Kupas kentang, rebus hingga matang, dan haluskan.

Langkah 1

Pansakan wajan, buat telur orak-arik, sisihkan.

Langkah 2

Campurkan kentang, telur orak-arik, bawang daun, dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya, pipihkan, kemudian isi dengan keju parut, tutup dan bentuk silinder. Lalu ikat sekeliling adonan dengan nori sedemikian rupa. Agar tidak lengket, sebelumnya telapak tangan boleh dibalur minyak secukupnya.

Langkah 4

Siapkan pembalur. gulingkan adonan di maizena, kemudian gulingkan di telur kocok, dan terakhir balurkan di tepung roti.

Langkah 5

Goreng di minyak panas atau menggunakan air fryer, goreng selama 15 menit dengan suhu 180 drajat hingga matang. Siap disajikan.

Langkah 6

Gurih, lembut, dan kerenyes saat digigit.

Bahan Utama

Baham Pembalur

Potato Egg Nori #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih timun, wortel dan bawang merah, tiriskan.

Larutkan gula pasir dan air panas, aduk rata.

Siapkan wadah, potong dadu timun, wortel dan bawang merah. Cabe rawit dibiarkan utuh.

Kemudian tuang air gula, aduk rata dan diamkan selama 2 jam di kulkas biar rasanya semakin segar. Sajikan

Acar timun wortel mentah yang segar manis asem cocok untuk siang hari. #JagoMasakMinggu3Periode2

Bagaimana cara membuat acar timun wortel mentah di rumah? Simak resep acar timun wortel mentah yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Acar Timun Wortel Mentah yang Mudah Dibuat - Yummy App

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

#RecookYummy acar mentahnya ya mbak, walaupun simpel, tetapi acar sangat penting untuk menambah kenikmatan pada opor, nasi goreng dan soto betawi. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Bawang Merah

Cabe

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Mentah

Cuci bersih daun lidah buaya, kemudian kupas. Potong dadu.

Didihkan air dan rebus lidah buaya selama 10 menit.

Setelah itu, angkat. Tiriskan. Bilas di air dingin.

Lanjut masukkan kopi ke dalam gelas saji. Tuang air panas dan aduk hingga kopi larut. Tambahkan madu. Aduk kembali.

Masukkan lidah buaya ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu. Siap disajikan.

Rasanya seperti kolak, tapi aroma kopinya tetap strong.

Alat & Perlengkapan

Kopi

Madu

Lidah Buaya Moccacino Madu

Goreng tahu sampai matang. Kemudian angkat, tiriskan, dan potong-potong.

Rebus bihun sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula sampai halus. Tumis sampai harum dan layu. Kemudian masukkan daun bawang, tumis sampai layu.

Masukkan air, tauge, dan kecap manis, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Sambal Petis : tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum dan layu. Lalu tambahkan air, petis, dan garam, aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Penyajian : siapkan piring, taruh lontong, tahu, dan mie di atasnya. Kemudian siram dengan kuah, beri sambal petis, bawang goreng, seledri, dan kerupuk. Kemudian sajikan.

Kuah :

Sambal Petis :

Pelengkap :

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Tahu

Tauge

Lontong Balap #JagoMasak2022

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat dan suwir ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Matikan kompor, siap disajikan.

Ini enak bgttt! Ini juga bisa bgt untuk topping nasi bakar, yummy! 🧡✨

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Cuci bersih kulit dan kepala udang, tiriskan. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit.

Tiriskan hingga airnya benar-benar habis.

Kemudian sangrai dalam teflon dengan api kecil hingga setengah kering.

Tambahkan irisan bawang putih, jahe, bawang merah dan ketumbar. Sangrai kembali hingga kering.

Kemudian blender dan sangrai kembali hingga benar-benar kering.

Blender sekali lagi hingga hasilnya halus. Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup. Kaldu udang siap digunakan untuk tambahan penyedap masakan. 👍

Memanfaatkan limbah kulit dan kepala udang. Dibuat jadi kaldu bubuk, enak buat tambahan bahan masakan.

Halal

Jahe

Udang

Kaldu Udang Rempah

Rebus makaroni hingga aldente. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Kocok telur hingga semua tercampur.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan makaroni.

Orak-arik makaroni dan telur hingga matang (matikan api kompor).

Tambahkan bubuk bumbu balado dan bubuk cabe lalu aduk merata. Maklor balado siap disajikan.

Recook resep dari kak Cheyl_Via serta untuk bahan saya sesuaikan dengan stock  bahan yang ada di rumah.

Telur

Maklor Balado

<p>Saat kamu menyantap sate, pasti kamu berharap kalau daging yang kamu gigit seempuk daging <em>steak, </em>'kan? Tapi terkadang, beberapa daging sate yang kerap dijumpai memiliki tekstur yang keras saat digigit.</p>
<p>Lalu, gimana cara membuat sate sapi empuk dan nikmat sejak gigitan pertama? Ada beberapa trik dalam mengolah daging sate supaya mendapat tekstur yang empuk. Nah, berikut langkah-langkahnya yang bisa kamu tiru.</p><h2>Cara Melembutkan Sate Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/a8cd67e32e850d41f18ce76810793f2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat daging sate yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/pork-satay-with-peanut-sauce-sweet-sour-sauce-thai-food_14745904.htm#query=sate&position=3&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi daging sate yang empuk (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Saat ingin memasak sate, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Mulai dari jenis daging hingga cara menusuknya. Yuk, simak beberapa cara membuat sate sapi empuk berikut ini!</p>
<h3>1. Pilih bagian daging yang pas untuk sate</h3>
<p>Pertama-tama yang harus kamu lakukan adalah memilih jenis daging yang hendak diolah. Daging sate identik dengan penggunaan daging bagian dalam, atau has dalam dengan daging yang lebih padat.</p>
<p>Jika hanya tersedia daging bagian lain, bukan masalah. Kamu bisa melakukan trik bungkus daun pepaya. Bungkus daging yang kamu punya dengan daun pepaya agar daging lebih empuk.</p>
<h3>2. Potong daging dengan benar</h3>
<p>Memotong daging yang salah rupanya bisa menjadi pemicu daging tetap alot, lho. Cara memotong daging yang benar adalah dengan arah melintang dari serat daging. Kamu juga harus membersihkan lemak dan uratnya. Selain itu, hidari memotong dengan ukuran yang besar, karena akan mempengaruhi keempukan daging.</p>
<h3>3. Bumbui daging sate</h3>
<p>Cara membumbui daging sate sebetulnya gampang, lho! Kamu hanya perlu melumuri setiap sisi daging dengan jeruk nipis. Jeruk nipis ini akan mengubah daging menjadi empuk dengan mudah. Setelah itu, marinasi daging sate dengan bumbu kesukaanmu.&nbsp;</p>
<p>Baluri daging dengan sedikit jeruk nipis agar daging lebih empuk dan beraroma. Tusuk daging sapi melintang serat. Dalam satu tusuk sate, daging bisa diselingi lemak agar rasanya lebih gurih.</p>
<h3>4. Menusuk daging sate dengan tepat</h3>
<p>Gunakan tusuk sate bambu atau besi. Bila pakai tusuk sate bambu, rendam sebentar lagi dalam air. Ini berguna melarutkan kotoran dan melembabkan lidi. Selain itu, daging jadi tidak menempel saat dibakar dan tusuk sate pun tak mudah patah saat dipanggang.</p>
<h3>5. Bakar sate dengan tepat</h3>
<p>Supaya daging tidak lengket ke mana-mana, kamu bisa membakar sate dengan bantuan teflon antilengket. Waktu bakaran juga bervariasi, tergantung kepada jumlah daging yang kamu panggang secara bersamaan.&nbsp;</p>
<h3>6. Lembutkan langsung dari dagingnya</h3>
<p>Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggeprak daging sebelum diolah. Tidak perlu digeprek dengan sekuat tenaga, cukup timbuk lembut-lembut. Selain itu, kamu juga bisa menggores permukaan daging dengan pola garis melintang menggunakan pisau atau garpu untuk membuat lubang kecil pada daging.</p>
<h3>7. Gunakan rendaman</h3>
<p>Selain menggunakan jeruk nipis, ada beberapa bahan dapur yang bisa bikin daging lebih empuk, misalnya jus lemon, cuka, hingga buttermilk. Caranya sama, diamkan daging (dengan baluran salah satu dari tiga bahan tadi) selama 30 menit sebelum diolah. Tak hanya bikin empuk, ketiga bahan tadi bisa menambah rasa lezat pada daging, lho!</p>
<h3>8. Jangan lupa garamnya</h3>
<p>Melembutkan daging pakai garam? Apa tidak jadi asin? Tidak, kok! Karena takaran garam yang dipakai pun sedikit. Garam merupakan bumbu dapur yang dapat mengeluarkan kelembaban pada daging.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tingkat-kematangan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tingkat Kematangan Daging Steak yang Wajib Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa tips dan cara membuat sate sapi empuk yang bisa kamu ikuti untuk melembutkan daging sate. Mulai sekarang makan sate tak perlu banyak drama susah ngunyah, deh!</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-mencairkan-daging-beku-mudah-dan-aman target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada beberapa cara membuat sate sapi empuk, lembut dan nikmat bahkan mulai dari gigitan pertama. Seperti apa saja caranya? Simak di sini ya.

8 Cara Membuat Sate Sapi Empuk, Lembut dan Nikmat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan kecap manis garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Bakso

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Bumbu Merah

Rebus terong sampai empuk atau sampai matang.

Tumis bumbu halus dalam sebuah wajan dengan sedikit minyak.

Lalu, masukkan sereh dan daun salam. Masak sampai bumbu halusnya matang.

Lalu masukkan garam dan merica bubuk. Cicipi.

Setelah itu tambahkan sedikit air, tetapi jika ingin kering tidak usah ditambah air. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Wangi bumbunya semerbak seisi rumah moms, bumbunya dapat dibuat asin/manis sesuai kesukaan masing-masing.

Bumbu halus

Daun Salam

Terong

Balado Terong

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan kecuali susu cair, lalu aduk rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jika sudah mendidih, matikan api.

Tunggu uap panasnya hilang, kemudian tuang ke dalam loyang, biarkan hingga set.

Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, kemudian sajikan. Puding lebih enak disajikan dingin.

Rasanya nyoklat dan enak. Silahkan dicoba.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Puding Cokelat

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam wadah. Lalu mixer sampai agak putih dan berjejak. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian tambahkan susu bubuk, minyak goreng, dan SKM secara bertahap

Bagi adonan ke beberapa wadah untuk diberi pewarna sesuai selera. siapkan loyang dan dandang kukusan yang airnya sudah mendidih

Masukkan adonan warna pertama kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu ulangi untuk adonan warna berikutnya. Ketika sudah pada warna terakhir kukus selama 15-20menit

Jika sudah matang, keluarkan rainbow cake lalu biarkan dingin. jika sudah dingin potong sesuai selera

Lagi iseng aja sekaligus gabut efek dari #dirumahaja😄

butir

Tepung

Terigu

Minyak

Vanilla

Pewarna

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Goreng ikan asin dan potong-potong. Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan pete dan ikan asin, aduk-aduk sebentar.

Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, icip rasanya dan siap disajikan.

Petai

Nasi Goreng Ikan Asin dan Pete

Keong

Rica- Rica Keong

Oseng Keong Sawah

Tutut Kuah Kuning

Gulai tutut sawah

Oseng Keong Sawah Cabe Hijau

Sate Keong Pedas Manis

Kue Keong Bakul

Tumis Keong Pedas Manis

Keong Goreng Crispy

Gulai cipuik #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis Keong Asam Manis #LebihSehat

Cuci bersih ikan lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Lalu bilas

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah-rempah lalu masak sampai bumbu matang

Tuang santan, beri garam dan gula. Aduk. Masak sampai mendidih lalu test rasa

Terakhir masukkan kacang panjang dan cabe rawit, masak sampai kacang panjang matang. Angkat dan sajikan

Salah satu menu favorit juga dari Minang, yummy

Kacang

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Asam

Rawit

Santan

Kunyit

Kemiri

Merica

Gulai Tongkol Kuning Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan kelapa dan air, blender hingga halus dan saring.

Tambahkan pandan dan skm, masak hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Tambahkan air santan (step 2) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan adonan licin. Jus pandan : blender halus daun suji, pandan dan 50 ml air, saring.

Ambil 200 ml adonan, biarkan putih. 200 ml adonan tambahkan pewarna pink. Dan sisanya tambahkan 2 sdm jus pandan dan pewarna hijau.

Panaskan cetakan dengan api kecil hingga benar-benar panas. Tuang adonan hijau 3/4 tinggi cetakan. Tuangi adonan putih dan pink diatasnya.

Letakkan cetakan di atas lap basah agar lebih mudah mengeluarkan kue. Keluarkan kue dari cetakan dan renggangkan.

Langkah 8

Kue pasar yang enak dan lembut bersarang dari tepung beras dan santan.

Resep Manisan Kolang Kaling

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Manisan Kolang Kaling

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik