Resep Mandu #jagomasakperiode4week7

Langkah 1

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang, beri minyak wijen, garam, lada bubuk dan jahe, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Langkah 2

Lalu masak daging yan yang tadi sudah dimarinaai, masak hingga setengah matang, lalu angkat.

Langkah 3

Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah diperas lalu dihancurkan, toge, sawi putih, daun bawang dan bawang bombay.

Langkah 4

Tambahkan daging ayam yang tadi sudah dimasak setengah matang, kecap asin, bawang putih halus, lada bubuk, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata lalu cicipi.

Langkah 5

Lalu tambahkan telur, aduk rata.

Langkah 6

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan isian ayam secukupnya, lalu pinggirannya dioles dengan air, rapatkan hingga menjadi setengah lingkaran lalu lipat hingga kedua ujungnya menempel, rekatkan dengan air.

Langkah 7

Lakukan hingga semua isian daging ayamnya habis.

Langkah 8

Lalu masak air secukupnya, jika sudah mendidih beri 1 sdm minyak goreng, lalu rebus mandu sekitar 3 menit, lalu angkat perlahan, mandu siap dinikmati.