Didihkan air. Masukkan mie telur. Rebus hingga setengah matang. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega.

Langkah 2

Masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu, masukkan bakso.

Langkah 3

Masukkan telur. Aduk hingga bersarang. Masukkan cabai.

Langkah 4

Masukkan pokcoy. Kemudian mie yang sebelumnya sudah direbus. Tambahkan saus tiram, kecap, lada, dan garam. Tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Anak2 suka sekali makan indomi* tapi emak takut 😂😂 jadi bikin mie kuah ala-ala

Bahan Utama

Bumbu

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mentega

Mie Kuah

Masukan bumbu halus kedalam kocokan telur, kelapa sangrai,irisan daun bawang, garam dan penyedap. Aduk sampai tercampur dengan rata.

Terakhir masukan larutan tepung beras, aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan teflon beri minyak secukupnya, masukan telur kedalam wajan masak sampai bawahnya matang.

Kemudian balik lalu angkat dan siap dihidangkan.

Gurih, sedikit pedas, cocok buat sarapan ataupun makan siang.

Bumbu halus

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Padang

Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan gula merah.

Lalu siapkan wajan, masukkan daging ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam, lalu aduk.

Lalu masukkan air, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Lalu masak, jika sudah mendidih cicipi rasanya. Masak dengan api sedang cenderung kecil saja, agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu matikan api.

Langkah 7

Jika akan dibakar, siapkan bumbu oles, kecap manis, madu, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Langkah 8

Saya bakar daging ayam di atas wajan, jika wajan sudah panas, lalu tata daging ayam, lalu olesi daging ayam dengan bahan olesan. Bakar daging ayam hingga ada sedikit efek gosong di daging ayam, lalu angkat.

Langkah 9

Sajikan ayam bakar kecap bersama sambal ayam bakar dan lalapan sesuai selera masing-masing.

Langkah 10

Kali ini bikin olahan daging ayam yang tidak digoreng, maklum harga minyak goreng yang terus naik, jadi lebih bijak penggunaan minyak goreng nya😁, ini salah satu makanan favorit saya, sudah pasti harus dilengkapi sambal ayam bakar yang khas pedas manis dan juga lalapan.

Bumbu Halus :

Bahan Olesan Ayam Bakar :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap Manis

Ayam Bakar Kecap

Siapkan bahan.
Goreng bawang putih dan cabe²an hingga agak layu.

Haluskan bersama kacang goreng,kencur, daun jeruk ,gula , garam dan asam jawa.
Ambil secukupnya, siram air panas. Diamkan sebentar, baru di aduk rata.

Didihkan air di panci. Rebus tauge hingga matang. Tiriskan.

Tambahkan sedikit garam pada air bekas rebus tauge. Masukkan bayam, rebus hingga matang. Tiriskan.

Susun nasi di piring. Tambahkan bayam dan taugeh. Siram sambal secukupnya. Lengkapi dgn tempe goreng dan rempeyek kacang/kedelai.

Upgrade si rawit sesuai levelmu 🌶️🌶️🌶️

Uenaak. Nasi pecel Jawa Timur memang the best 👍👍👍 makasih resepnya 😍
#RecookYummy


Bayam

Kacang Tanah

Tauge

Nasi Pecel (khas jawa timur) #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan tape singkong, potong sesuai selera. Cuci bersih kolang-kaling, potong bagi dua, sisihkan.

Masak air dan gula aren, masak hingga larut.

Kemudian masukan daun pandan dan gula pasir aduk lagi hingga rata.

Masukan kolang-kaling dan santan, masak hingga mendidih.

Terakhir masukan tape singkong, masak sebentar hingga matang.

Singkong

Kolang-Kaling

Gula

pandan

Santan

Kolak Tape Singkong #JagoMasakMinggu9

Masukkan tepung terigu, telur ayam, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Garam

Kentang

Lada

Wortel

Kentang Wortel Goreng

Baluri ikan dengan bumbu halus dan jeruk hingga merata.

Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali dibolak-balik hingga matang.

Potong-potong cabai, tomat dan bawang merah.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya. 
Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.

Bahan Sambal Kecap :

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bawal Bakar Sambal Kecap

Blender daun suji, pandan, dan air. Saring dan ukur air suji 85 ml. Campur air suji dengan santan, aduk rata.

Mixer gula, telur, dan emulsifier (SP) dengan kecepatan tinggi hingga kental selama kurang lebih 5 menit.

Masukkan tepung terigu, mixer kecepatan rendah asal rata.

Masukkan air suji dan pewarna, mixer kecepatan rendah asal tercampur rata.

Olesi loyang tulban dengan minyak goreng. Tuang adonan dan ratakan.

Keluarkan dari loyang, dinginkan. Olesi atasnya dengan butter cream dan taburi meses, potong-potong. Sajikan.

Bolu kukus lembut tanpa minyak atau margarin. Hanya dengan 2 butir telur, mudah dibuat dan wangi.

Daun Pandan

Emulsifier

Meses

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Pandan Santan

Blender sampai halus bahan- bahannya. Tumis dengan minyak yang lumayan banyak. Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata

Setelah bumbu matang, masukkan kelapa parut yang sudah disangrai dahulu

Masukkan kerang serta garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan kentang dan santan instan. Tambahkan air sebanyak 2 gelas

Masak hingga kerang dan kentang matang. Tunggu hingga air santan menyusut

Ketika sudah menyusut pindahkan ke piring dan siap disajikan

Rasa yang medok, manis, asin dan pedas digabung dengan rasa kerang menciptakan sensasi nikmat yang tiada tara.

 Bahan Pelengkap

Kelapa

Kerang

Rendang Kerang Kentang

Tuang krimer kental manis ke dalam gelas.

Tuang juga sirup berwarna merah, rasa sesuai selera.

Potong dadu buah naga lalu masukkan dalam gelas.

Resep es buah naga sirup magenta warna cantik dan rasa enak menyegarkan.

Resep es buah naga sirup magenta yang rasanya segar dan cantik ini menggugah selera banget! Yuk lihat cara buatnya disini!

Es Buah Naga Sirup Magenta Segar dan Cantik!

Buah Naga

Susu

Es Buah Naga Sirup Magenta #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan 500ml air, rebus daging hingga empuk. Buang kotoran yang mengapung.

Setelah daging mulai empuk, masukkan wortel, seledri dan potongan bawang prei bagian putih.

Lalu masukkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, bawang merah dan bawang putih geprek. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan sisa air, kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Matikan kompor, tambahkan irisan bagian hijau bawang prei dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Kuah sop yang bening dan berempah cocok banget dinikmati di sore yang hujan...

Daging Sapi

Seledri

Sop Daging Rempah

Kemudian setelah harum masukkan labu siam yang sudah dipotong sesuai selera dan sudah dicuci bersih lalu aduk sampai rata.

Lalu tambahkan air dan brokoli lalu tambahkan kaldu tulang ayam, garam, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan chicken rol, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Kali ini saya Recook chef yummy menu untuk penderita ISPA. Rasanya yang enak dan gurih cocok banget dan segar. 
#RecookTheNextOA

Brokoli

Kuah Labu Siam Brokoli

Siapkan sarang ketupat yang telah direndam 1 jam dan dicuci bersih. Siapkan beras ketan yang telah dicuci bersih dan ditiriskan.

Ambil 1 bungkus sarang ketupat, potong setiap ujung, jangan terlalu pendek agar dapat disematkan dimasing-masing ujungnya. Sematkan sisi 1nya. Dan sisi 1nya lagi dibuka, isi ketan 1/2 bagian.

Kemudian sematkan lagi sisinya yang telah diisi. Lakukan hingga habis dan selesai.

Lalu, siapkan santan kental dan encer dalam wajan besar. Beri gula dan garam. Aduk.

Masukkan ketupatnya, masak hingga santan mendidih sambil diaduk perlahan. Koreksi rasa.

Masak terus hingga santan kental meresap dan ketupat menjadi padat. Tanda sudah matang. Matikan api. Tunggu hangat.

Sajikan dengan cara dibelah dan nikmati dengan kental manis atau rendang makin lezat.

Favorit keluarga yang selalu dinikmati dengan kental manis atau rendang.

Beras

Beras Ketan

Ketupat Lemak Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Dalam wadah campurkan tepung tapioka, tepung beras, tambahkan air, garam, aduk rata.

Dalam wadah berbeda campurkan telur, lada bubuk, penyedap, garam, aduk rata.

Tuang satu sendok adonan telur dalam teflon yang sudah diolesi minyak goreng, biarkan sebentar.

Tuang adonan tepung ratakan dalam teflon dadar hingga matang kemudian tuang saos sambal diatasnya.

Ambil tusukan, gulung dari pinggir menuju ke tengah hingga semua tergulung, sisihkan di piring, lakukan sampai adonan habis, setelah matang semua siap disajikan selagi hangat.

Resep dari Ummu Alfard ini enak dan mudah dibuat

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Papeda Gulung

Potong-potong tempe kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.

Iris tahu sesuai selera, kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, kecap, saos, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukan tempe, tahu dan telur puyuh. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Tahu Tempe Telur Puyuh Masak Kecap

Cuci bersih nangka dan daun melinjo. Rajang halus nangka. Untuk daun melinjo bisa diiris atau dibiarkan utuh.

Cuci bersih dan iris halus bawang merah,bawang putih dan cabe merah.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan ebi. Aduk sampai cabe layu.

Masukkan nangka, aduk rata. Beri air, garam dan gula. Masak sampai setengah matang.

Masukkan daun melinjo dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air surut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan.

Tumis nangka untuk sahur yang ga bikin ribet.

Nangka

Nangka Muda Tumis Daun Melinjo #JagoMasakMinggu9

Didihkan 300ml air, rebus pare dengan gula pasir hingga mendidih, tiriskan airnya, Tambahkan 1/2sdt garam, remas dan peras hingga layu, lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bahan bumbu: Iris tipis bawang merah, cabe dan bawang putih.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum

Tambahkan Tempe, pare dan cabe merahnya, lalu masukkan air. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Tutup wajan agar bumbu meresap. aduk sesekali, angkat. Tuang dalam piring saji. Sajikan.

Pare

Tempe Pare Masak Kecap

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan masak hingga setengah layu.

Tambahkan air, kecap manis, saus cabe, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan telur rebus, aduk-aduk. Masak hingga telur matang sempurna.

Dikombinasi dengan aneka sayuran bikin nagih, bahkan lebih enak dari mie sakura

Suami pulang kerja kehujanan, pulang-pulang malah minta dibikinin mie kuah pedes. Akhirnyaaaa uprek-uprek dapur jadilah mie ini.. Saya tadi pake mie instan goreng mbaaa. Karena cuma itu yang ada stok nya 😁☺

Emang syahdu banget makan mie rebus kuah pedes ditengah hujan badai yang melanda Bogor.. 😊😊

Makasii yaaa mbaaa inspirasinyaa.. 

#JagoMasakMaret

Resep Gulai Telur Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Telur Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis