Name: Light Gulai Daun Singkong
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 65 ml santan; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 buah daun jeruk; 1 buah daun salam; 1 buah sereh; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 cm lengkuas; gula garam secukupnyaa; 750 ml air

Panaskan margarin secukupnya, letakan roti tawar.

Langkah 1

Tambahkan selai bluberry di atas roti lalu ratakan.

Langkah 2

Langkah 3

Tutup dengan roti tawar lagi. Olesi bagian atas roti dengan margarin.

Langkah 4

Balikan roti. Panggang hingga kedua sisi roti matang.

Langkah 5

Angkat dan potong roti menjadi beberapa bagian.

Langkah 6

Bahan Utama

Assalammu'alaikum mbak andrenia 🥰 resep ini mengingatkan saya saat kecil. Dimana roti bakar yang selalu saya beli adalah isi selai coklat. Beli pulang sekolah di abang kaki lima, sambil jalan pulang makan bareng teman-teman. Untuk isian saya ganti pake selai coklat sesuai stok yang ada di rumah ya mbak.

Meskipun bahan ekonomis, tapi dari segi rasa ini enak dan guampang bikinnya 🥰 makasih banyak ya mbak inspirasi resepnya 🙏 

#JagoMasakFebruari

Blueberry

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Selai Bluberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan merica, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe kriting, garam, kemiri, jahe hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium harum dan warna kekuningan.

Tambahkan nasi dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

Setelah rata tambahkan kecap manis kemudian aduk lagi hingga matang

Nasi goreng spesial ndeso siap disajikan.

Nasi goreng yang sikombinsikn dengan ebi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Spesial Ndeso

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menggumpal membentuk bulat dan tidak lengket di tangan.

Ambil sebagian adonan, giling di penggilingan mie hingga membentuk lembaran yang tidak begitu tipis.

Potong dengan panjang yang diinginkan, masukkan lembaran adonan ke gilingan mie yang lebar, lalu giling. 
Taruh di nampan dengan ditaburi tepung tipis-tipis agar tidak menempel satu sama lain.

Panaskan minyak, goreng stik dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Angkat, tiriskan, bila sudah dingin masukkan ke dalam toples.

Stik keju ini adalah salah satu cemilan kesukaan keluarga di rumah.

Baking Powder

Keju

Tepung Terigu

Stik Keju

Kupas kulit gambas, cuci bersih lalu potong bulat. Cuci taoge dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukan bakso, aduk rata.

Masukan gambas da tauge tambahkan sedikit air aduk rata, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk sampai bumbu merata dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Selain di buat sayur bening, gambas enak dimasak tumis. Cobain deh oasti ketagihan.

Bumbu Iris

Bakso

Labu

Tauge

Tumis Gambas Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel dan kembang kol. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan kol, daun bawang, seledri dan jamur kancing.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata, masak hingga wortel empuk. Angkat dan sajikan.

Menu hangat, cocok untuk dinikmati saat musim hujan. Enak dan lezat!

Seasoning

Halal

Jamur

Wortel

Sop Jamur Kancing

Haluskan semua bumbu tumis hingga benar benar matang.

Lalu tambahkan sedikit air garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap.

Telur Balado

Kupas apel, kemudian blender lebih dulu bersama 80 ml air.

Kemudian masukkan pisang dan buah naga ke dalam blender.

Setelah itu tuang susu secukupnya, sambil diaduk, kekentalan sesuai selera.

Buat segar-segaran si kecil pulang sekolah.

Alat & Perlengkapan

Apel

Buah Naga

Madu

Pisang

Susu

Jus Pisang Buah Naga

Tusuk bagian tengah kepiting kemudian kukus 20 menit. Angkat lalu cuci bersih/sikat. Pisahkan capit dari badan. Kemudian belah.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sebentar (karena bumbunya sebenarnya sudah matang).

Tuang santan. Masukkan tahu. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang kemudian matikan api.

Daun Bawang

Kepiting

Santan

Tahu

Kare Kepiting Tahu

Lilin

Es Lilin Choco Crunchy #KURCEPCEMILANANAK

Es Lilin Kacang Ijo

Es Lilin Buah Naga

Es Lilin Jelly Cokelat

Es Lilin Susu Buah

Es Lilin Mangga

Es Lilin Jeruk

Es Lilin Jelly Buah

Es Lilin Sirsak

Es Lilin Beras Kencur #MENUTANGGALTUA

Es Lilin Nanas #MENUTANGGALTUA

Masukkan air dan gula aren ke panci. Larutkan gula aren dengan api kecil.

Matikan api, kemudian tuangkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga membentuk adonan.

Siapkan alas yang sudah ditaburi tepung kanji. Kemudian uleni adonan tersebut. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji ketika diuleni supaya tidak lengket dan membentuk adonan yang pas. Kunci kekenyalan yang hakiki terletak pada proses pengulenan, jadi lakukan dengan baik dan benar. Pijat dan tarik ulur kemudian ratakan hingga menemukan kekenyalan yang pas dan mudah dibentuk.

Bentuk adonan bulat-bulat kecil. Taburi tepung kanji setelah dibulatkan supaya tidak saling menempel.

Rebus bobba dengan api sedang. Bobba yang sudah matang terlihat ada selaput bening diluarnya.

Buang air rebusan. Kemudian tambahkan gula palem.

Masak menggunakan api kecil hingga mengental.

Langkah 7

Tuangkan bobba ke gelas. Ratakan pinggiran gelas dengan gula yang mengental dari bobba. Bisa ditambahkan es batu jika mau, tetapi karena saya sudah menggunakan susu cair dingin jadi tidak ditambah es batu lagi.

Langkah 8

Tuangkan susu ke gelas yang sudah ada bobba.

Langkah 9

Tambahkan whip cream diatasnya. Kemudian aduk dan siap dinikmati.

Langkah 10

Minuman bobba homemade, tapi rasanya kaya yang di Taiwan.

Tepung

Buah

Palem

cream

Panci

Brown Sugar Bobba Whip Milk

Aduk rata kuning telur, susu, gula serta margarin leleh.

Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. 
Lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit pindahkan adonan ke dalam gelas ukur, beri pasta pandan, aduk rata.

Panaskan snack maker hingga benar-benar panas, kemudian tuang adonan, isi setengah bagian saja.

Setelah itu tangkupkan seperti membuat dorayaki.

Kemudian sajikan poffertjes pandan ke atas piring saji lalu beri taburan gula halus.

Modifikasi dari Poffertjes khas Belanda, saya beri pasta pandan dan diberi topping keju. 
Enak banget, lembut.

Topping:

Ragi

Poffertjes Pandan #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga matang

Tunggu hingga semua sayuran layu lalu tambahkan gula pasir

Tambahkan daun bawang dan aduk hingga merata

Kubis

Kentang

Merica

Kunyit

Kare Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Persiapkan bahan rajangan dan potong sayur bayam

Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih dan cabe. Tunggu sebentar masukan tomat aduk rata, biar tidak hangus.

Tambahkan sambal siap, jadi aduk hingga rata.

Masukan sayur, aduk hingga rata biarkan sebentar agar sayurnya layu dan tambahkan air, aduk kembali

Beri garam dan icipi rasanya sambil terus dimasak. Jika kuahnya udah menyusut dan sayurnya matang masukan daun seledri aduk kembali hingga rata. Angkat dan sisihkan

Tumisan Sayur Bayam siap disajikan dan selamat menikmati.

Karena temanya makan masak bijak. Saya rasa bayam bisa tergolong bijak disebabkan sayur ni tidak bertahan lama, pastinya sekali makan dan ni merupakan bahan alami yang bagus buat kesehatan kita semua.

Bahan Rajangan

Bayam

Seledri

Tomat

Tumis Sayur Bayam #MakanMasakBijak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sayap ayam, potong lalu kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam sayap ayam, tambahkan kaldu jamur, garam, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.

Keluarkan dari kulkas, masukkan telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan wijen. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam hingga matang. Angkat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus hot lava, saus sambal, merica bubuk dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga semuanya tercampur dan saus mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Resep Light Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Light Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis