Kerang Paprika Masak Kecap

Step 1

Cuci hingga bersih kerang kupas, lalu tiriskan.

Step 2

Siapkan bumbu iris, bawang putih, bawang merah, paprika dan lengkuas.

Step 3

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukan lengkuas dan daun salam.

Step 4

Kemudian masukan kerang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih.

Step 5

Masukan paprika hijau dan merah, bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Step 6

Koreksi rasanya, masak sampai kuah sedikit menyusut. Lalu sajikan.