Mie Goreng Saus Tiram

Step 1

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang. Lalu angkat dan tiriskan.

Step 2

Tuang mie ke dalam piring. Lalu beri 2 sdm minyak goreng, aduk rata.

Step 3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan garam hingga matang.

Step 4

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan. Lalu tuang telur dan buat orak-arik. Aduk rata.

Step 5

Kemudian masukkan kubis dan sawi hijau. Tumis hingga setengah layu.

Step 6

Lalu masukkan mie, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Step 7

Masak hingga bumbu meresap dan mie tanak. Lalu angkat.

Step 8

Tuang mie goreng ke dalam piring dan sajikan hangat.