Ganjang Chicken Garlic Sauce

Step 1

Campur ayam dengan susu, kaldu bubuk, garam, merica dan italian mix herb. Aduk sampai rata, marinasi selama minimal 30 menit.

Step 2

Balur potongan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena.

Step 3

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Step 4

Campur jadi satu bahan saos, masak sampai mendidih. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Step 5

Masukkan ayam goreng. Aduk rata sampai ayam terbalur saos. Angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen sangrai.