Dalam wajan, goreng telur mata sapi, lalu sisihkan

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah dipotong

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram

Langkah 5

Masukkan telur mata sapi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Langkah 6

Masukkan potongan tomat, masak sampai kuah mendidih

Langkah 7

Menu makan pagi anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Telur

Tomat

Telur Mata Sapi kuah Kecap

Kocok telur dengan menggunakan mixer hingga berbuih.

Tambahkan SP, aduk hingga adonan tercampur merata.

Tuangkan adonan ke dalam cetakkan yang sudah dilapisi dengan kertas roti.

Panaskan oven, panggang adonan. Tusuk adonan dengan lidi untuk melihat kematangan bolu. jika adonan tidak lengket di lidi, tanda bolu sudah matang.

Langkah 8

Bolu rasa alpukat yang dimasak secara praktis.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Alpukat

Tepung

Terigu

Gula

Roti

Bolu Alpukat Praktis #AlaAnakKos

Haluskan jagung menggunakan blender dan masukkan ke dalam wadah.

Iris daun bawang dan seledri kemudian masukkan ke dalam jagung yang sudah dihaluskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kemudian aduk ke dalam adonan jagung.

Tambahkan tepung beras dan telur, aduk merata.

Panaskan minyak kemudian goreng hingga matang, icip rasa dari perkedel yang sudah matang. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan pada adonan yang belum digoreng.

Resepnya dari ibu, bahannya simple tapi enaknya nggak main-main.

Cabe

Jagung

Seledri

Tepung Beras

Perkedel Jagung

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Potong-potong tahu, marinasi tahu selama 10-15 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang pada kedua sisinya kemudian tiriskan.

Buat sambal kecap, ulek cabe dan garam sampai halus. Iris tipis bawang merah, masukkan ke dalam ulekan cabe.

Tuang kecap manis, masukkan juga merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, tekan-tekan tahu dengan ulekan, siap disajikan.

Marinasi 

Sambal Kecap

Tahu

Tahu Penyet Sambal Kecap

Bersihkan udang dari kepala dan kotorannya. Cuci bersih tiriskan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, saos tiram, saos inggris, kecap manis, madu dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu bekal dan sarapan anak.

Halal

Udang

Udang Saos Madu

Parut halus ketela kemudian beri gula pasir, aduk rata

Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna untuk salah satunya

Bungkus adonan menjadi bentuk lontong, kemudian kukus selama 20-30 menit

Setelah dingin, potong-potong menjadi beberapa bagian

Baluri bengawan solo dengan kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam, sajikan sebagai cemilan minum teh

Kelapa

Singkong

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Bumbu Iris

Seasoning

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Blakutak kuah hitam

Rebus bakso dalam air mendidih, sisihkan.

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih secara bergantian, lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah, air, cabai, bawang putih, kecap manis dan gula merah hingga benar-benar halus.

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Masukkan bakso, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Enak banget rasa bakso pedas bumbu kacang.

Bumbu Halus :

Bakso

Kacang Tanah

Bakso Pedas Bumbu Kacang

Masukkan bumbu yang dihaluskan, cabe giling, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masukkan santan dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masak sampai mendidih, harus sering diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan tahu, kemudian tambahkan garam dan aduk rata.

Masak sampai kuah mengental dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Enak dan gurih bila dicampur sama nasi.. Makin yummy

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan

Lado Tanak Ikan Sisiak dan Tahu

Siangi kacang panjang, ptyong kemudian cuci bersih.

Iris bumbu. Lengkuas dan jahe cukup digeprek saja.

Tumis bumbu samap layu kemudian masukkan tempe. Oseng sampai tempe bercampur bumbu.

Masukkan kacang panjang. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tunggu sampai kacang agak empuk, jangan terlalu matang supaya warna tetap cantik.

Masih punya stok kacang panjang mari buat oseng kacang tempe.

Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Siapkan dada ayam, lalu iris kecil kecil.

Masukan ayam yang sudah diiris kecil kecil, aduk rata.

Bumbui saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bikin menu makan anak simpel dan cepet, yang pasti disuka anak anak

Ayam

Chicken Teriyaki

Siapkan bahan saus mentai, aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Dalam mangkuk masukkan nasi, nori, minyak wijen, kecap asin, wijen, garam, merica dan kaldu ayam, aduk rata.

Lalu siram saus mentai, terakhir beri topping keju parut dan parsley.

Panggang kurang lebih selama 10 menit api atas dan api bawah dengan suhu 160°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Saus Mentai :

Toping :

Crab Stick

Keju

Mayonaise

Nasi

Nori

Mentai Crab Stick

Campurkan milo, gula pasir, ovalet dan air panas.

Kocok dengan menggunakan mixer, sampai mengental.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan susu.

Dalgona Milo minuman segar yang  viral setelah Dalgona Coffee.

Resep dalgona milo minuman segar yang gak kalah hits dari dalgona coffee. Buat kamu yang tidak minum kopi boleh banget nih dicoba!

Resep Dalgona Milo Simple dan Segar Banget!

Cokelat

Susu

Dalgona Milo #1Resep1NasiBungkus

Masukkan bawang putih halus, garam, kaldu jamur, lada bubuk, tapioka dan daun bawang.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tepung Tapioka

Cireng Tahu

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan tanak.

Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air dan jeruk limau. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Panggang ayam sambil dilumuri dengan bumbunya. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan sisa bumbu dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Sajikan bersama ayam taliwang.

Recook resep Chef Yummy. Ini enak banget, bikin boros nasi..🙈🙈

Bahan Cocolan :

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Kencur

Kunyit

Santan

Terasi

Ayam Taliwang

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Ikan Teri

Tempe

Orek Tempe Teri Kacang

Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

Letakkan tepung beras dan tepung kanji dalam mangkuk.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.

Beri pewarna makanan merah dan aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan/mangkuk kecil hingga penuh.

Kukus dalam dandang berisi air mendidih selama 30 menit atau sampai matang.

Jajanan pasar satu ini sekarang susah untuk ditemukan padahal dulu selalu ada di pasar.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Kue Talam Manis

Masak air hingga mendidih. Masukkan kikil dan daun salam, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kikil, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tahu cokelat lalu aduk rata kembali.

Beri kecap manis dan gula aren lau aduk rata, sajikan.

Salah satu menu warteg yang laris manis, yuk coba buatnya di rumah ya! 🤗

Oseng Kikil Tahu

Tumis bumbu halus bersama daun kunyit dan daun jeruk

Setelah matang tuang 200ml air, masak hingga mendidih

Masak sambil diaduk, bumbui garam dan kaldu bubuk

Langkah 9

hallo chef, setor recook nya ya chef, enak banget ini kuah nya 🤤 terimakasih chef ijin share ya chef 🙏🥰

#JagoMasakFebruari
Trend jajanan berganti dengan cepat. Namun karupuak kuah ini masih eksis sampai sekarang.
Saya sudah kenal jajanan ini sejsk tahun 70-an. Zaman masih SD. Harganya 5 rupiah saja. Sekarang sudah dijual 1k. Bahkan di area wisata populer, dijual 5K dengan tambahan bihun goreng di atasnya.
Karupuak kuah adalah opak yang sajikan bersama kuah sate padang. Di Sumbar, opak disebut karupuak ubi. Bila disajikan dengan kuah sate, disebut karupuak kuah.
Terimakasih resepnya uni welly 🙏🤩

Sebenarnyaa yang kurindukan dari segalan bentuk jajanan SD itu adalah Keripik Singkong Kuah Sate, Tapi belum ada yang publish resep seperti ini di yummy. 

Ini jajanan paling favorite aku. Daripada beli daging sate  dan ketupat, saya lebih suka beli keripik singkong trus di kasih kuah sate padang. Kenapa? Karena lebih murah.. Uang jajan ga cukup buat beli sate se porsi 😅
Keripik singkong ini beneran ngangenin. Weni recook kuah sate nya ya uni. Kerupuknya ganti pakai keripik. 
#JagoMasakFebruari

Resep Lumpia Tebalan

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Omelete

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Tebalan

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Omelete

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut