Resep Lado Mudo Leunca Kecombrang
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Lado mudo leunca dengan kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.
Bahan Utama
100 gr leunca
50 gr kecombrang
30 gr ikan asin bada belah
1 buah jeruk nipis
1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam halus
100 ml minyak sayur
Bumbu halus
150 gr cabe hijau keriting
50 gr tomat hijau
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ikan asin bada hingga matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Letakkan cabe hijau, bawang merah, bawang putih di ulekan, beri perasan air jeruk nipis lalu ulek kasar cabe hijau keriting, bawang merah, bawang putih, tambahkan irisan tomat hijau, sisihkan.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dengan api besar, masukkan ulekan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan leunca, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan kecombrang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panas sambal hilang.
Langkah 6
Masukkan ikan asin bada goreng, aduk rata dan sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement