Martabak Teflon

Step 1

Campur terigu, telur, susu, garam, gula, dan ragi. Aduk merata.

Step 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan cenderung cair. Tutup adonan, diamkan 1 jam. Setelah 1 jam masukkan baking soda dan aduk merata.

Step 3

Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan dan basahi pinggir teflon.

Step 4

Taburi gula putih saat bagian tengah masih basah. Tutup hingga matang.

Step 5

Baluri dengan mentega selagi panas. Siap diberi topping dan sajikan