Kare Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Kare Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Dyah

Dyah

4.0

(2 Rating)

Resep dari mama di solo.

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung potong sesuai selera

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

3 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdt ketumbar sangrai

6 buah kemiri sangrai

1/2 sdt jinten bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1500 ml santan

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

1 sdm gula jawa merah

1 sdt kaldu bubuk

1 1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, jinten dan lada.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, jinten dan lada.

Tumis bumbu halus sampai wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai wangi.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Langkah 3

Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Tambahkan santan sambil di aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan santan sambil di aduk rata.

Masukkan ayam kampung.

Langkah 5

Masukkan ayam kampung.

Terakhir tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan garam aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk kemudian koreksi rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan garam aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk kemudian koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement