Rebus bihun dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Langkah 3

Lalu masukkan sawi hijau, tumis hingga setengah layu.

Langkah 4

Setelah itu masukkan bihun, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Pindahkan bihun ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Yummy. Sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Bihun

Sawi

Tumis Bihun Sawi Smoked Beef

Kupas kulit kentang, kemudian cuci hingga bersih.

Parut kentang, kemudian bilas 3 kali hingga air jernih.

Kemudian beri baking soda dan garam, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Tiriskan kentang secukupnya, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jangan memasukkan kentang terlalu banyak agar tidak lengket.

Selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar tidak lengket dan menggumpal.

Jika buih sudah berkurang dan serundeng kentang sudah garing, segera angkat dan tiriskan minyaknya.

Setelah serundeng ditiriskan selama 5 menit, pindahkan ke atas kertas merang agar minyak lebih terserap.

Goreng bawang putih, cabe merah serta daun jeruk hingga garing, kemudian tiriskan.

Langkah 8

Campurkan serundeng kentang dengan cabe dan bawang putih serta daun jeruk goreng. Aduk rata. Tambahkan juga kaldu bubuk serta ikan teri goreng, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Simpan di wadah kedap udara agar kerenyahan tetap terjaga. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Makanan yang paling sering di stok ketika ramadhan. Karena awet disimpan lama. Enak sebagai camilan atau teman makan nasi ketika berbuka. Bisa jadi ide jualan juga lho sobat yummy. Silahkan dicoba.

Bahan Rendaman:

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan Teri

Kentang

Serundeng Kentang

Serut terlebih dahulu pepaya muda, kemudian cuci.

Tambahkan gula, garam, kaldu rasa sapi, kecap manis, saus tiram dan air.

Aduk hingga tercampur rata dan air menyuruh, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Kecap Manis

Pepaya

Oseng Kates Kecap Pedas

Lasagna

Lasagna Tempe #KURCEPCEMILANANAK

Lasagna Kulit Dimsum #YummyXtraPoint

Lasagna Oven

Beef Lasagna

Creamy Spinach Mushroom Lasagna

Lasagna Bayam Kukus

Lasagna Goreng

Siapkan panci, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, air sari pandan suji dan santan, aduk rata.

Masak hingga adonan menggumpal, angkat lalu beri margarin.

Aduk terus hingga adonan kalis, biarkan hingga agak hangat.

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, tata 1 buah pisang, rapih kan hingga adonan menutupi pisang, lalu tata didaun pisang yang sudah dioles minyak goreng.

Kemudian kukus pisang ijo selama 15 menit, angkat.

Sumsum : larutkan tepung beras dengan 50 ml santan, masak 450 ml santan hingga mendidih, lalu tuang larutan tepung beras, aduk-aduk hingga adonan meletup-letup, angkat.

Tata sumsum, potongan pisang ijo, es batu dan krimer kental manis secukupnya, lalu tuang sirup, sajikan.

Buat saya es pisang ijo ini enak menggunakan pisang raja.

Sumsum :

Pelengkap :

Daun Pandan

Pisang

Tepung Beras

Es Pisang Ijo

Rebus telur hingga matang. Setelah matang, buang airnya dan ganti dengan air dingin lalu kupas telurnya.

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng tahu hingga kering.

Kurangi minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. Masak hingga harum kembali.

Masukkan telur rebus dan tahu kuning, beri kecap manis, aduk rata kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula merah dan penyedap rasa. Masak hingga airnya mendidih.

Terakhir masukkan tomat, masak dengan api sedang ke kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cengkeh

Tahu

Telur

Semur Tahu Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan tempe dan tahu

Beri kecap manis dan bumbu lainnya, aduk rata. Tes rasanya

Tunggu hingga air mulai menyusut, sajikan

Bikin tahu tempe kecap, diberi santan enak juga

Bahan Bumbu Cemplung

Gula

Kembang Tahu

Santan

Tempe

Wijen

Tahu Tempe Kecap Masak Santan

Siapakan mie sagu, rendam sebentar dengan air biasa. Lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan kol dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan kaldu jamur, merica, dan kaldu udang.

Masukkan mie sagu, tambahkan sedikit air sekitar 30-50 ml.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Mie sagu adalah makanan khas selat panjang, Riau. Texture mie sagu ini ketika belum di masak keras seperti karet. Akan tetapi ketika sudah di masak texture nya lembek seperti kwetiaw. Rasanya enak dan kenyal. Bumbu nya gurih. Jika ingin pedas bisa ditambahkan takaran cabai nya. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Mie Sagu Goreng Khas Selat Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu serbaguna lalu tambahkan cabe bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu encer aduk rata.

Masukan daging ayam marinasi kurang lebih 10 menitan.

Kemudian masukan kedalam tepung kering, sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Menu yang susah ditolak baik anak-anak atau pun orang dewasa pasti semua suka!

Cabe Bubuk

Tepung

Paha Ayam Crispy

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga menguning (tidak sampai kering).

Siapkan bumbu iris cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas. Untuk daun jeruk biarkan utuh dan serai cukup di geprek.

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun jeruk dan serai hingga layu dan harum.

Tambahkan 1/2 gelas air dan bumbui garam, kaldu, penyedap, gula dan kecap, masukkan cabai hijau dan merah.

Masukkan tempe goreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Kering tempe menjadi lauk favorit keluarga, apalagi disandingkan nasi kuning, behh mantap.
Yuk masak!

Bumbu

Kering Tempe / Orek Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau sampai harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap manis lalu masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Benar-benar kering nih, masaknya tanpa tambahan air.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Lengkuas

Kering Tempe Lombok Ijo

Cuci bersih kikil, kemudian rebus hingga matang.

Tumis bumbu beserta daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai tercium harum.

Tuang air dan masukkan kikil, rebus kembali kikil hingga empuk, tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk.

Siapkan mangkuk, masukkan potongan lontong, bihun, dan potongan kikil, siram dengan kuah panas dan sajikan dengan pelengkap.

Pertama kali bikin dan coba lontong kikil jadi ketagihan, yummy banget.

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Lontong Kikil #JagoMasak2022

Kupas petai. Belah menjadi dua. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan tulang ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Ulek bumbu. Atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air. Kemudian masukan tulang ayam dan petai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukan gula, garam, lada bubuk dan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Kemudian masukan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Jahe

Kencur

Petai

Tulang Ayam Masak Santan Pedas

Siapkan wadah, masukkan potongan daging ayam, bawang putih bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan simpan di lemari es semalaman atau minimal selama 1 jam.

Setelah di diamkan, keluarkan dari kulkas. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayamnya.

Goreng hingga ayam matang dan kecoklatan. Jika bawang putih matang terlebih dahulu, angkat bawang putih dan sisihkan.

Kemudian angkat ayam yang sudah matang kecoklatan. Tata di piring dan taburi dengan bawang putih geprek yang sudah di goreng tadi. Siap sajikan.

Resep Meatball with Mashroom Sauce

Bahan Utama Daging

Bahan pelengkap

Bahan Mashroom Sauce

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait