Kolak Ubi Ungu

Resep Kolak Ubi Ungu

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(1 Rating)

Menghabiskan sisa ubi ungu.

Bahan Utama

1 buah ubi ungu

5 buah pisang uli

300 ml santan

400 ml air

½ sdt vanilli bubuk

¼ sdt garam halus

Secukupnya gula merah

Advertisement

Cara Membuat

Parut kelapa lalu peras santan kemudian sisihkan.

Langkah 1

Parut kelapa lalu peras santan kemudian sisihkan.

Potong-potong ubi lalu rendam dengan air kurang lebih 10 menit lalu bilas dengan air bersih.

Langkah 2

Potong-potong ubi lalu rendam dengan air kurang lebih 10 menit lalu bilas dengan air bersih.

Rebus ubi sampai setengah matang.

Langkah 3

Rebus ubi sampai setengah matang.

Masukkan potongan pisang lalu masak kembali sampai ubi dan pisang matang. Tambahkan gula pasir, garam dan bubuk vanilli.

Langkah 4

Masukkan potongan pisang lalu masak kembali sampai ubi dan pisang matang. Tambahkan gula pasir, garam dan bubuk vanilli.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai kuah kolak kembali mendidih. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Langkah 5

Masukkan santan, aduk perlahan sampai kuah kolak kembali mendidih. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait