Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Langkah 1

Panaskan cukup banyak minyak, tumis bumbu halus.

Langkah 2

Tumis agak lama sambil diaduk hingga cabai matang.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat, garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masak hingga air tomat susut kembali sembari sesekali diaduk. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambal Cenge

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan daging bebek, potong jadi 4. Beri perasan jeruk lemon dan garam.

Blender semua bumbu halus, geprek jahe, lengkuas dan serai.

Siapkan panci presto, lumuri daging bebek dengan bumbu halus.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan air, sampai daging bebek terendam, tutup panci, masak selama 45 menit atau sampai daging empuk.

Selanjutnya angkat dari presto dan ungkep lagi sampai kuah habis. Kemudian goreng daging bebek, dan sajikan bersama lalapan serta sambal.

Daging bebeknya lembut, gurih, enak dan masaknya sat set, cepet banget. Bumbunya lebih meresap kalau bebeknya diungkep lagi sampai kuahnya habis setelah dipresto ya...

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Bebek Goreng Presto

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan irisan bakso, Ayam suwir dan tuangkan air,masak sampai mendidih.

Masukan mie kuning,sawi,kubis, Cabe rawit utuh, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan Kecap manis, Aduk rata masak selama 2 menit.

Terakhir masukkan irisan tomat dan Daun bawang, Aduk rata matikan api dan sajikan hangat.

Langkah 6

Bakso

Kubis

Sawi

Mie Tek Tek Kuah #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Kencur

Seblak Tulang Ayam Pedas

Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Beri garam dan jeruk nipis, aduk.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan (jangan terlalu banyak), lalu goreng ikan kembung. Balikkan 1 kali balikan.

Sambil menggoreng, siapkan semua bumbu, cuci bersih.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Sobek-sobek daun jeruk, potong-potong serai lalu geprek, dan geprek lengkuas.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, garam, dan gula. Beri air, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan bumbu ke dalam ikan kembung yang masih digoreng, biarkan meresap, balikkan 1 kali. Siap disajikan.

Langkah 7

Kreasi ikan, sajian sehat khas Indonesia.

Saya benar-benar puas recook resep ini. Rasa ikan kembung baladonya mantap banget. Dengan bumbu lengkap.  Makasih mbak Elva atas resepnya. #RecookYummy

Ikan

Ikan Kembung Balado

Masukkan buah alpukat yang sudah dikerok.

Alpukat

Durian

Es Batu

Selasih

Es Susu Alpukat Durian

campur terigu, maizena, susu, soda kue, gula, garam, skm & telur

tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga licin

panaskan teflon. olesi dg mentega, taburi gula pasir & stroberi yg sdh dibagi 2. masak dg api kecil 2 menit

tuang adonan pancake. masak dg api kecil & tutup teflon

balik jika sdh matang bagian bawahnya. masak lagi hingga matang

Terigu

Tepung

Maizena

Susu

Soda

Mentega

Pancake Stroberi

Tuang susu kental manis ke dalam mangkok.

Tambahkan air es. Aduk sampai susu larut.

Es buah kuah susu dengan topping tape singkong.

Apel

Tape Singkong

Es Buah Tape Singkong #JagoMasak2022

Bersihkan ayam, lalu potong menjadi 10 bagian.

Siapkan bahan bumbu, blender lengkuas dan bawang putih.

Tata ayam diatas wajan, lalu masukan bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, serai, daun salam dan minyak goreng.

Seasoning dengan secukupnya garam dan penyedap rasa.

Tambahkan air lalu aduk rata. Tutup dan ungkep dengan api kecil.

Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk. Matikan kompor, tunggu suhu ruang.

Pindahkan ke wadah kedap lalu simpan di kulkas sebagai stok. Tinggal goreng kalau mau makan.

Bikin stok untuk bekal suami yukk moms. Bikin yg gampang tp dijamin enak.untuk lengkuas bisa di parut atau langsung diblender bersama dengan bumbu juga lezat!

Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Dalam baskom campurkan tepung terigu,daun bawang, bawang putih halus dan garam.

Masukan potongan ubi kemudian aduk sampai rata.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng dengan minyak panas hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko.rebus air dan gula merah hingga larut,Kemudian masukan bumbu halus, garam dan asam Kandis.

Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya.

Pempek Ubi Jalar siap di sajikan dengan kuah cuko.

Langkah 8

Kali ini saya membuat Pempek Ubi Jalar untuk menu berbuka puasa,ini khas Banget makanan Sumatra dan rasanya gurih dan pedas asam manis cuko.Pempek Ubi Jalar ini banyak sekali di jumpai di daerah jambi apa lagi pas bulan ramadhan. selain menjual pempek lenjer, pempek kulit, pempek telor, pempek adaan. sekilas kaya mirip cakar ayam yang ada di daerah Bogor. cuma kalau cakar ayam rasanya manis karena bahannya cuma memakai gula pasir, sedikit garam dan bubuk vanili.

Bahan Kuah Cuko :

Tepung Terigu

Pempek Ubi Jalar #JagoMasak2022

Siapkan cabe yang masih segar atau baru dipetik.

Siapkan wadah dan lapisi dengan 2 lembar tisu.

Tambahkan bawang putih yang telah dipotong jadi 2.

Lapisi bagian atasnya kembali dengan sisa tisu.

Tutup rapat dan simpan kedalam lemari es.

Cara menyimpan cabe supaya awet tidak cepat busuk, pas kan ya buat saat ini harga cabe lagi melambung.

Trimakasih inspirasi tipsnya 
#RecookYummy

salam kenal. terimakasih tips nya bermanfaat sekali. jadi hemat waktu gaperlu repot sering sering beli cabai, Karna awet dikulkas #RecookYummy

Terima kasih kak inspirasi tipsnya 




#RecookYummy

Thank you mba untuk tipsnya. 
Mudah dan ga bikin cabe cepat busuk lagi. 
#RecookYummy

sangat bermanfaat tipsnya 🥰 #RecookYummy

Assalamualaikum 
Kirim Recooknya mb Anjar..
simpel banget dan yang pasti cabai lebih tahan lama ya mb, disini saya potong separuh tangkainya mb..
terima kasih atas inspirasinya.
Izin reshare 🤗
#RecookYummy

Tips Menyimpan Cabe #TipsAndalan

Cuci bersih daging, lumuri dengan bahan ungkap dan tambahkan air. Tutup wajan, masak dengan api sedang sampai daging matang dan air menyusut.

Setelah di ungkap, tokok (pukul) daging hingga pipih melebar.

Goreng daging dengan minyak secukupnya sampai matang / berubah warna (agar garing saat dimakan).

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai setengah kasar / sesuai selera.

Dalam wajan panaskan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, cabe yang diulek tadi, tumis hingga harum.

Masukkan sisa air kaldu daging tadi. Beri sedikit gula. Aduk rata, masak cabe hingga matang.

Setelah cabe dingin, campurkan daging, terong. Aduk rata. Siap dinikmati.

Masakan rumahan yang simple dengan cita rasa yang istimewa.

Bahan Ungkap Daging :

Bahan Cabe :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Terong

Dendeng Batokok

Bersihkan ayam beri garam dan air jeruk nipis.

Panaskan minyak lalu goreng ayamnya hingga kemerahan, sisihkan.

Siapkan bahan rempahannya dan haluskan bumbunya

Kembali panaskan minyak, goreng bawang hingga harum, masukkan tomat aduk rata. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan. Aduk kembali

Tambahkan daun kari, daun jeruk, cabe rawit dan air aduk hingga rata

Selanjutnya masukan daging ayam yang telah digoreng. Tambahkan garam dan gula merah, aduk hingga merata

Terus dimasak sambil diaduk hingga airnya menyusut. Icipi rasanya

Jika sudah agak mengering/menyusut. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba moms

Sambal tetap kesukaan orang rumah. Jadi biar nga monoton, saya tambahkan terasi dalam bumbu sambalnya dan nga lupa dengan daun kari. Suka banget sama daun yang satu ni. Selain wangi pastinya dapat juga untuk obat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bumbu Yabg Dihaluskan :

Bahan Utama :

Cabe Merah Besar

Kemiri

Ayam Sambal Terasi Daun Kari

Campur tepung terigu, vanili dan garam aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil, beri telur. aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam cetakan (me: cetakan kue lumpur), tutup lalu panggang selama 1 menit.

Setelah itu Beri toping. lalu panggang kembali selama +-5menit / hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.

Kue favorit keluarga, cocok buat sarapan.

Bingka Banjar Asin Sederhana #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan tepung bumbu, telur, daun bawang, garam dan lada bubuk.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pelengkap:

Daun Bawang

Bakwan Tahu Sayur

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk. Diamkan 10 menit. Bilas kemudian berikan garam dan lada putih. Sisihkan

Goreng tuna hingga kecokelatan. Lalu suwir-suwir menjadi beberapa bagian dan sisihkan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan minyak ikan dan garam

Setelah bumbu matang, masukkan tuna yang sudah disisihkan. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Menu yang cocok dipadukan dengan sayur bening dan nasi hangat

Resep Balado Ikan Bumbu Ruku-Ruku

Bahan Utama

Bahan Balado (Haluskan)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan Bumbu Ruku-Ruku

Bahan Utama

Bahan Balado (Haluskan)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis