Kupas dan cuci bersih bengkuang kemudian  potong korek api sisihkan.

Langkah 1

Rebus gula merah hingga gula larut, saring jika perlu.

Langkah 2

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga empuk dan kuah tersisa sedikit.

Langkah 3

Didihkan kembali kuah gula merah tambahkan larutan tapioka aduk hingga menggental.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan hingga harum masukkan Bengkulu dan tauge kemudian tambahkan saus tiram,lada bubuk dan garam aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Kukus kulit lumpia sebentar saja kemudian beri lem sagu dan tumisan bengkuang, sajikan segera

Langkah 6

Sajikan dengan telur ataupun tanpa telur karena saya pingin camilan ringan tidak eneg, saya skip pengguna telur, sajikan selagi hangat. Saya kukus kulit lumpia nya agar lebih lembut

Bahan Utama

Bawang Putih

Bengkoang

Kulit Lumpia

Lumpia Basah Khas Bandung

Rebus daun pepaya hingga empuk, angkat tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bumbu dengan lengkuas geprek, masukkan cumi asin yang sudah dipotong. Aduk merata.

Masukkan daun pepaya, aduk-aduk hingga semua tercampur.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, matikan api dan sajikan.

Bikin osengan gini emang paling enak. Udah simple cara bikinnya. Simple juga habisinnya.

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya Cumi Asin

Dadar telur hingga matang. Potong dadu 2 cm.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, lada, kecap asin dan saus tape. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur dadar dan seledri, masak hingga matang.

Telur

Wortel

Sup Wortel Telur

Iris-iris mangga lalu masukkan kedalam blender, tambahkan air mineral dan gula pasir, blender hingga halus

Lalu tuangkan susu kental manis juga ke dalam gelas saji

Tuangkan jus mangga yang tadi sudah di blender

Tambahkan es batu dan aduk jus mangga dan susu kental manis hingga larut

Gula

Mangga

Susu

Jus Mangga Susu

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong dadu.

Campur ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama minimal 15 menit.

Setelah selesai diistirahatkan, gulingkan beberapa potong ayam kedalam bahan pelapis sampai agak ditekan-tekan.

Masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Kalau tanpa telur kriuk nya lebih lama kalau menurut saya. Inspirasi resep chef Yummy.

Bahan Pelapis:

Ayam

Tepung

Ayam Karaage Tanpa Telur

Siapkan tepung, gula, garam, mentega dalam mangkuk

Goreng sesendok demi sesendok sampai matang.

Pisang

Pisang Goreng Dadu Mentega

Goreng ikan lemuru presto jangan terlalu kering, tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih, siapkan salam, sereh dan lengkuas

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, salam, sereh dan lengkuas sampai matang

Masukkan tomat dan cabe halus, aduk rata lalu tuang sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk dan saus tomat, aduk rata masak sampai mendidih

Masukkan ikan goreng, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, tes rasa matikan api

Langkah 7

Saya menggunakan ikan lemuru presto, bisa juga menggunakan ikan keranjang

No Pork

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Ikan

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Sarden Homemade

Kukus tauge hingga empuk, kemudian sisihkan.

Kocok telur dengan daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, dan tahu, lalu aduk rata.

Buat telur dadar hingga matang, kemudian sisihkan.

Blender halus bumbu kacang, kemudian sisihkan.

Tata nasi putih di atas piring saji, kemudian beri telur dadar tahu di atasnya.

Kemudian siram dengan bumbu kacang dan sajikan.

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang

Mixer telur dan gula pasir sampai putih kental berjejak.

Masukkan bahan kering, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula.

Bagi adonan jadi beberapa bagian dan tambahkan jus pandan.

Kukus lapisan putih terlebih dulu selama 5 menit.

Tuang warna berikutnya dan kukus selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Cake kukus pandan yang wangi. Cantik dengan warna yang berlapis. Rasanya enak. Boleh ditambah takaran gula pasir jika suka manis.

Bahan kering

Daun Pandan

Cake Kukus Pandan Ombre #HijauEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang puti h dengan api kecil hingga wangi.

Rebus hingga mendidih dan air nya berkurang.

Masukkan larutan maizena ketika sudah mendidih, kecilkan api, aduk rata.

Jahe

Kecap Asin

Madu

Minyak Wijen

Teriyaki Sauce

Pisahkan kulit lumpia yang masih saling menempel.

Siapkan bahan lem perekat. Taruh selembar kulit lumpia, olesi sisinya dengan lem.

Kemudian gulung dengan bantuan sedotan agar ukurannya sama.

Goreng sampai matang, taburi dengan bubuk balado. Sajikan.

Lem Perekat

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Balado

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk jelly dan gula, aduk rata.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Suapkan 3 buah mangkuk kecil, masing-masing beri 1 centong sayur puding panas. Masing-masing mangkuk beri pewarna makanan yang berbeda.

Siapkan cup puding, tuang ⅗ puding putih, beri secukupnya puding berwarna hingga cup penuh. Lakukan hingga puding habis.

Puding sudah selesai dituang ke cup, yunggu set, dan siap dinikmati.

Beberapa anak, kurang menyukai susu. Mari kita siasati dengan membuatnya menjadi puding. Dan mayoritas anak menyukai warna. Okelah, kita buat puding susu yang berwarna-warni. Insya allah anak-anak suka.

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Susu Warna

Bersihkan udang windu dan belah punggung.

Taburi bawang putih bubuk dan kunyit bubuk.

Goreng sampai matang dan angkat tiriskan.

Bahan bumbu

Ketumbar

Kunyit

Udang

Udang Windu Goreng Bawang Putih

Cuci bersih tahu kemudian hancurkan menggunakan garpu.

Campur tahu dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka dan daun bawang.

Masukkan adonan tahu secukupnya menggunakan garpu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Balik ke sisi lainnya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Setelah matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan selagi hangat.

Cocok untuk lauk ataupun cemilan, inspirasi resep Anisa T.K.

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tahu Gimbal

Haluskan dan pandan dan air kemudian saring.

Di dalam panci masukkan tepung beras, bubuk jelly dan sejumput garam kemudian aduk rata.

Tuang air pandan tadi kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah adonan dawet tidak panas, masukkan ke dalam plastik segitiga kemudian tuang ke dalam air es ( ukuran sesuaikan selera ) .

Lanjut masak air, gula merah dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Lanjut lagi masak kuah santan nya hingga mendidih.

Setelah itu campurkan dawet, gula dan kuah santan di dalam gelas, siap untuk di nikmati, selamat mencoba 😊

Langkah 8

Yang suka gagal bikin dawet. Coba resep ini deh. insya allah anti gagal. dan rasa nya tuh ueenak poll 🤗

Bahan Gula

Bahan Kuah Santan 

Santan

Es Dawet

Kupas atau pisahkan telur dari kulitnya, sisihkan.

Tambahkan daun jeruk,daun salam dan sereh aduh hingga rata.

Masukkan telur, garam, gula dan secukupnya kaldu bubuk. Masak hingga kuah kental, dan telur mulai ikut berwarna kuning. Koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.

Hai Chef ijin recook Telur bumbu kuningnya ya.Hasilnya enak banget.menggoda selesai makan.Terimakasih Chef
#RecookYummy

Hai chef sarah ijin recook ya ini enakkk #recookyummy

#RecookYummy
Selamat sore mbak.. kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍

Opor Telur Bumbu kuning

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng

Tambahkan air, beri garam, kecap manis, saus pedas dan bumbu penyerta mie goreng

Tambahkan irisan pokcoy dan bakso sapi, aduk rata

Masak hingga kuahnya agak menyusut dan mie cukup matang

Bakso

Mie Goreng Nyemek Simpel

Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam, kecap asin, saos raja rasa. Ambil minyak ayamnya.

Campurkan semua bahan mie diatasnya beri topping ayam, siomay, cabe.

Pengen mie gacoan, sekarang tinggal masak aja

Bumbu halus

Mie 

Mie Ala Gacoan

Siapkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe diiris-iris. Potong-potong pokchoy sesuai selera, cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan pokchoy bagian batang, aduk hingga layu.

Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Tambahkan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasanya.

Masukkan pokchoy bagian daun. Aduk hingga rata, setelah pas rasanya bisa diangkat dan disajikan.

Pagi-pagi yang paling praktis masak pokchoy saus tiram pedas. Simpel, cepat, enak dan bergizi.

Saus Tiram

Sawi

Pokchoy Saus Tiram Pedas

Goreng ikan lajang sampai matang. Angkat.

Suwir-suwir ikan lajang yang sudah di goreng.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang dan harum.

Masukkan ikan lajang suwir. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Aduk lagi selama 2 menit. Angkat. Siap disajikan.

Balado Lajang Suwir #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan nasi putih dari magicom, dinginkan suhu ruang.

Tumis terasi, beri sedikit air, aduk hingga larut.

Masukkan bawang merah dan irisan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan irisan pare, tumis hingga pare layu.

Tambahkan nasi putih, bumbui kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Pare untuk olahan nasi goreng bisa jadi alternatif menu nasi goreng, sensasi sedikit pahit di antara gurihnya terasi dan tumisan bawang merah.

Nasi

Pare

Terasi

Nasi Goreng Pare Terasi

Blender halus pandan, daun suji dan air, saring.

Campurkan terigu, susu, tapioka, gula, garam dan 1 sdt baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan dikeplok - keplok hingga rata dan licin.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Larutkan 1/3 sdt baking powder dan soda kue dengan sedikit air, campurkan ke dalam adonan, aduk rata.

Lembut dan empuk dengan wangi pandan dan keju.

Resep Kentang Bumbu Tomat Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Bumbu Tomat Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik