Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.

Langkah 3

Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.

Langkah 4

Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.

Langkah 5

Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal Matah

Bawang Merah

Serai

Pan Seared Chicken Sambal Matah

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petik bayam, ambil daunnya saja. Potong-potong jagung.

Didihkan air, masukkan ceker ayam yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu.

Masukkan potongan jagung. Masak sampai jagung matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan bayam, masak sampai matang. Koreksi rasa.

10.01.24
Memanfaatkan bayam yang tumbuh di samping rumah.

Halal

Bayam

Jagung

Bening Bayam

Suwir kasar jamur tiram, iris serong wortel dan iris sesuai selera bakso. Cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe lalu tumis kembali hingga cabe layu.

Masukkan wortel dan bakso aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga wortel 1/2 matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat.

Sayur praktis yang selalu jadi idola dirumah.

Bumbu Iris:

Cabe

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Wortel

Cuci bersih ceker dan kepala ayam kemudian rebus 15 menit hingga setengah empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya, masukkan serai dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan wortel, rebus hingga matang, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Setelah ayam wortel matang masukkan daun bawang dan seledri.

Rebus sebentar hingga mengental, tes rasa, dan matikan api. Sajikan.

Kali ini saya bikin soto dengan kuah kental berbumbu. Sedap dan sehat karena saya tambahkan sayur.

Bumbu Halus :

marak ke imbah imbuh beb, di maem bareng tempe goreng sama krupuk, nasi anged, jossss makasi resep nya, izin reshare,,

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Seledri

Soto Sayur Kental

Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukkan buncis masak hingga buncis 1/2 matang. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. terakhir masukkan kepala ikan. masak hingga kepala ikan matang. gulai siap dihidangkan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Salam

Ikan

Santan

Gulai Kepala Ikan Nila

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Kacang

Susu

Vanilla

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Campurkan jagung dengan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, tepung terigu, tepung beras, dan telur. Aduk hingga rata.

Aduk dan remat-rematkan jagung agar sedikit hancur.

Goreng hingga matang kuning keemasan. Siap disajikan.

Bakwan jagung daun bawang rasanya enakk, gurih, dan nagih. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan. Semua pasti suka. Selamat mencoba!!

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Daun Bawang

Kocok lepas telur, lalu masukkan bandeng yang sudah disuwir ke dalam kocokan telur.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bandeng, aduk hingga rata.

Tambahkan garam dan saos tiram, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Saus Tiram

Bandeng Presto Suwir Pedas

Siangai takokak dan iris tipis tahu beserta tempenya. Sisihkan.

Iris tipis juga bawang merah, bawang putih, dan cabainya. Sisihkan.

Goreng hingga matang tahu dan tempe iris. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan takokak dan tumis hingga kulit takokak menjadi keriput.

Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan aduk rata. Sesuaikan rasanya.

Langkah 7

Tambahkan tahu dan tempe goreng. Masak hingga air set dan bumbu meresap dalam tahu dan tempe. Siap disajikan.

Langkah 8

Pecinta takokak lagi nih. Kali ini di mix sama kering tahu tempe. Ehhh enak juga. Kletuk-kletuk berirama.

Bumbu Iris

Kering Takokak, Tahu dan Tempe

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan 50 ml air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bayam, tumis hingga bayam matang dan air menyusut.

Setelah itu masukkan mie, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Pindahkan mie goreng ke piring dan sajikan hangat.

Enak, pedas, manis, dan gurih. Selamat mencoba.

Mie Goreng Bayam

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan rempah-rempah, kaldu bubuk, merica, bubuk kari hingga wangi dan berubah warna serta bumbu sedikit kering.

Setelah itu tambahkan santan, aduk rata. biarkan mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan nangka muda yang sudah di rebus. Masak hingga nangka empuk.

Masak hingga set dan bumbu meresap kemudian koreksi rasanya.

Menu khas minang. Kuah nya berempah. Cocok juga di santap dengan lontong atau ketupat.

Rempah-Rempah:

Gulai Cubadak Talua Jo Tahu

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga kering, sisihkan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga kuah meresap.

Kemudian matikan api, masukkan toge, aduk rata dan sajikan.

Meskipun kelihatan nya hanya tau dan cambah, tapi jangan salah, menu satu ini bikin makan maunya nambah dna nambah lagi 😁

Cah Tahu Cambah Kecap

Dalam bowl campur tepung, kentang kukus yang sudah di haluskan gula, dan susu bubuk uleni hingga tercampur rata .

Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan  kemudian timbang adonan 30 gram bentuk bulat dan tata di wadah yang sudah diberi terigu kemudian lubangi dengan jari disaksikan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng donat yang pertama kali di bentuk, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak kemudian angkat dan tiriskan langsung gulingkan kedalam topping gula salju dan susu bubuk, siap disajikan.

Pingin ngemil donat kentang tapi ternyata stok telur sedang kosong, baiklah kita coba buat tanpa telur, ternyata tetap lembut donatnya asal ulen nya kalis elastis dengan  waktu profing yang tepat

Topping

Gula

Tepung

Donat Kentang Tanpa Telur

Campur mie, telur, tepung tapioka, tepung serbaguna, wortel parut, irisan bawang daun, bawang goreng, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya, dengan menggoreng sedikit adonan.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk dan lekatkan pada tusuk lidi sambil  ditekan dan dikepal.

Lakukan hingga habis. Pada step ini, sempolan  juga bisa dikukus sebentar, supaya matang dan bisa disimpan  dalam freezer.

Siapkan telur, beri garam. Kocok lepas. Balur sempolan dengan telur.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Sajikan dengan saus sambal ataupun saus tomat.

Camilan anak anak..
Bisa juga buat snack bekal sekolah.

Pelapis

Tepung Tapioka

Sempol Mie Wortel

Cuci hingga bersih sayur genjer, lalu siangi.

Siapkan bahan bumbu halus : cabe rawit, kencur, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukan genjer, aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kencur

Tumis Genjer Pedas Bumbu Kencur

Rendam ketan selama 2 jam, cuci dan tiriskan. Kukus selama 30 menit.

Pindahkan ke dalam wadah, tuang air panas, aduk hingga kesat.

Panaskan kukusan panaskan kukusan, pastikan air mendidih. Masak 15 menit (api sedang cenderung kecil)

Masak duo gula, garam, daun pandan, santan aduk sampai gula larut saring dan masak lagi.

Masukan ketan masak aduk sampai kesat (terasa agak berat) gunakan api kecil.

Cetak dalam loyang/cetakan, boleh alasi daun / plastik, padatkan. Saya pakai cetakan dioles sedikit minyak sayur. Padatkan, biarkan dingin. Tutup permukaan agar tidak kering. Potong-potong apabila menggunakan loyang besar, sajikan.

Jajanan tradisional dari ketan kesukaan, manis & legit 👌

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Wajik Gula Merah

<p>Siapa yang tidak tergiur dengan <a title="20 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak, Jangan Sampai Kelewatan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-barat" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Barat</a> yang satu ini? Ternyata, seblak bukan hanya berisi kerupuk saja, lho!</p>
<p>Banyak sekali jenis kreasi dari seblak yang mengundang rasa lapat. Nah, ini dia 10 resep seblak viral yang bikin nagih dan ngiler!</p><h2>1. Resep seblak Mamang Rafael</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1714168f174b09011c0337c4a27517b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek (twitter.com/@avoiar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 buah kerupuk mawar mentah</li>
<li>1 sdt minyak sayur untuk merebus kerupuk</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>7 buah cabai rawit hijauh</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>&nbsp;2 sdm minyak sayur panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rebus kerupuk mawar. Tambahkan minyak sayur, rebus hingga kerupuk lunak. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan cabai rawit hijauh, cabai rawit merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan minyak sayur panas, kemudian haluskan.</li>
<li>Tambahkan minyak panas. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan kerupuk mawar. Aduk kembali hingga tercampur rata dengan sambal.</li>
<li>Tambahkan potongan daun bawang. Sajikan segera selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep seblak ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/bf5114f39704022e00ca212ad608a543.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak ceker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak ceker (youtube.com/resep simbok)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram kerupuk</li>
<li>25 gram makaroni</li>
<li>5 pasang ceker ayam, rebus</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 keping mi</li>
<li>5 lembar sawi hijau, potong</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>500 mL kaldu ceker ayam</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>13 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kerupuk dengan air panas terlebih dahulu. Diamkan selama 5&ndash;10 menit.</li>
<li>Kemudian, blender cabai rawit, bawang putih dan kencur.</li>
<li>Tumis dengan sedikit minyak dan beri daun jeruk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan air kaldu, ceker, dan makaroni. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Masak hingga makaroni empuk.</li>
<li>Lalu, masukkan mi, kerupuk, dan sawi. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Lakukan tes rasa terlebih dahulu, ya!</li>
<li>Jika sudah matang, siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep seblak mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/482fb37ada5698e428db700236850771.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak mie (youtube.com/Asty Ayu Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah sosis sapi iris</li>
<li>2 buah mie instan</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>500 mL kaldu ayam</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt lada</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit dalam ulekan, lalu ulek hingga halus. Setelah halus, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis bumbu sebentar, hanya sampai tercium aromanya.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, dan merica. Masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan kerupuk pelangi dan mi instan ke dalam kuah yang telah mendidih.</li>
<li>Langkah terakhir, yaitu tambahkan sosis sapi dan daun bawang ke dalam kuah, lalu masak lagi sampai kerupuk dan mi instannya matang. Masak hingga mental. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-sarden target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Masak Sarden yang Enak dan Praktis, Beserta Tipsnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep seblak pangsit bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/fc9f646366ccde28028862b99072d18c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak pangsit (youtube.com/kaylla aini)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 genggam kerupuk aci</li>
<li>Secukupnya air untuk merendam kerupuk</li>
<li>4 buah pangsit basah</li>
<li>3 buah bakso, kerat bagian tengahnya</li>
<li>300 mL air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula merah</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>11 buah cabai rawit</li>
<li>7 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rendam kerupuk aci selama 10 menit. Kemudian, tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, dan cabai merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk sampai rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kerupuk. aduk kembali.</li>
<li>Masukkan pangsit basah dan bakso. Aduk lagi. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya, ya!</li>
<li>Terakhir, tuang seblak pangsit bakso basah pada mangkuk saji. Sajikan!</li>
</ol><h2>5. Resep seblak cilok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/02937838bbc3d55a10bdead767ab1b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak cilok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak cilok (youtube.com/SANG KERETA)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cilok aci</li>
<li>5 lembar kubis</li>
<li>20 gram kerupuk mentah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1,5 sdm gula pasir</li>
<li>350 mL air</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun alam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1/2 buah tomat</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Secukupnya minyak, untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kencur, secukupnya minyak, untuk menumis dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Lalu, blender sampai halus.</li>
<li>Panaskan wajan. beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak bumbu sampai masak.</li>
<li>Tambahkan air dan masak sampai mendidih. Kemudian, masukkan cilok. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kerupuk dan kubis. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan ugla, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas, matikan api, dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep seblak khas Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/717b9473e8d821c973f14c9374869cf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak khas Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak khas Bandung (youtube.com/Mama Adeeva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram kerupuk oranye</li>
<li>Sejempol kencur</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Sejumput kaldu bubuk</li>
<li>300 mL air</li>
<li>500 mL air untuk merendam kerupuk</li>
<li>1 buah bawang bombay merah</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan kencur dan 1 siung bawang putih. Rendam kerupuk selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan. Iris tipis bawang putih, bombay merah, cabai rawit, dan cabai merah.</li>
<li>Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, dan masukkan telur ayam. Orak-arik.</li>
<li>Setelah itu, masukkan irisan bawang putih, bombay, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang. Tumis hingga layu.</li>
<li>Tambahkan air kerupuk, garam, kaldu bubuk, dan saus tomat. Aduk sesekali. Tunggu hingga air menyusut dan mengental. Cek rasa, apabila kerupuk sudah empuk, angkat, lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tumis-batu-masakan-unik-asal-china-yang-lagi-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumis Batu:  Masakan Unik Asal China yang Lagi Viral!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep seblak coet atau seblak cobek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/94597393a2171c6bf3a3721a02a25dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek viral" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek viral (twitter.com/@gwacheongurl)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram kerupuk mawar putih</li>
<li>1 batang daun bawang, bagian hijaunya saja</li>
<li>13 buah cabai rawit hijau</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/3 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus kerupuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air lalu beri sesendok makan minyak. Rebus kerupuk mentah sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.</li>
<li>Uleg halus bawang putih, kencur, dan cabai. Bumbui garam, gula, dan kaldu.</li>
<li>Iris tipis daun bawang, kemudian masukkan ke sambal di cobek. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan 4 sendok minyak sampai benar-benar panas. </li>
<li>Tuang minyak di atas sambal, aduk rata dengan cepat.</li>
<li>Masukkan kerupuk rebus, aduk-aduk sampai rata. Siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Resep seblak kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/2eb464d489921e0f6c1b447f427cf25b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak kering kerupuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak kering (youtube.com/Resep Online)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kerupuk bawang warna-warni</li>
<li>1 liter minyak goreng</li>
<li>2 sdm cabai bubuk</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk rasa ayam</li>
<li>6 lembar daun jeruk, buang tulangnya</li>
<li>1 ruas jempol kencur, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang putih dan kencur. Kemudian, tiriskan.</li>
<li>Rendam kerupuk dalam minyak selama 30 menit.</li>
<li>Setelah itu, nyalakan api kecil. Goreng kerupuk hingga buihnya hilang. Kerupuk kelihatan bantan.</li>
<li>Kemudian, angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Goreng daun jeruk, bawang putih, serta kencur hingga garing. Tiriskan minyaknya.</li>
<li>Kemudian, biarkan dingin.</li>
<li>Pindahkan bumbu yang digoreng ke dalam blender. Selanjutnya, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang kerupuk ke dalam wadah besar. Kemudian, masukkan bahan yang diblender, cabai bubuk, serta kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Pemakaian cabai bubuk bisa sesuai selera tingkat kepedasan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan 1 atau 2 sdm minyak goreng. Aduk rata. Ini berguna agar bumbu lebih merasap dan lengket. Tes rasanya, silakan disesuaikan.</li>
<li>Untuk penyimpanan, simpan seblak kering di dalam toples. Jika ingin dijual, bisa dimasukkan ke dalam plastik standing pouch. Kemudian, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep seblak tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/aaa949478662a20213e82440f80a1fc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak tulang (youtube.com/Asty Ayu Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tulang ayam</li>
<li>1 genggam kerupuk mentah</li>
<li>1 genggam makaroni</li>
<li>300 mL air kaldu ayam</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari kencur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus cabai</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus tulang ayam, kerupuk, dan makaroni secara terpisah. Pisahkan kaldu ayamnya untuk kuah.</li>
<li>Haluskan menjadi bumbu halus, bawang putih, kencur, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk dengan sedikit minyak jika memakai blender atau bisa menggunakan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus, tambahkan air kaldu, bisa diganti dengan air biasa. Lalu, masukkan bumbu pelengkap dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan tulang, kerupuk, dan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Bisa juga ditambahi cabai rawit dan air perasan jeruk lemon.</li>
<li>Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata lalu matikan kompor dan sajikan. Taburi daun bawang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>10. Resep seblak balungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/7441be4d68f6d7d54a45312bf01b43b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak balungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak balungan (youtube.com/Dapur Mama Kyna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram balungan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>200 mL air</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>5 cm kencur</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci balungan ayam, lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam sampai mendidih. Angkat dan cuci kembali. Tiriskan.</li>
<li>Kemudian, ulek bumbu sambal. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai langu (tidak bau mentah). lalu, masukkan air. Biarkan sampai mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan balungan ayam. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Cicipi rasa, lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.</li>
</ol><p>Bukan hanya isian kerupuk dan sayur saja, sekarang kamu bisa masak aneka seblak yang enak dan menyegarkan. Sesuaikan tingkat kepedasannya, ya. Karena terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas dan berkuah juga tidak baik untuk kesehatan lambung kamu.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/seblak-jadi-warisan-budaya-tak-benda-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Seblak akan Jadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, Kajian Diperdalam</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu kalau seblak itu banyak variannya, lho! Nih, coba cek referensi berbagai macam resep seblak ini.

Resep Kue Lumpur Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut