Kalikih Santan

Step 1

Kupas pepaya, cuci lalu potong-potong kecil dan masukkan ke dalam mangkok atau teko minuman, sisihkan.

Step 2

Dalam panci, masukan air, daun pandan, santan, gula pasir dan garam.

Step 3

Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih, angkat.

Step 4

Tunggu uap panas hilang, lalu tuang ke dalam wadah berisi pepaya.

Step 5

Simpan di dalam kulkas supaya lebih enak dinikmati saat dingin. Saya biasanya membuatnya pagi hari untuk dinikmati siang atau sorenya. Rasanya lebih enak. Selamat mencoba.