Langkah 1

Rebus kacang hijau hingga pecah dan matang.

Langkah 2

Rebus kembali bersama dengan labu kuning. Rebus hingga labu kuning matang.

Langkah 3

Tambahkan santan, daun pandan, dan gula merah.

Langkah 4

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Rebus hingga mendidih. Sajikan.

Langkah 5

Resep takjil mantul, nikmati saat hangat sangat nikmat.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Kacang Hijau Dan Labu Kuning

Rebus kolang kaling selama 5 menit, kemudian buang airnya tiriskan

Iris-iris kolang kaling, rebus kembali hingga empuk, tiriskan

Didihkan air untuk membuat kinca, rebus gula merah hingga agak kental, dinginkan dan saring kinca gula

Siapkan alpukat, belah alpukat dan kerok dagingnya

Siapkan gelas saji, tuang kerokan alpukat setengahnya tambahkan es batu

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Es Batu

Kolang Kaling

Alpukat Kolang Kaling Manis

Dalam wadah masukkan kuning telur, margarin dan gula halus.

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk rata dengan sendok kayu dan ratakan dengan tangan, kalau masih terlalu lembek tambahkan tepung 1-2 sdm.

Masukkan adonan ke dalam kulkas minimal 30 menit.

Cetak cetak adonan kemudian tusuk dengan garpu.

Bahan isian : campur semua bahan kemudian aduk dengan whisk sampai rata dan saring.

Tuang adonan isi ke dalam adonan pie kemudian panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 150 kurang lebih 30 mnt sampai kulit pie matang keemasan.

Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru di keluarkan dari cetakan.

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih kentang kemudian kukus hingga kentang matang kurang lebih 30 menit.

Haluskan kentang dengan centong atau bisa menggunakan choper.

Tambahkan garam, tepung maizena dan seledri cincang, uleni hingga bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan bentuk memanjang.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan setelah stick kentang dingin.

Hallo bunda hari ini udah dapat ide belum buat camilan praktis MPASI buat sibuah hati. Kali ini saya akan membagikan resep seserhana MPASI untuk usia 9+. Bahan-bahan yg digunakan juga cukup mudah ya bunda dan dijamin sikecil pasti suka.

Kentang

Seledri

Stick Kentang #YummyMPASIChallenge

Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit goreng, petis dan kacang tanah goreng. Didihkan air, masukkan bahan yang dihaluskan. Masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap. Tes rasanya. Tunggu mendidih.

Siapkan tahu goreng, kemudian iris sesuai selera.

Siram tauge dengan air panas atau bisa direbus dulu sebentar.

Potong lontong sesuai selera di piring, beri tahu goreng dan tauge.

Siram dengan kuah petis kacang. Beri bahan pelengkap.

Bahan Bumbu Petis

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Tahu

Garam

Kecap Manis

Tahu Lontong Simple

Campur yogurt dan madu, aduk rata di mangkuk.

Masukkan buah pear dan apel dalam mangkuk.

Almond

Apel

Yogurt

Pear Apel Yogurt Almond

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan sedikit berubah warna, masukkan daun salam , serai serta daun jeruk. Kemudian beri air sesuai selera. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Salin mie dan kol ke atas piring saji, kemudian beri minyaj wijen, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian beri topping ayam kecap dan kuahnya di atas mie, sajikan dengan sambal dan saos tomat.

Bukan mie ayam/ mie yamin, tapi topping ayam nya seperti rasa mie ayam ala abang-abang gerobak 😁

Bumbu Halus:

Bahan Mie: (Untuk 1 Porsi) 

Pelengkap:

Ayam

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Mie Topping Ayam Kecap

Tumis bumbu dan beri minyak, garam, gula, kaldu jamur, ketumbar bubuk, tumis sampai matang.

Olesi dengan bumbu kuning dan balik kedua sisinya.

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Ikan Cakalang Bakar Bumbu Kuning

Campurkan kaldu ayam, bumbu samyang (dari bungkus samyang instan), chili flake, cabai bubuk, dan garam dalam rice cooker. Aduk rata, lalu panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih campurkan ke dalamnya sosis sapi, sosis ayam, dan kentang. Panaskan lagi selama 5 menit.

Setelah itu, tambahkan ke dalamnya mie instan dan daun bawang iris. Masak lagi selama 3 menit.

Buka rice cooker, aduk mie samyang agar tercampur rata dan tidak lengket.

Tuangkan dalam mangkuk saji, lalu sajikan selagi panas.

Halal

Mi Samyang Rice Cooker

Siapkan bumbu marinasi tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Potong tahu berbentuk segitiga. Marinasi tahu dengan bumbu halus selama 15 menit.

Siapkan bahan sambal, kupas bawang merah dan cuci bersih cabe.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan tahu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bahan sambal lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai setengah halus (jangan terlalu halus).

Tata tahu di atas piring saji lalu geprek menggunakan ulekan. Geprek sambal ke atas tahu. Siap dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Sambal

Tahu Geprek Sambel Korek

Uleg bawang putih, merica, kaldu jamur dan garam.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

Campur adonan dengan air panas, sedikit demi sedikit hingga kalis atau tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam tahu, lakukan sampai adonan habis.

Iris tipis cabai rawit merah, campur dengan kecap manis dan air jeruk, aduk rata.

Resep tahu Aci dengan cocolan sambel kecap, Dijamin nagih😍😍

Bumbu halus

Bahan Sambal Kecap

Tahu Aci

Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk limau biarkan 15 menit.

Tumis bumbu halus bawang putih, jahe dan cabe merah tumis sampai wangi dan matang.

Masukkan cumi, aduk rata lalu beri sedikit air dan daun jeruk.

Masukkan saos cabe, garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Masukkan bubuk cabe jika suka pedas, masak sampe saos mengental. Sajikan.

Cumi

Cumi Jumbo Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu11

Potong ikan tongkol sesuai selera lalu cuci bersih dan kukus hingga matang.

Angkat dan dinginkan baru setelah itu disuwir-suwir dan sisihkan sebentar.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah disebutkan diatas.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Geprek serai, lengkuas, dan jahe lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu yang sudah diulek dan digeprek tadi hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir tadi, aduk-aduk sebentar.

Tambahkan air matang, garam, penyedap, dan kecap manis.

Aduk hingga kandungan airnya menjadi asat lalu setelah itu matikan kompor, angkat tongkol suwir sederhananya lalu sajikan.

Ini adalah salah satu menu yang sudah beberapa kali saya buat untuk menjadi menu makan siang bersama si kecil dan suami... meskipun bumbu yg dipakai terbilang sederhana namun si kecil sering kali bilang "hmmmmmmm"🥰 yang adalah pertanda kalo makanan yg sedang ia cicip itu enak.

Tongkol Suwir Sederhana

Bagi dua jeruk peras menggunakan perasan jeruk.

Masukkan gula kedalam air hangat aduk sampai gula larut,campurkan ke dalam jeruk yang sudah di peras.

Masukkan air jeruk kedalam gelas berisi nata decoco.

Jeruk

Nata de Coco

Es Jeruk Peras Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu instan, salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air dan santan, lalu aduk rata.

Tutup wajan masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Sesekali aduk-aduk, masak hingga air asat.

Masukkan garam dan gula aren, aduk rata. Lalu cicipi rasanya, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Terima kasih resepnya kak, rendang pakai tempe ternyata enak juga. Bikin ketagihan, untuk rasanya mirip daging tapi versi ekonomisnya. Kebetulan punya bumbu rendang instan, langsung cus masak di dapur.

Aku recook yaaa mbaa.. 
Cuma bumbunya aku bikin sendiri. Karena ga punya bumbu instan dirumah.. Gula merahbnya aku skip, karena ga suka rendang yang manis. Aku tambahin juga telur ayam dan telur puyuh rebus biar makin sippp. 🥳

Makasi yaaa mbaa 🙏

#JagoMasakMaret

Lada

Tempe

Rendang tempe

Buang kulitnya, potong-potong lalu cuci bersih.

Goreng hingga agak berkulit, angkat dan tiriskan, minyaknya.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu ulek hingga matang dan harum.

Sesudah bumbu tanak, masukkan jengkol goreng. Beri sedikit air, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak hingga airnya sat. Angkat dan sajikan.

Tomat

Jengkol Lado Ijo

Lumatkan pisang, sisihkan. Mixer gula pasir, telur dan SP dengan speed tinggi selama kurang lebih 10 menit.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan, mixer sebentar.

Masukkan tepung terigu, mixer speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.

Masukkan margarine cair, mixer sebentar saja (sekitar 1 menit) lalu aduk balik dengan spatula.

Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan terigu lalu tuang adonan. Hentikan perlahan agar udara dalam adonan keluar, lalu beri topping sesuai selera.

Oven dengan suhu 180°C selama 45 menit atau menyesuaikan oven masing-masing.

Ada 2 buah pisang kepok terlalu matang, daripada dibuang sayang banget kan. Dengan bahan seadanya dibikin bolu pisang saja.

Pisang

Telur

Bolu Pisang Simple

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Campurkan jagung dengan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, tepung terigu, tepung beras, dan telur. Aduk hingga rata.

Aduk dan remat-rematkan jagung agar sedikit hancur.

Goreng hingga matang kuning keemasan. Siap disajikan.

Bakwan jagung daun bawang rasanya enakk, gurih, dan nagih. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan. Semua pasti suka. Selamat mencoba!!

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Daun Bawang

Masukkan roti yang bawahnya telah diolesi margarin.

Potong setengah sosis lalu tata didalam lubang roti.

Lalu potong sisa sosis memanjang dan letakkan diatas telur.

Jika sudah matang beri daun bawang, dan jangan lupa diangkat.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Roti Telur Panggang

Siapkan teri tawar, bilas air hangat, tiriskan.

Masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih dalam blender dan haluskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan teri tawar dan sisa bumbu lainnya, aduk rata.

Ikan Teri

Teri Tawar Balado

Kupas dan cuci bersih udang lalu marinasi dengan garam, penyedap dan lada bubuk.

Campur semua tepung dan siapkan air dingin untuk celupan.

Lalu celupkan ke air dingin dan balur lagi dengan tepung kering kemudian goreng diminyak panas.

Goreng udang hingga kecokelatan dan siap dihidangkan.

Dimakan pakai nasi nikmat, buat camilan dicocol saus juga enak!

Udang

Udang Crispy

Dalam wadah campurkan susu cair, ragi instan dan telur.

Aduk hingga rata, tambahkan margarin cair.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

Resep Mango & Dragon Fruit Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango & Dragon Fruit Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif