Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie instan hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan

Langkah 1

Kocok lepas telur, tambahkan bumbu mie instan, kecap dan saos sambal yang ada pada kemasan bungkus mie aduk hingga rata, tambahkan mie yang sudah ditiriskan tadi aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Goreng mie hingga matang kedua sisi, angkat

Langkah 3

Campur tepung terigu dan tepung maizena hingga rata, ambil 2 sdm campuran tepung terigu dan tepung maizena tambahkan air secukupnya (adonan basah) kemudian lumuri mie yang sudah digoreng tadi dengan adonan basah

Langkah 4

Gulingkan pada sisa tepung terigu dan maizena tadi (adonan kering) tekan-tekan supaya menempel

Langkah 5

Panaskan minyak goreng hingga matang kedua sisinya (sekali balik saja, agar tidak menyerap terlalu banyak minyak) setelah matang angkat dan tiriskan

Langkah 6

Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, gula pasir dan garam setelah halus tambahkan minyak panas, koreksi rasa

Langkah 7

Penyet mie perlahan diatas cobek agar sambalnya menyatu dengan mie, sajikan selagi hangat bersama nasi hangat

Langkah 8

Variasi olahan mie instan yang bikin ketagihan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Tepung

Terigu

Maizena

Sambal

Buah

Cabe

Rawit

Gula

Garam

Minyak

Sayur

Mie Instan Goreng Penyet #JagoMasakMinggu7

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai labu air matang.

Masukkan irisan tahu dan cabe rawit. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Sajikan.

Labu

Tumis Tahu Labu Air

Rebus air secukupnya bila sudah mendidih masukkan spaghetti masak kurang lebih 5 menit atau hingga spaghetti matang.

Setelah spaghetti matang beri minyak wijen aduk rata, sisihkan

Tumis bawang putih dengan 1 sdm mentega tunggu hingga harum lalu masukkan ayam dan sosis.

Lalu masukkan susu cair, merica bubuk, garam, kecap asin, saus rajarasa. Tes rasa sesuai selera sampai di rasa pas.

Kemudian masukkan spaghetti, aduk rata, terakhir tuangkan telur yang sudah dicampur susu, masak kurang lebih 3 menit, sajikan.

Spaghetti

Spaghetti Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Pecak Ikan Gabus

Pecak Ikan Gabus Betawi #JagoMasakMinggu3

Pecak Ikan Mujaer

Pecak Ikan Nila

Sop Ikan Gabus

Brongkos Ikan Gabus

Gulai Ikan Gabus

Ikan Gabus Goreng

Pepes Ikan Gabus

Tekwan Ikan Gabus

Pempek Ikan Gabus

Pecak Ikan Asap

Tumis duo bawang, jahe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan santan, masak sambil diaduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa, dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Jamur

Santan

Gulai Manih Jamur Kuping #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Petik daun lembayung yang masih muda. Uleni sampai lemas.

Rebus daun lembayung bersama kecambah kedelai hingga empuk lalu siram air dingin. Peras airnya.

Didihkan 200 ml air. Masukkan bumbu halus. Rebus bumbu halus sekitar 5 menit. Masukkan ebi kering.

Masukkan daun lembayung dan kecambah yg telah direbus tadi. Ungkep hingga mendidih.

Tambahkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Koreksi rasa.

Kalo masak sayur lembayung ini suka keinget sama almarhumah ibu. Dulu beliau suka bikin sayur lodeh ini karna punya tanamannya sendiri. Tinggal petik disawah 😊
Resepnya dari beliau, enak dan segar, apalagi lauknya sama ikan asin 👍

Bumbu Halus:

Sayur Lodeh Lembayung

Goreng oyong hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan terasi, uleg hingga halus.

Masukkan oyong goreng dan uleg kasar saja, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Oyong dibikin sambal ternyata enak banget.

Siang mba..
Recook sambal oyongnya, enak bikin boros nasi.. terimakasih inspirasi resepnya 😊 #RecookYummy

Sambal Oyong

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan telur, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 15 menit.

Giling adonan membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Letakkan korsvet yang telah dilepaskan dari plastik di tengah adonan. Lipat hingga korsvet terbungkus rapat. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit sambil dibungkus agar adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.

Giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama. Lalu kembali masukan adonan dalam kulkas beberapa saat sambil di bungkus. Ulangi hingga 3 kali.

Kemudian pipihkan adonan berbentuk persegi panjang setebal 3 mm. Potong adonan 7-8 bentuk segitiga panjang. Gulung dan bentuk croissant seperti bulan sabit.

Susun diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 2-4 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Oles dengan kuning telur. Dan panggang dengan suhu 200 derajat di api atas bawah selama 15-30 menit hingga matang kecoklatan. Angkat.

Pastry yang terkenal dari Prancis ini memang agak sulit membuatnya. Tetapi hasilnya sangat sepadan. Renyah dan enak....

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Croissant

Panaskan kukusan, dalam wadah campurkan telur dan gula pasir.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena yang sudah diayak, tambahkan SP. Kocok hingga mengental dan mengembang.

Tambahkan margarine yang sudah dilelehkan.

Tambahkan pasta pandan, aduk balik hingga rata.

Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau margarine. Kukus 45 menit (jangan dibuka kukusannya sebelum 45 menit ya). Tes tusuk, lalu sajikan.

Resep ini gampang dan praktis karena menggunakan 1 metode.

Bolu Pandan Metode All in One #JagoMasakMinggu6

Campur cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur dicobek.

Tambahkan terasi dan ulek lagi sampai tercampur rata.

Kemudian ulek kasar saja, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Buah Hampalam adalah salah satu jenis buah mangga yang mempunyai rasa, aroma dan tekstur yang khas, buah ini banyak dijumpai di Kalimantan.

Mangga

Sambal Mangga Hampalam

Haluskan bumbu halus untuk mie, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukkan udang kecepai, aduk hingga rata.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingha tercampur rata.

Selanjutnya masukkan mie dan rajangan kol. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh mie, masak sekitar 5 menit.

Matikan api, beri rajangan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya memasak kuah gulai. Haluskan bumbu halus gulai, tumis hingga matang bersama daun salam.

Lalu tuang santan, masak hingga santan mendidih.

Masukkan wortel dan labu siam, masak hingga keduanya matang.

Lalu masukkan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, masak hingga kacang panjang matang.

Langkah 9

Untuk penyajian tata mie dalam piring lalu siram dengan kuah gulai. Sajikan.

Langkah 10

Udang

Kacang

Salam

Kaldu

Lada

Kemiri

Kunyit

Serai

Cabai

Ketumbar

Mie Gomak Kuah

Masukkan bawang merah, temu kunci dan lengkuas pada air.

Masukkan manisa. Tunggu hingga 3/4 matang.

Masukkan bayam. Tunggu hingga semua bahan matang.

Setelah matang, sayur bening siap disajikan.

Sayur bening ini salah satu menu rumahan yg mudah dan cepat, tapi ngangenin. 🫶🏼 kalau di jawa, sayur bening bayam ini sering di sebut juga jangan bening.

Bayam

Sayur Bening Bayam

Bersihkan sisik ikan, potong-potong lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata lalu diamkan 15 menit. Cuci kembali hingga tidak berlendir. Marinasi dengan ketumbar, bawang putih parut dan 1/2 sdt garam selama 20 menit.

Sembari menunggu, siapkan bahan-bahan lainnya. Cincang kasar bahan sambal, iris tomat lengkuas dan sereh.

Goreng ikan hingga sedikit berubah warna, saya gunakan air fryer. Jika mau menggunakan minyak silahkan.

Tumis bumbu sambal hingga wangi, masukkan garam, kaldu, bubuk, gula pasir, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga matang.

Masukkan tomat hijau dan ikan gabus. Masak hingga meresap. Kurang lebih 5 menit.

Beri perasan jeruk limau lalu aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Resep enak dan segar. Kalau tidak cocok dengan cabe rawit silahkan ganti dengan cabe keriting.

Bumbu Sambal

Bahan Lainnya

Ikan

Jeruk Nipis

Kencur

Lengkuas

Tomat

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ayam, bumbu instan ayam goreng, kecap manis dan gula merah.

Masukkan air, nyalakan api lalu masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi teflon dengan bahan olesan, masukkan ayam lalu olesi ayam menggunakan bahan olesan. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Ulek cabe, bawang merah, tomat, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Ayam bakar praktis tanpa banyak bumbu, rasanya enak.

Bahan olesan

Bahan Sambal Seruit 

Ayam Bakar Sambal Seruit

Belah pepaya jadi 2 bagian, buah bijinya. kerok daging buahnya.

Campurkan bubuk jelly, susu UHT, skm, gula, dan air. Aduk hingga larut. Tambahkan daun pandan. Nyalakan api.

Tambahkan kerokan daun pepaya kedalam jelly.

Masukkan kedalam kulkas, biarkan dingi  dan set. Pepaya jelly susu siap dihidangkan.

Resep Hati Barbeque

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait