Rebus mie instan hingga matang kurang lebih selama 3, 5 menit, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, dan daun bawang, tumis hingga bumbu harum.

Langkah 2

Tambahkan sosis, dan telur, orak arik telur, aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah sayuran layu, masukan nasi putih dingin dan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, lakukan tes rasa jika rasa sudah pas matikan api.

Langkah 6

Orang jogja pasti tahu magelangan ala burjo ini!

Bahan Utama

Beras

Magelangan Ala Burjo #JagoMasakMinggu4

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan tahu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, daun bawang, dan air ke dalam mangkok.

Aduk hingga menjadi adonan yang kental dan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, goreng cireng hingga garing dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan gula merah, cabe rawit, garam, dan bawang putih dalam cobek.

Tambahkan 3 sendok makan air dan aduk rata.

Tuang bumbu cobek diatas cireng tadi dan sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Gula

Buah

Cabe

Rawit

Cireng Cobek

Cuci bersih ikan. Bumbui dengan racik bumbu ikan goreng, diamkan 15 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sambal, kecuali terasi, terasi dibakar.

Penyet ikan di dalam cobek, ikan siap dihidangkan.

Bawang Merah

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Nila Penyet

Cuci bersih kunyit yang masih segar lalu kupas kulitnya.

Parut atau blender kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.

Rebus air perasan kunyit, gula dan asam jawa. Setelah mendidih, tunggu sampai dingin lalu saring ke dalam gelas / botol.

Minuman tradisional yang kaya manfaat untuk kesehatan.

enak si tapi kurang gula kau pake setengah

Siang chef, setor recooknya ya.. Enak diminum saat tubuh kurang sehat.. Terima kasih inspirasinya..

Asam

Kunyit

Jamu Kunir Asem #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu, masukkan daging rendang yang sudah disuwir-suwir.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan bumbu rendang. Aduk rata sampai tercampur rata.

Lalu tes rasa, masukkan daun seledri, aduk sebentar saja. Siap disajikan!

Ada rendang, jadi buat nasgor mantap sekali!

Halal

No Alcohol

No Pork

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Rendang #KurCepResepRp9000

Masukkan daging, bumbu halus, lengkuas, daun salam, air asam jawa,  gula merah ke dalam wajan

Kemudian masukkan kelapa parut, garam dan air kelapa. Aduk rata. Lalu tutup, masak dengan api kecil. Sesekali diaduk

Setelah mulai kering harus sering diaduk agar tidak gosong

Jika suka yang agak lembap bisa segera angkat sebelum kering. Buang lengkuas, daun salam. Jika sudah kering, segera angkat dan tiriskan di tissue dapur agar minyaknya terserap. Bisa awet dan tahan lama

Kuliner khas Jawa. Aroma rempah dan kelapa sangrai menggoda selera.

Daging

Kelapa

Lengkuas

Salam

Ketumbar

Serundeng Daging Sapi #JagoMasakMinggu3

Potong buah semangka dan buah naga sesuai selera.

Masukkan buah naga, semangka, cincau, nata de coco, dan cendol ke dalam wadah.

Tambahkan es batu, sirup, dan susu kental manis.

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa dan sajikan.😊

Enak banget, seger. Cocok di minum saat cuaca panas!

Buah Naga

Cincau

Nata de Coco

Semangka

Susu

Sop Buah Warna Warni

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan Layang Bumbu Kuning

Potong dadu kecil wortel, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong-potong buncis, serut jagung lalu cuci dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tambahkan sayuran, aduk rata sampai agak layu, lalu tambahkan nasi, garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap inggris, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Simpel, enak dan sehat karena banyak sayurnya.

Bawang Putih

Buncis

Jagung

Minyak Wijen

Wortel

Nasi Goreng Singapore

Siapkan nasi sisa semalam tapi belum basi yaa. Campur jadi satu nasi, telur, tepung terigu, garam dan kaldu. Aduk sampai tercampur rata, sisihkan

Untuk saos : siapkan mayonais, saos sambal dan saos tomat. Aduk jadi satu sampai merata, jika suka pedas, bisa ditambah saos sambalnya, sisihkan terlebih dahulu

Potong dadu smoked beef lalu tumis dengan margarin sampai setengah matang, angkat

Siapkan dan panaskan teflon, beri sedikit margarin. Cetak adonan nasi tadi ke teflon, masak sampai setengah matang. Kemudian balik dan masak 1 menit lalu balik lagi

Olesi saus mentai, beri toping smoked beef, keju quick melt dan nori. Masak sampai keju meleleh, angkat dan sajikan selagi hangat

Pagi-pagi bingung mau bikin sarapan apa, ada sisa nasi biasanya dibikin nasi goreng.. Anak udah bosen, jadi putar otak bikin menu sarapan yang cepat, enak dan ekonomis tentunya. Ketemu ide bikin pizza nasi dengan topping saus mentai, smoked beef, keju quik melt dan tidak lupa taburan norinya. Ternyata cocok dan enak banget buat sarapan. Tanpa oven tanpa mixer.. Yuuk coba bikin

Saus Mentai :

Topping :

Daging Ham (Sapi)

Keju Mozarella

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Terigu

Mini Rice Pizza with Mentai Sauce #MakanMasakBijak

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan jamur hitam, telur, dan bihun. Tambahkan gula, garam, pala, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit, saring lalu buat dadaran.

Siapkan kulit dadaran, isi dengan sayur tumis 1 sendok makan. Lipat memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan. Sajikan.

Ini ada salah satu jajanan gorengan khas Kota Solo. Kenapa namanya timlo goreng, karena isian yang dipakai seperti isian pada sup timlo. Yuk dicoba!

Bumbu halus

Kulit :

Bihun

Pala

Lada

Timlo Goreng Solo

Bahan cair : masukkan terigu, maizena dan garam. Lalu tuang air secukupnya, aduk rata (adonan kental jangan terlalu encer).

Bahan Kering : campur semua bahan kering jadi satu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Masukan telur dadar ke bahan cair, celup hingga kedua sisinya terbalut bahan cair. Angkat.

Lalu gulingkan di bahan kering. Agak sedikit diremas-remas agar terigunya keriting.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng telurnya hingga matang atau hingga kuning keemasan. Angkat Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata telur di atas piring saji. Telur goreng tepung siap disajikan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Minyak Sayur

Telur Goreng Tepung Kriuk

Belah ayam di bagian dada tapi jangan sampai putus. Kemudian rekatkan bagian kaki kiri kanan serta sayap kiri dan kanan dengan menggunakan tusuk sate, agar ayam tidak berubah posisinya saat dimasak. Marinasi dengan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan ayam, aduk sampai seluruh bagian ayam terkena bumbu. Tambahkan air, santan, gula merah, garam, dan penyedap rasa.

Ungkep sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Angkat dan siap dibakar atau dipanggang.

Nyalakan bakaran/panggangan dengan api kecil, oleskan margarine diseluruh bagian ayam. Kemudian oleskan sisa bumbu ungkep yang sudah ditambahkan kecap manis. Jangan lupa dibolak balik sambil terus diolesi bumbu, kira-kira sampai 2-3 kali sesuai selera. Siap disajikan!

Bosan dengam ayam bakar kecap? Cobain yang satu ini deh!

Jeruk Nipis

Ayam Taliwang Lombok

Bagi dua tepung terigu lalu beri bumbu, dan di salah satu wadah beri air lalu aduk sampai rata. Kemudian masukan tempe ke adonan basah lalu ke adonan kering.

Goreng tempe di minyak panas sampai kuning kecoklatan.

ulek cabai domba dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas.

Masukkan tempe lalu geprek geprek tempe dengan sambel sampai merata.

Tempe Geprek

<p>Apakah Sobat Yummy pernah menemukan bawang putih yang memiliki warna kuning keemasan dengan tekstur agak lembek dan cenderung lengket? Jika kalian pernah menemukannya, biasanya banyak yang mengira bahwa bawang tersebut sudah tidak layak dikonsumsi. <em>Eits</em>, tunggu dulu. Yuk simak faktanya berikut!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa itu Golden Garlic?</h2><p>Bawang dengan ciri-ciri yang telah dijelaskan di atas merupakan golden garlic atau yang juga disebut sebagai <em>waxy breakdown garlic</em>. Menurut <em>Oregon Sate University Clinic</em>, kondisi tersebut biasanya dikarenakan adanya perubahan fisiologis yang terjadi setelah panen.</p>
<p>Terdapat 3 kecurigaan alasan mengapa kondisi tersebut terjadi:</p>
<ol>
<li>Lingkungan sebelum panen yang mendorong laju respirasi yang tinggi; dan suhu ringan (68-75 &deg;F) selama panen, pengawetan, dan pengeringan.</li>
<li>Sinar matahari yang berlebihan saat proses pengeringan, sebab akan mempengaruhi bawang yang ada pada sisi yang terekspos.</li>
<li>Ventilasi yang buruk dalam penyimpanan dan transportasi/distribusi.</li>
</ol>
<p>Gejala golden garlic tidak akan terlihat sampai kulit yang mengelilingi bawang dikupas. Namun, bawang yang terkena kondisi tersebut mungkin akan menunjukkan area kecil berwarna kuning muda yang agak cekung dan sedikit menyusut. Dalam satu rumpun bawang bisa saja terserang satu per satu dan bercampur dengan siung-siung bawang yang sehat.</p><h2>Apakah Golden Garlic Aman Dimakan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/5116a013c0fb9f8f8a813f597dcceb6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi golden garlic (blogs.cornell.edu/Margaret McGrath)</a></span></div><p>Beberapa sumber mengatakan bahwa golden garlic sebaiknya dibuang dan tidak dikonsumsi. Namun, beberapa sumber lainnya mengatakan bahwa fermentasi golden garlic terjadi secara alami tanpa mikroorganisme luar sehingga masih dapat dikonsumsi.</p>
<p>Oleh karena itu, kembali lagi ke kondisi golden garlic ketika Sobat Yummy menemukannya. Apabila baunya masih tidak terlalu menyengat dan teksturnya tidak terlalu berlendir maka golden garlic masih dapat dimakan.</p><h2>Cara Penyimpanan dan Penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d6931bf32c3e4e9df6c2ca5701b5f57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi golden garlic (wsmag.net)</a></span></div><p>Lebih baik untuk langsung mengolah golden garlic setelah Sobat Yummy mendapatkannya karena golden garlic mudah untuk busuk jika kulitnya telah dikupas. Atau masukkan dalam freezer agar prosesnya tidak berlanjut.</p>
<p>Biasanya golden garlic memiliki rasa yang lebih kuat dibanding bawang putih biasa. Oleh karenanya, golden garlic kerap diolah seperti biasa yakni sebagai bahan masakan agar lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah penjelasan mengenai golden garlic yang harus Sobat Yummy ketahui. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan lainnya sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Apakah kalian pernah menemukan bawang putih yang berwarna kuning keemasan? Masyarakat menyebutnya golden garlic. Lantas apakah aman dimakan? Yuk simak faktanya!

Apa Itu Golden Garlic? Penyebab Hingga Cara Penggunaan

​Apa Itu Golden Garlic?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan susu UHT, gula, SKM, aduk rata. Tambahkan larutan maizena (yang udah diaduk rata dengan 125 ml air). Aduk terus hingga mendidih. Matikan kompor

Salin adonan dalam wadah. Lalu bekukan dlm freezer semalaman / ± 8 jam

Kerok adonan es krim dengan sendok. Campurkan dengan SP (yang sudah di tim) & coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

Salin dalam wadah & masukkan toping coklat chip. Aduk rata (agar coklat chip rata di dalam es). Tambahkan taburan coklat chip di atasnya. Masukkan dalam freezer selama ± 8 jam / hingga beku

Ice cream coklat siap dinikmati (toping suka-suka)

Ice cream homemade jelas lebih sehat karena kita tahu komposisi bahannya dan dapat disesuaikan dengan selera

Halo mba.. Rikuk es cream coklat homemadenya. 1 resep jadi lumayan buuuwanyak banget, buatin ponakan jadi puas 😄 ponakan senang, tantenya ikutan senang 😆 happy banget mereka lihat ice cream sebanyak ini, karena biasanya mereka beli cuma secup biasanya itu, kalo ini mereka bisa nambah2 semau mereka 😄 lembut banget ice creamnya, aku suka aku suka aku suka 😍 #JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Ice Cream Chocolate

Potong ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan air lemon dan sepucuk sendok makan garam.

Goreng ikan patin sampai matang, tp jangan sampai garing.

Tambahkan garam dan gula dan air kira 400 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk2 masak sebentar.

Resep Loukoumades

Bahan Utama

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Loukoumades

Bahan Utama

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis