Kupas kentang kemudian potong dadu kecil.

Langkah 1

Goreng kentang dengan secukupnya minyak hingga matang berwarna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan, sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 2

Dalam mangkuk berisi kentang goreng, masukkan daun bawang , keju parut, kaldu ayam, gula dan lada bubuk.

Langkah 3

Masukkan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan teflon terlebih dahulu dengan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan telur dadar kentang, masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa di balik agar masaknya merata. Setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu yang lezat dan bergizi, cocok untuk cemilan anak untuk penuhi nutrisi protein hewani. Cocok juga buat teman makan Nasi.

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Kentang

Telur

Dadar Telur Kentang

Rendam jamur kuping hingga lunak, potong-potong.

Potong akar jamur enoki, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga jamur kuping semakin empuk, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Jamur

Jamur Enoki

Lada

Tumis Duo Jamur

Geprek paha ayam hingga memar menggunakan meat hammer. Marinasi dengan garam dan lada, sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.

Marinasi atau rendam paha ayam yang telah dimemarkan selama semalaman.

Bakar paha ayam dengan grill pan hingga matang.

Campurkan bahan bumbu siram, sajikan ayam dengan bumbu siram.

Alat & Perlengkapan

Halal

Chef mksh resepnya lezat banget, dah saya coba enak banget dan anak-anakku suka banget. 
AyamBakarMadu#RecookYummy

Selamat malam chef,setor recook ya... Kebetulan aku pake ayam bagian dada dan kulitnya saya buang supaya gak banyak nimbun lemak 🤭 Mantul banget resepnya 👍 
Ayamnya di marinasi lama sama bumbunya, meskipun saya ga sampai semalaman karena sudah tidak sabaran 😂 jadi tadi cuma di marinasi 1.5 jaam saja,dan bumbunya benar2 meresap sampai kedalam dagingnya. Nikmat banget chef, apalagi dipadukan sama nasi merah dan urap sayur so yummy banget 😍 thanks ya chef untuk resep nya 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Ayam

Garam

Bumbu Bakar

Madu

Cabai Merah Besar

Minyak

Cuka

Cabai Cincang

Ayam Bakar Madu

Butter, kuning telur dan gula halus aduk rata tidak perlu mengembang (tips agar nastar tidak meleber ke samping).

Masukkan tepung dan susu dengan di ayak kedalam campuran butter. Aduk merata hingga homogen.

Setelah menyatu dan kalis (bisa di bentuk). Ambil 1 sendok takar adonan (saya pakai ukuran 5gr) untuk dibulatkan.

Setelah dibulatkan kemudian pipihkan dan isi dengan selai nanas yang sudah dibentuk bulat-bulat (selai nanas saya ukuran 1gr).

Rekatkan sambungan bawah hingga menutup kemudian bulatkan hingga rapi. Tata di loyang, bentuk hingga selesai adonan.

Oven dengan suhu 130 api atas bawah selama 20 menit. (Oven sebelumnya sudah dipanaskan di suhu 130 selama 15 menit).

Keluarkan dari oven tunggu sedikit dingin oles dengan campuran kuning telur dan SKM. Kemudian oven lagi di suhu 130 api atas selama 10 menit.

Setelah warnanya berubah kuning matang angkat dan tunggu dingin. Setelah dingin baru masukkan ke dalam toples. Nastar siap disajikan.

Langkah 8

Setelah membuat selai nanas baru sempat bebikinan nastarnya. Alhamdulillah anak-anak suka.

Margarin

Tepung

Kue Nastar Sajian Lebaran

Herlina W

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Terong Bumbu ala Chinese Food

Sambal Tempe Kentang

Banana Caramel

Sambal Goreng Udang

Es Cendol Ubi Ungu

Jamur Enoki Krispi

Blue Plea Lemonade

Pisang Gondrong Kriuk

Butter Chiken Karaage

Sop Campur

Sambal 2T (Telur Tempe)

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Ketumbar

Tempe

Sambal Tempe Cabe Hijau

Siapkan gelas lalu masukkan sirup cocopandan.

Masukkan juga serutan melon dan tuangkan susu.

Tambahkan selasih sebelum di sajikan dan aduk terlebih dahulu.

Walaupun cuma melon dan selasih sueger banget. Cobain Yuk!

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Melon

Selasih

Es Melon Sirup Cocopandan

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu masukkan tauge.

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Tauge

Tumis Tempe Tauge Kulit Sapi

Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin.

Panaskan alat panggang. Letakkan roti diatasnya.

Masukkan susu kental manis dan meses coklat.

Tambahkan keju slice dan tutup dengan roti yang satunya. Potong dan sajikan roti.

Sarapan simpel dengan kreasi olahan roti tawar manis gurih.

Cokelat

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat Keju

Masukkan cabe dan bawang ke dalam blender, lalu tambahkan garam

Panaskan minyak, masak cabe sampai setengah matang, lalu masukkan teri

Masukkan pakis mentah dan rimbang yang sudah di goreng tadi

Masak sampai matang (sampai pakisnya layu)

Tumis Pakis Teri

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong kentang dan beri sedikit garam lalu aduk merata.

Masukkan ikan, air daun salam, daun jeruk, ketumbar, merica bubuk dan garam. Masak sekitar 5 - 9 menit. Sampai ikan berubah warna.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian blender hingga halus.

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Kemudian goreng kentang sampai sedikit kecoklatan, angakat dan tiriskan.

Masukkan cabe yang sudah di haluskan dengan minyak sisa goreng kentang dan ikan tadi. Masak hingga wangi dan matang jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan ikan dan kentang aduk merata. Siap untuk di sajikan.

Bumbu Ikan 

Ikan

Sambal Ikan Tongkol dan Kentang

Campur semua bahan utama, masak sampai mendidih.

Ambil 100 ml adonan puding pandan, dinginkan hingga keras, lalu potong dadu.

Ambil 200 ml adonan puding pandan, tuang di loyang ukuran 900 ml, tunggu setengah keras.

Masak semua bahan puding vanila hingga mendidih, tuang sedikit ke cetakan berisi puding pandan.

Campur potongan puding pandan ke sisa puding vanila, lalu tuang ke loyang tunggu setengah keras.

Panaskan kembali sisa puding pandan hingga mendidih. Matikan kompor, aduk hingga uap panasnya keluar, lalu tuang ke atas puding lain. Tunggu dingin, lalu simpan di kulkas. Setelah keras, keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Resep ini pernah bersileweran di sosmed, puding vanila pandan. Perpaduan wangi pandan dan susu. Kokoh dan lembut. Untuk mempercantik tampilan, sedikit adonan puding padang dicincang lalu dicampur ke puding vanila. Rasanya? Pecah!!!
#TulisResepTheNextOA

Puding Vanila

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Puding Vanila Pandan

Ambil adonan pakai sendok lalu goreng sampai matang, lakukan hingga adonan habis.

Jagung

Pelas Jagung Manis

Cuci bersih ayam fillet, kemudian lap dengan tissue agar kandungan airnya berkurang, kemudian potong dadu.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, tambahkan telur, kemudian blender hingga halus.

Campurkan ayam dengan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica serta tepung maizena dan tepung beras.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, goreng satu demi satu potongan ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Jika sudah setengah matang, masukkan bawang putih. Masak kembali hingga berwarna golden brown dan ayam garing, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Bumbu Halus:

Jahe

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Fillet Goreng Bawang Putih

Campur bumbu halus dengan bahan isian, tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk.

Tambahkan air bertahap, tekstur adonan kental.

Panaskan minyak dan rendam sendok sayur. Kemudian cetak adonan weci dengan menuang adonan di sendok sayur. Masukkan dalam minyak panas, tunggu sampai terlepas sendiri.

Ulangi mencetak adonan weci. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Seledri

Tepung Terigu

Weci Jagung Kubis

Bakar terong hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Campur bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kucuri perasan jeruk limau kuit, icip rasanya.

Letakkan terong bakar dan siap disajikan.

Terong bakar dipadukan dengan cacapan sungguh enak banget dan bikin boros nasi.

Jeruk Nipis

Terong

Cacapan Terong Bebanam Khas Banjar

Lumatkan pisang dengan garpu sampai halus.

Lalu tambahkan dengan tepung terigu dan maizena.

Tambahkan susu cair dan garam, aduk sampai rata.

Lalu cetak menggunakan sendok sayur dalam wajan yang dioles margarin.

Balik disaat warnanya sudah kecoklatan dan garing.

Masak sampai garing dan sedikit gosong adalah favorit aku.

Pisang

Banana Pancake

Campur tepung beras ,kaldu bubuk, garam dan ketumbar bubuk di mangkok.

Tuang air serta aduk adonan hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan tempe gembus.

Pengen makan tempe goreng tapi gak pake tepung terigu so diganti aja dengan tepung beras. Bisa untuk ide camilan / lauk di tanggal tua seperti saat ini.

Beras

Kaldu

Tempe Gembus Balut Tepung Beras

Kocok telur, susu, bawang putih bubuk, dan garam. Sisihkan.

Lanjut kita potong dahulu rotinya sesuai selera.

Masak roti di atas pan. Sampai kecokelatan dan balik sisinya. Gunakan api kecil saja selama memasak.

Voilaaa sudah jadii. Hasil akhirnya walaupun dingin tetap empuk ya.

Bismillah
Selasa 22 Agustus 2023

Alhamdulillah bisa membuatkan bekal anak lagi.
Simpel tapi enak.
4 bahan aja dan voilaaa jadi.

Roti

Roti Celup Telur

Siapkan dan bersihkan semua bahan yang ingin diolah terlebih dahulu.

Lalu tambahkan 8 buah irisan cabe rawit merah dan 2 buah irisan bawang merah.

Lalu masukan 5 buah bakso yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan 50 gram jagung manis pipil beserta 100 ml air putih.

Tambahkan 50 gr irisan labu siam, 1 lembar daun salam, 1/2 sdt garam dapur, 1/2 kaldu jamur lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Tumis sederhana, ide bekal suami dikala kepepet!!

Bakso

Tumis Jagung Dan Labu Pelangi

Kukus kabu kuning, haluskan bersama susu kental manis, sisihkan.

Kocok telur, gula dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan campuran labu kuning dan SKM. Kocok rata.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu, kocok asal rata

Lembut banget. Recook resep mb Sandra Kharismayanti.

Resep Kolang-kaling Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolang-kaling Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait