Kering Tempe dan Terong Bulat

Resep Kering Tempe dan Terong Bulat

Hisan Spatula

Hisan Spatula

5.0

(1 Rating)

Akhir-akhir suka banget dengan terong bulat lalap. Beberapa hari lalapan begitu saja. Hari ini nyoba di kering bareng tempe dan ternyata krauk-krauk nLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 papan tempe

8 buah terong bulat

½ buah bawang bombay

2 siung bawang putih

6 buah cabai rawit

2 sdm saus tiram

Secukupnya garam

Secukupnya gula

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis tempe dan belah terong menjadi empat bagian.

Langkah 1

Iris tipis tempe dan belah terong menjadi empat bagian.

Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 2

Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit.

Goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan terong bulat yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan tumis sebentar.

Langkah 5

Tambahkan terong bulat yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan tumis sebentar.

Tambahkan air dan tutup sebentar sekitar 2 menit agar terong layu.

Langkah 6

Tambahkan air dan tutup sebentar sekitar 2 menit agar terong layu.

Tambahkan kering tempe, gula, garam dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan kering tempe, gula, garam dan saus tiram. Aduk rata.

Tumis hingga air set dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 8

Tumis hingga air set dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement