sajikan.

suami ku paling suka kalo di buatin kopi di kasih jahe, buat nemenin sarapan pagi 😄

Favoritnya pak suami, bikin hangat di badan #RecookYummy

Kopi

kopi jahe

Rebus bayam selama 2 sampai 3 menit, tiriskan.

Tumis wortel cukup hingga setengah layu di teflon.

Buat tumisan ayam, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, lalu tambahkan sisa bahan lainnya, masak hingga matang.

Buat saos, tumis bawang putih lalu masukkan sisa bahan lainnya dan masak hingga saos meletup letup, dinginkan suhu ruang.

Tata pada mangkok saji, nasi putih, letakkan semua sayur, jamur dan ayam di bagian pinggir nasi secara melingkar dengan rapih.

Letakkan telur setengah matang di tengah, siram saos gochujang, beri taburan wijen dan daun bawang, siap untuk disajikan.

Bibimbap atau nasi campur Korea bisa disajikan dengan pilihan sayur lain sesuai bahan tersedia.
Resep ini untuk 2 hingga 3 porsi mangkuk saji.

Bahan Tumisan Ayam

Saos Gochujang

Nasi

Nori

Bibimbap Ayam

Kemudian mixer kecepatan tinggi selama 12 menit hingga mengental.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong sesuai selera setelah dingin.

Bolu empuk meskipun tanpa bahan pengembang, hanya dengan 4 bahan saja.

Bolu Empuk Tanpa Pengembang

Siapkan bahan kering yaitu terigu, gula, garam, baking powder, dan baking soda.

Siapkan bahan basah, margarin dan susu cair.

Masukkan bahan kering dalam wadah, tambahkan chocolatos bubuk, aduk rata. Tuang susi perlahan hingga konsistensi yang diinginkan sambil diaduk rata. Masukkan margarin, aduk.

Panaskan teflon, masukkan satu sendok makan sayur adonan ke dalam teflon, tunggu hingga atasnya mengering.

Balik adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Bikin chocolatos jadi pancake, lembut dan enak banget, lho, irit karena ga pake telur lagi..

Margarin

Pancake Chocolate Eggless

Ulek / blender bawang merah, bawang putih dan cabai merah (saya blender dengan sedikit air). Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Ulek / blender kacang tanah (saya blender dengan sedikit air). Masukkan blenderan kacang tanah ke dalam bumbu halus. Aduk hingga mengental.

Lalu tambahkan air. Aduk hingga rata. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu kembali mengental dan mendidih. Angkat.

Siapkan piring saji. Potong lontong lalu tata di atas piring saji, tata tauge di atasnya, beri tahu goreng, siram dengan bumbu kacang, kucuri dengan kecap manis. Tambahkan kerupuk, kupat tahu siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Tanah

Ketupat

Kupat Tahu Tanpa Santan

Beri kaldu jamur, mentega, garam, dan bawang putih.

Menu simpel tapi kesukaan adek, cobain yuk Sobat Yummy!

Ayam

Kecap Manis

Paha Ayam Panggang Kecap Saus Tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat. Haluskan bawang dengan merica.

Campurkan kentang, bumbu halus, sebutir telur, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan adonan dalam kocokan telur. Goreng hingga matang.

Resep Fuyunghai Asam Manis

Bahan Utama

Bahan Kuah Asam Manis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fuyunghai Asam Manis

Bahan Utama

Bahan Kuah Asam Manis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif