Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan garam, saus teriyaki, kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang potongan sayap ayam pada wajan, nyalakan api.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Langkah 7

Stok menu untuk disimpan di kulkas, tinggal dipanggang saja supaya menghemat waktu.

Bahan Utama

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Sayap Ayam Bumbu Saus Teriyaki

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan kol/kubis dan daun bawang, tumis dan aduk rata hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata beri sedikit air masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan bakmi, beri kecap manis sesuai selera aduk-aduk hingga bakmi tercampur rata dengan bumbu, masak hingga tanak. Matikan api sisihkan bakmi terlebih dahulu.

Goreng kacang tanah kemudian haluskan hingga keluar minyaknya (saya pakai blender yangg kecil).

Masukkan dalam gelas bleder semua bahan-bumbu sambel proses hingga benar-benar halus. Koreksi rasanya.

Masukkan kacang tanah halus, proses kembali hingga tercampur rata. Sambal siap digunakan.

Tata dalam piring, sayuran rebus dan bakmi secukupnya.

Langkah 8

Siram dengan sambal pecel dan tabur dengan bawang goreng. Pecel bakmi siap disajikan.

Langkah 9

Biasanya yang dipecel adalah sayuran, tapi kali ini pecelnya pakai bakmi.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Lada

Pecel Bakmi

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai daging ayam empuk. Angkat ayam lalu goreng. Tambahkan santan pada kuah.

Didihkan air dalam panci, masukkan nasi sisa, garam dan daun salam. Masak selama 5 menit dengan menutup panci. Aduk lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit.

Masak kembali dengan menambahkan santan, aduk perlahan.

Siapkan mangkuk. Ambil  2 centong bubur, beri irisan daun seledri, bawang goreng, ayam goreng suwir, kuah opor dan kerupuk. Siap disajikan.

07.01.24
Kangen sarapan bubur ayam waktu di ibu kota. Kali ini coba bikin sendiri dengan bahan seadanya.

Bahan Kuah:

Topping:

Halal

Daun Salam

Nasi

Bubur Ayam Rumahan

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan daun bawang, aduk lagi.

Panaskan sedikit minyak, tuang ½ bagian telur, beri sosis.

Gulung rapi perlahan-lahan. Ulangi langkah ke 3 untuk ½ bagian telur yang tersisa.

Bisa untuk bekal anak. Enak dan pastinya simple.

Sosis

Telur Dadar Gulung Sosis

Belah dada ayam menjadi 2 bagian, marinasi dengan lada dan garam secukupnya selama 30 menit. Sisihkan

Didihkan air, beri 1 sdm minyak. Rebus spaghetti hingga matang. Sisihkan

Iris tipis cabai, bawang, serai, daun jeruk, dan kecombrang. Masukkan dalam mangkuk. Beri garam dan terasi

Panaskan minyak kelapa hingga benar-benar panas. Tuangkan ke dalam mangkuk irisan sambal matah. Aduk rata

Panaskan 1 sdm margarin. Tumis spaghetti beri garam dan lada bubuk, aduk rata

Sajikan ke dalam piring dengan tambahan ayam dan sambal matah

Spaghetti

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Serai

Jeruk

Terasi

Minyak

Kelapa

Spaghetti Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Tambahkan toping wortel serut, lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Saus Tiram

Tepung

Dimsum Ayam

Potong-potong tempe dadu atau memanjang sesuai selera, lalu goreng sebentar, angkat.

Potong-potong buncis menyerong, lalu cuci bersih.

Tumis bawang dan daun salam hingga harum, masukan irisan cabe merah besar aduk rata.

Masukan buncis dan tempe, tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, tutup, masak hingga buncis layu dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Tempe

Belah kacang menjadi 2 kemudian sisihkan.

Siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, royko dan irisan daun jeruk.

Kocok 1 butir telur kemudian masukkan kedalam wadah tepung.

Tambahkan air kemudian aduk rata hingga tepung larut.

Panaskan minyak goreng, ambil 1/2 centong adonan peyek kemudian tambahkan sedikit kacang tanah.

Tuang pada pinggiran wajan lalu siram perlahan dengan minyak, goreng dsngan api sedang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Kacang

Peyek Kacang Ekonomis

Belah tofu menjadi dua bagian, lalu potong bentuk bulat.

Panaskan minyak. Masukkan tofu yang sudah dilumuri dengan tepung terigu dan maizena. Goreng tofu hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Masukkan saus sambal, saus tiram, penyedap rasa dan air, masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis.

Tofu bisa diolah menjadi makanan yang lezat, salah satunya tofu tepung saus pedas.

Saus Sambal

Tofu Tepung Saus Pedas

Campurkan tempe, wortel, irisan bawang daun, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Bakwan Tempe Wortel

Goreng jengkol hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Giling cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan beri sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga harum, tambahkan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, aduk rata, tes rasanya.

Masukkan jengkol dan teri ke dalam cabe goreng, aduk rata.

Menu sederhana yang buat boros nasi.😍😍

Bahan Cabe

Bawang Merah

Ikan Teri

Teri Jengkol Balado

Siapkan air kelapa dan daging kelapa muda, sisihkan.

Iris kiwi dan jeruk lemon, 1/2 bagian jeruk lemon ambil airnya.

Masukan simpel sirup, es batu, kiwi, irisan lemon dan daging kelapa muda kedalam gelas.

Ada sisa kiwi dikulkas jadi ditambahkan saja, yuk dicoba!

Kiwi

Lemon

Es kelapa Lemon Kiwi

Masukkan sayuran, bumbu halus ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan ukuran kecil.

Tauge

Bakwan Sayur Mini #JagoMasakMinggu8

Siapkan batu cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, merica, cabai merah besar, cabai rawit, kemudian uleg hingga halus.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan tempe, kacang panjang dan tauge.

Tambahkan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur, mendidik dan matang. Matikan api, angkat dan sajikan.

Menu sederhana dengan cita rasa sederhana. Enak dan cocok buat menu makan siang untuk keluarga.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Cuci bersih ikan lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Lalu bilas

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah-rempah lalu masak sampai bumbu matang

Tuang santan, beri garam dan gula. Aduk. Masak sampai mendidih lalu test rasa

Terakhir masukkan kacang panjang dan cabe rawit, masak sampai kacang panjang matang. Angkat dan sajikan

Salah satu menu favorit juga dari Minang, yummy

Resep Gulai Tongkol Kuning Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait