Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jamur dengan air hingga hampir mendidih, matikan api, saring.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Ulek bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk sampai merata, tidak perlu di tambahkan air ya.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecokelatan.

Langkah 7

Krenyes kenyal, mantul 👌 sedap banget pokoknya!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Tepung

Bakwan Jamur Tiram

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh dengan ditambahkan sedikit garam dan minyak goreng.

Buat bahan campuran dengan telur, daun bawang dan bumbu.

Letakkan telur puyuh dan bahan campuran diatas kulit lumpia untuk kemudian digulung.

Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kekuningan.

Martabak telor puyuh ini sangat enak, karena perpaduan gurih dari telor puyuh yang menyatu dengan daun bawang dan kulit lumpia yang di goreng garing.

Bumbu

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telor Puyuh

Dalam panci, campurkan agar- agar, bubuk jelly, gula dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tuang susu UHT, kemudian tambahkan air, aduk rata terlebih dahulu.

Panaskan diatas kompor, sambil di aduk terus hingga meletup-letup.

Ambil adonan puding 2 sendok makan sayur, tambahkan 1 sendok makan bubuk cokelat, aduk rata.

Tuang adonan cokelat pertama ke dalam cetakan. Kemudian dinginkan.

Setelah set dan dingin, tuang adonan puding cokelat ke cetakan. Dinginkan dalam suhu ruang. Bisa juga setelahnya masukkan kulkas.

Dapat cokelat bubuk dari kampung Cokelat, cobain untuk bikin puding. Karena biasanya buat minuman. Eh ternyata enak juga.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Cokelat

Bahan Isian : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan air lalu masak hingga empuk. Tambahkan toge, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk, daun bawang, dan daun seledri kemudian aduk. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung bumbu, tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, dan air. Aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Goreng tahu ke dalam minyak panas hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Menu gorengan dari tahu yang diisi dengan sayur.

Bahan Isian :

Garam

Gula

Lada

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Tahu Isi Sayur

Masak air dan gula jawa hingga mendidih lalu dinginkan

Selagi menunggu air gulanya dingin, hancurkan biskuit hingga halus.

Masukkan bubuk agar -agar rasa coklat dan garam lalu aduk hingga rata.

Masak hingga mengental dan meletup-letup dengan api kecil.

Tuang kedalam wadah, lalu taburi dengan messes coklat dan sereal, kemudian diamkan hingga mengeras

Resep kedua untuk tantangan #TulisResepTheNextOA , saya membuat puding brownies. 

Resep ini hasil dari memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Kebetulan di rumah ada biskuit rasa kelapa yang sudah lama tidak habis tapi exp. masih lama. Berhubung saya sedang batuk dan menghindari konsumsi gula pasir, akhirnya saya menggunakan gula jawa. 

Rasanya padat, manis, lembut, pokoknya recommended deh.

Gula Merah

Meses

Sereal

Puding Brownies

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Langkah 8

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Bihun

Cabe

Bihun Kuah Cabe

Cincang bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan bakso dan cabai merah. Aduk rata.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk kemudian masukkan sawi putih. Aduk kembali. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu bekal sekolah yang enak dan bergizi.

Bumbu Cincang:

Seasoning : 

Pelengkap :

Bakso

Sawi

Bakso Tumis Wortel Sawi Putih

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Nanas

Tomat

Pindang Patin Kuah Merah

Siapkan panci. Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, bubuk jelly dan garam. Aduk rata.

Masukkan susu evaporasi dan vanilli. Aduk rata. Nyalakan api kompor. Masak puding menggunakan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.

Tuang puding dalam cetakan hingga 1/2 atau 3/4 cup. Sisihkan dan biarkan puding set/ mengeras.

Saus Gula Merah : Siapkan panci, masukkan gula merah dan air. Masak menggunakan api kecil sambil terus di aduk hingga gula larut. Setelah gula larut, angkat.

Kemudian saring saus gula merah nya. Sisihkan.

Setelah puding set/mengeras, tuang 1 hingga 2 sdm saus gula merah di atas nya.

Manis gula jawa. Sajikan dingin lebih enak.
Penggunaan susu evaporasi,bisa di ganti dengan susu cair full cream ya.

Bahan Saus Gula Merah :

Bahan Lain :

Puding Susu Saus Gula Merah

Kupas kurma dan buang bijinya, lalu masukkan kurma dan 100 ml air ke dalam blender, proses sampai halus.

Masukkan air, fiber creme, gula pasir dan kurma yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata dan hidupkan api.

Tambahkan bubuk jelly plain sambil diaduk, masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan, tunggu sampai set.

Tata di piring saji, dan beri potongan kurma, sajikan.

Kurma

Puding Kurma

Tuang air dan setelah mendidih masukkan telur dan baso.

Tambahkan bayam dan masak sampai mie dan bayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang goreng. sedap banget dimakan hujan hujan!

Bumbu halus

Bayam

Mie Bayam Kuah Pedas

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Pisang

Puding Pisang Cokelat

Rebus mie kering hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan cabe merah.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan telur dan sawi putih.

Seporsi mie kuah creamy untuk menghangatkan badan. Mantul banget.

Mie Creamy Kuah Kari

Aduk tepung tapioka,air, garam, bawang putih dan daun bawang. Sisihkan

Kuah cuko : rebus gula merah, air dan asam Jawa sampai mendidih. Lalu masukkan ulekan bawang putih dan cabai. Aduk hingga mendidih 2x.

Langkah 9

Bismillah.

Memanfaatkan bahan putih telur sisa bikin kue kering kemarin.

Kuah Cuko :

Asam Jawa

Tepung Tapioka

Pempek Sutra (Putih Telur)

Panaskan air di panci. Masukkan bawang merah, cabe merah, daun salam dan lengkuas.

Lalu masukkan jagung manis, labu siam, kacang tanah dan biji nangka. Tutup pancinya biarkan hingga labu siam hampir empuk.

Larutkan terasi dengan air kuah sayur. Lalu masukkan kedalam sayur. Aduk rata.

Lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.

Masukan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur. Tutup pancinya sebentar saja (hingga belimbing wuluh sedikit hancur).

Koreksi rasa. Jika kurang terasa asamnya boleh ditambahkan larutan asam jawa.

Siapkan mangkuk saji. Masukan sayur kedalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem

Rebus dada ayam bersama bawang putih. Setelah empuk, angkat dada ayam.

Dada ayam dipotong kecil atau cincang kasar.

Setelah labu setengah matang, masukkan sayur gedi. Masak sampai empuk.

Daun gedi bisa diganti bayam atau kangkung.

Resep Ketimus Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait