Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan isi, potong dadu kecil wortel dan kentang, kemudian iris daun bawang, chopper bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan wajan, tuang 3 sendok makan minyak sayur tumis bawang yang sudah di coper, setelah bawang harum, tumis wortel dan kentang hingga setengah matang kemudian masukan daun bawang.

Langkah 2

Tambahkan air, masak hingga kentang dan wortel matang dan empuk, setelah matang dinginkan bahan isian.

Langkah 3

Kulit: Siapkan bahan kulit risoles, campur semua bahan menjadi satu aduk hingga rata, saring adonan agar halus.

Langkah 4

Panaskan teflon walik, buat Kulit risoles hinga bahan kulit habis.

Langkah 5

Bungkus bahan isian ke dalam kulit risoles, lipat dan gulung seperti melipat amplop.

Langkah 6

Rendam risoles di adonan basah, kemudian gulingkan di tepung panir.

Langkah 7

Goreng risoles hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bikin risoles untuk stok di freezer, kalo Ingin makan risoles tinggal goreng, jadi deh. DIjamin resep anti gagal, resep andalan keluarga.

Bahan Isi Risoles 

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Risoles

Bahan Pelapis

Tepung

Wortel

Risoles Sayur

Cuci bersih ayam. Blender halus bawang putih dan lengkuas. Masukkan ke dalam wajan lalu masukkan ketumbar, bubuk kunyit, daun jeruk, sereh, dan garam. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

Blender cabe merah keriting dan bawang merah.

Goreng ayam yang sudah selesai di ungkap dengan api sedang.

Goreng cabe yang sudah diblender, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Masukkan ayam dan tahu yang sudah di goreng, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dengan piring atau mangkok saji.

Siap dinikmati untuk lauk makan siang ataupun makan malam.

Suamiku pecinta ayam goreng. Kalau bisa setiap hari lauknya ayam. Aku yang bosan dengan menu ayam yang itu itu saja, memadukan ayam goreng dengan tahu balado.

Bahan Utama

Bumbu Pelengkap

Halal

Cabe

Balado Ayam Tahu

Siapkan bahan-bahan (lupa roti tawar tidak terfoto).

Siapkan wadah tahan panas, campur semua bahan vla kecuali larutan maizena.

Masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Lalu aduk-aduk lagi hingga adonan mengental. Tingkat kekentalan sesuaikan selera, semakin lama mengaduk semakin kental. Jika sudah ,matikan api kompor ,dinginkan vla.

Siapkan roti tawar, bisa disobek-sobek atau dipotong sesuai bentuk wadahnya.

Masukkan vla dan roti tawar secara bergantian, hingga selesai atau hingga penuh.

Kalau sudah penuh beri topping keju parut. Lalu dinginkan di kulkas min 2 jam.

Sajikan dan nikmati selagi dingin, hmm yummy!

Jalan pintas saat bosan dengan roti tawar yang hanya dibikin sandwich 

Alat & Perlengkapan

Roti

Setup Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus

Soto Ayam

Soto Babat

Soto Bandung

Spaghetti Soto

Soto Babi

Soto Kudus

Soto Garingan

Soto Betawi

Goreng telur di wajan anti lengket hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Menu lauk untuk si kecil yang kurang enak badan.

Daun Bawang

Garam

Sosis

Telur Dadar Sosis

Kupas kulit dan kepala udang, cuci bersih.

Masukan terigu, maizena, daun bawang iris, telur dan bumbu halus.

Goreng bakwan udang sampai kering. Jangan lupa di bulak balik supaya tidak gosong.

setelah matang, tiriskan bakwan supaya tidak terlalu menyerap minyak. Cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Pemakaian telur di adonan membuat bakwan renyah saat di makan.
Yuk di coba 🤤

Bumbu halus

Udang

Bakwan Udang

Lalu buat isinya dengan 10 buah cabai rawit dan 5 siung bawang merah.

Lalu tambahkan 75 tahu putih, sdt garam dapur, dan irisan 1 helai daun bawang uleg hingga semua bahan tercampur merata.

Lalu bungkus dengan menggunakan daun pisang.

Beras

Buras Isi Tahu Jeletot

Masukkan ayam suwir dan telur, lalu orak-arik telur.

Masukkan nasi, bumbui dengan kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis dan kecap Inggris.

Koreksi rasa. 
Lalu masukkan sawi. 
Aduk sebentar. 
Sajikan nasi goreng Surabaya dengan pelengkap.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Surabaya #JagoMasak2022

Pertama siapkan bahan A lalu campur jadi satu aduk hingga rata dan diamkan beberapa menit

Siapkan bahan B lalu aduk rata dan sisihkan

Siapkan bahan C, adonan basah tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, masukan udang ke dalam adonan basah

Lalu masukan ke adonan kering guling-gulingkan ke semua permukaan udang, ulangi hingga udang habis

Bisa langsung goreng atau dikumpulkan terlebih dulu baru digoreng

Siapkan panci teflon dengan minyak lumayan banyak, tunggu hingga panas lalu goreng hingga matang keemasan

Bismillah .. pagi mba Eni saya recook udang goreng tepung nya ya buat 1 porsi untuk sendiri karena paksu alergi. Makasih resepnya, enak
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Ketumbar

Tepung Maizena

Udang Tepung

Pindahkan kedalam panci, tambahkan sisa air, daun salam, dan serai. Masak sambil diaduk hingga mengental.

Ketika mulai mengental, tambahkan santan kental. Aduk kembali hingga rata.

Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bubur mengental dan meletup-letup.

Memanfaatkan nasi sisa, diolah menjadi bubur ayam yang enak dan gurih.

Pelengkap

Daun Salam

Santan

Serai

Bubur Ayam Santan Gurih

Siapkan panci, masukkan air, jahe dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Angkat dan tuang ke dalam teko sambil di saring.

Kemudian tambahkan kental manis putih, aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang dalam gelas saji. Dan sajikan selagi hangat.

Selain rasanya enak, cocok di minum saat cuaca dingin, bantu hangatkan Tubu dan jaga imunitas tubuh saat cuaca dingin.

Jahe

Kunyit

Susu

Minuman Teh Jahe Kental Manis

Kupas jambu merah lalu cuci di air mengalir.

Potong-potong jambu merah menjadi bentuk dadu.

Larutkan mayonaise, indomilk kental manis dan yogurt. Aduk rata.

Masukkan potongan jambu kedalam kuah yogurt. Aduk rata.

Tuang dalam wadah dan taburi keju parut, lalu beri kental manis.

Jambu

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Jambu Merah Yogurt Keju

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Untuk membuat papeda, campur tepung sagu dan air matang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang air panas mendidih sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan lengket

Resep papeda menggunakan resep dari chef Rara Debtasari.

Bahan Ikan Kuah Kuning 

Bumbu Halus Ikan Kuah Kuning 

Ikan

Lengkuas

Papeda Ikan Kuah Kuning

Iris wortel dan kol, cuci bersih sisihkan.

Giling halus bawang merah, bawang putih, dan udan rebon, yang sebelum semuanya bahan sudah di cuci bersih.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, wortel, kol, bahan yang sudah digiling, telur, air secukupnya, garam dan penyedap rasa.

Panaskan minyak goreng, goreng bakwan hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Salin ke piring saji, beri sedikit cabe rawit dan siap dihidangkan.

Bahan Yang Akan Dihaluskan

Kubis

Bakwan Sayur Udang Rebon

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Es Sirup Melon Nanas Nata De Coco

Siapakan takir daun pisang atau wadah plastik, kemudian masukkan irisan gula merah.

Campurkan tepung terigu, santam, garam dan vanile aduk sampai merata. Kemudian saring agar tidak ada yang bergumpal.

Masukkan adonan pertama ke dalam wadah setengah saja jangan sampai penuh. Kemudian kukus selama 30 menit.

Campurkan semua bahan yang lapisan keduanya, aduk merata dan saring agar tidak ada yang bergumpal.

Setelah 30 menit, masukkan adonan yang untuk lapisan keduanya. Kemudian kukus kembali selama 15 menit.

Kue Tetu merupakan olahan dari tepung terigu dan santan yang di kukus.

Lapisan II

Gula Merah

Kue Tetu

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan terong lalu aduk. Masak sampai setengah empuk.

Masukkan petai, kaldu, garam dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Tunggu hingga sayur mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Buat menu sayur lodeh pedas yang super enak.

Resep Gamja-Jeon (Pancake Kentang) #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gamja-Jeon (Pancake Kentang) #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan