Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun salam, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga kentang empuk dan kuah mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu yang satu ini kaya akan protein dan ada karbohidratnya .

Bahan Utama

Seasoning : 

Kentang

Tahu

Tempe

Rebusan Tahu Tempe Kentang Gurih

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan wortel dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan nila, bumbui garam dan gula pasir.

Masak hingga wortel lunak dan ikan cukup matang, lalu tambahkan daun bawang dan seledri,  masak sebentar saja, cicipi rasa.

Angkat dan salin ke mangkuk, bisa taburi bawang goreng jika suka.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Wortel

Sop Ikan Nila

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi air secukupnya lalu tambahkan daun salam.

Masukkan wortel dan labu siam, rebus hingga sedikit empuk.

Masak hingga matang, aduk semua bahan hingga tercampur merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok banget nih yang suka sayuran dengan kuah creamy.

Garam

Labu Siam

Santan

Bobor Bayam Wortel Labu Siam

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, tumis sampai bumbu benar benar tanak.

Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata. Masak sampai udang berubah warna.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, kecap manis, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu halus

Udang

Udang Balado

Didihkan air masukan daging sapi , masak sampai mendidih kembali masukan bumbu , garam , gula , merica bubuk, dan kaldu aduk rata lanjut masak.

Masukan wortel yang sudah dipotong aduk kembali.

Masukan tahu aduk kembali dan lanjutkan memmasak sampai mendidih.

Sesudah matang matikan api beri taburan daun sledri dan siap disajikan.

Daging Sapi

Sop Tahu Babat Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam cumi dengan air panas, diamkan, lalu cuci berkali-kali hingga cumi tidak terlalu asin, setelah itu potong cumi sesuai selera anda.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, lalu haluskan.

Setelah bumbu halus siap, tumis bumbu hingga matang dengan minyak secukupnya.

Jika bumbu sudah matang, masukkan daun jeruk dan cumis asin, aduk hingga rata. Tambahkan gula, lada, penyedap rasa secukupnya, dan juga garam sedikit saja karena cumi nya sudah asin, aduk hingga rata, masak hingga matang.

Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan di piring saji.

Siap dihidangkan, dengan nasi anget saja sudah nikmat.

Perpaduan rasa sambal yang pedas dengan cumi asin yang enak lalu ditambah daun kemangi segar, menciptakan cita rasa yang lebih nikmat.

Cumi

Daun Kemangi

Daun Jeruk

Gula

Kecap Manis

Tomat

Sambal Cumi Asin Kemangi

Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Uleni merata.

Masukkan kentang, telur dan air dinginnya, uleni kalis.

Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 10 menit.

Lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan adonan. Bulatkan dan sisihkan di atas loyang yang sudah si taburi tepung atau di alasi kertas roti. Dimakan selama 20 - 30 menit.

Lubangi bagian tengah bulatan adonan dengan bantuan spuit. Lalu proofing sampai mengembang.

Goreng donat sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil, sekali balik. Angkat dan tiriskan. Balur dengan gula halus. Sajikan.

Cemilan yang paling banyak di minati oleh anak - anak adalah donat. Donat dengan topping yang menarik, pasti anak - anak suka. Tapi kali ini ibuk bikinnya donat topping gula halus.

Halal

Ragi

Telur

Tepung

Donat Kentang

Buat sambal: ulek kasar bahan sambal, koreksi rasa, sisihkan.

Daun singkong dan labu siam direbus sampai matang, sisihkan.

Lumuri udang dengan kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

Taburi udang dengan tepung beras, sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan.

Sajikan nasi dengan lalap rebusan daun singkong dan labu siam, udang goreng, ikan asin sepat, dan sambal tomat yang pedasnya nampol.

Khas Banyuwangi, Jawa Timur. Isian sayur dan lauk sesuaikan dengan selera.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook sego tempong khas Banyuwangi nih😍
Wah ini enak banget. Sambelnya emang mantap bener ini. Walaupun cuma lauk ayam goreng dan lalapan daun ubi rebus udah enak banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nasi

Singkong

Buah

Labu

Kaldu

Merica

Beras

Cabai

Rawit

Terasi

Sego Tempong #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong tahu dadu kecil, lalu goreng sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Cuci hingga bersih caisim, lalu iris sesuai selera dan tiriskan.

Masukkan tahu dan tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Kemudian masukkan caisim, beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Kecap Asin

Sayur Caisim Tahu

Campur semua bahan kering, aduk-aduk dengan tangan hingga berbulir-bulir.

Masukkan pisang, uleni hingga rata. Jika kurang lembab, tambahkan air.

Uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Bulatkan dan beri lubang di tengah. Tutup dengan serbet bersih, diamkan 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang kedua sisinya. Cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus, hidangkan.

Langkah 8

Empuk meski tanpa telur, dan wangi pisang. Gunakan pisang yang sudah kematengan.

Pisang

Donat Pisang Eggless

Rebus wortel hingga matang, lalu sisihkan.

Nori

Nasi Kepal Nori

Kocok telur, garam, lada dan kaldu jamur.

Kemudian buat telur dadar. Angkat dan tiriskan.

Ambil 2 sdm adonan tepung, beri sedikit air. Konsistensi adonan kental. Celupkan telur dadar ke dalam adonan basah.

Balut merata pada adona kering sambil ditekan-tekan dan dicubit-cubit. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih dan garam.

Siram dengan minyak panas, aduk sampai tercampur rata.

Geprek telur crispy di atas sambal. Sajikan.

Langkah 9

Adonan Tepung :

Bahan Sambal :

Hai kak.. izin recook.. makasih utk resepnya yg super special ini🤗

#recookyummy
#jagomasak2022

Baking Powder

Lada

Telur Geprek Crispy

Masak chicken karage dalam minyak panas lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.

Ayam

Nugget

Saus Sambal

Wijen

Chicken Karage Saus Pedas Manis

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Sisihkan bumbu, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik.

Masukkan wortel lalu tuang air. Biarkan sampai agak empuk.

Masukkan kol, tambahkan air bila diperlukan. Masak sampai kedua sayur matang.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Menu praktis yang enak banget. Yuk dicoba.

Izin Setor recook ya chef,,
Rasanya enak,,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Kubis

Tumis Wortel Kol Telur

Kerok alpukat, tambahkan madu, aduk-aduk rata.

Kocok lepas telur, lada dan kaldu bubuk udang.

Beri roti tawar gandum yang telah dipotong jadi dua.

Balik lalu tambahkan alpukat di atas telur.

Cemilan aman dan enak saat asam lambung naik. Alpukat adalah salah satu buah yang baik dikonsumsi untuk penderita asam lambung. Dan kali ini saya tambahkan alpukat pada roti tawar gandum panggang.

Alpukat

Roti

Roti Gandum Panggang Telur Alpukat

Masukan air, ayam, serai, daun jeruk, bawang putih geprek, dan bumbu racik.

Maskapai hingga setengah matang dan tambahkan kecap manis dan penyedap.

Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat ayam dan sisihkan airnya.

Tuangkan kecap manis diatas ayam dan bolak balik sampai terlihat sedikit gosong tanda ayam siap disajikan.

Ga perlu ribet lagi kalau mau masak ayam bakar.

Serai

Ayam Bakar Teflon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian suwir kasar ikan. Sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan irisan tomat, aduk rata. Beri sedikit air, aduk rata kembali. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Menu yang bikin khilaf nasi nih. Recook resep Bu Cicik Ary.

Tongkol Suwir Saus Tiram #RecookYummy

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Klepon Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut