Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris daging sapi setipis mungkin, cuci bersih lalu campur dengan bahan marinasi, diamkan dalam chiller selama kurang lebih 8 jam.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Langkah 2

Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, lalu tuang air, aduk rata.

Langkah 3

Tutup wajan dan masak sampai daging matang dan air menyusut, sekitar 30-40 menit.

Langkah 4

Koreksi rasa, pindahkan ke piring, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Marinasi: 

Alat & Perlengkapan

Hai chef ijin recook ni beef Yakiniku nya persis kek d HokBen 😁lebih sehat dan ekonomis kalau bikin #recookyummy

Asalamualaikum ,setor recook chef terimakasih resepnya .enak banget ini pas bumbunya🤤terimakasih 🙏 #RecookYummy

#RecookYummy

hai mbak recook resepnya tapi ini saya pakai bahan yang ada dan beefnya di sulap jadi chicken,makasih

Daging Sapi

Beef Yakiniku Ala Hokben

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie spaghetti, ketika sudah matang, angkat, cuci sebentar dan tiriskan.

Tuang margarin sedikit ke teflon, lalu tumis bawang bombai yang sudah dipotong kecil-kecil hingga layu. 
Lalu masukkan kornet, masak sebentar, kemudian tambahkan saus spaghetti dan 50 ml air. 
Aduk dan masak kembali.

Lalu tuang saus spaghetti dan potongan keju slice di atas mie. 
Kemudian panggang sebentar. 
Terakhir beri parsley di atasnya.

Buat cemilan spaghetti cup mini di rumah.

Pelengkap:

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Spaghetti

Spaghetti Beef Cheese

Rebus daging sapi selama kurang lebih 60 menit supaya teksturnya empuk

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh

Tumis hingga harum dan keluar minyaknya, lalu masukkan daging yang sudah direbus tadi

Dioseng oseng sebentar lalu masukkan air rebusan daging atau kaldu sapinya

Langkah 6

Tambahkan bahan lainnya seperti gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan juga terkahir santan

Langkah 7

Langkah 8

Kuah santan yang gurih berpadu dengan daging sapi yang lembut, cocok untuk menu berbuka.

Bahan Lainnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Empal Gentong

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Halal

Santan

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

Tambahkan air dan ayam yang telah direbus sebelumnya, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, terakhir masukan bawang pre dan tomat iris.

Tata nasi di mangkok tambahkan cambah dan suwiran dada ayam, siram kuah soto. Sajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Serai

Tauge

Tomat

Soto Ayam Seger

Haluskan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sampai halus. Kocok putih telur dengan whisk/ mixer, lalu tambahkan bumbu halus tadi.

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata, bila perlu saring supaya tidak bergerindil.

Siapkan plastik es, lalu masukkan adonan pempek ke dalam plastik es dengan bantuan corong/ gelas takar. Ikat, lakukan hingga adonan habis. Tips: adonan jangan diisi terlalu penuh, kasih space antara adonan dan ikatan ujung, karena adonan akan mengembang ketika direbus.

Panaskan air, lalu rebus sebentar saja hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin, keluarkan pempek dari plastiknya. Dinginkan, boleh disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Potong-potong pempek dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan bersama cuko.

Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Pempek biasanya terbuat dari campuran ikan dengan tepung tapioka/ sagu, ditambah juga dengan bumbu-bumbu lainnya, dan biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Kali ini saya mau share resep pempek tanpa ikan yang mudah dibuat dari rumah dengan bahan dasar dari putih telur. Dari segi rasa, tidak kalah enak dengan pempek pada umumnya.

Tepung Tapioka

Pempek Putih Telur #JelajahBarat

Cuci bahan sambal kemudian rebus hingga matang.

Goreng tahu hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan tahu, kemudian penyet di atas sambal, tahu sambal siap disajikan.

Untuk menghemat belanja di tanggal tua cari bahan yang ada di kulkas.

Bahan Sambal Ijo

Tahu Penyet Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

Campurkan kuning telur, tepung maizena, dan air. Aduk rata hingga semua bahan larut. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu, keju cheddar, dan bubuk perasa keju.

Rebus di atas api kecil sambil terus diaduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.

Masukkan oregano dan larutan telur maizena. Aduk rata hingga konsistensi mengental seperti saus. Koreksi rasa.

Saus Keju siap disajikan dengan Brulee Bomb sesuai selera.

Bahan :

Bahan Pelengkap :

No Diet

Enak saus keju nya chef!!! Ga kalah dengan saus keju di resto ayam goreng tetangga.. Hehehehe

Saus keju ini enak juga di makan dengan risol, bruulee bomb, aneka gorengan, kentang goreng, potato wedges, burger, dll.. 


Ternyata membuat saus keju ini mudah sekali.. 🥳

Makasi YUMMY. IDN yang selalu menginspirasi.. 🙏

#JagoMasakFebruari

Oregano

Susu

Saus Keju #YummyResepDasar

Kukus labu kuning sampai matang lalu haluskan.

Kemudian masukkan agar-agar, garam dan baking soda, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang telah di lapisi baking paper.

Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit, kukusan sebelumnya telah di panaskan terlebih dahulu dan tutup panci kukusan di bungkus kain bersih/serbet.

Untuk pelaku diet rendah karbohidrat, tapi bisa juga bagi yang tidak diet karena ini enak dan lembut, di makan hangat ataupun dingin sama enaknya👌💕

Agar-Agar

Labu

Tepung

Bolu Kukus Labu Kuning

Persiapkan bumbu pindang yang ingin digiling.

Rebus ayamnya setengah mateng untuk membuang kotorannya.

Siapkan panci yang udah terisi air, lalu masukkan asam jawa.

Setelah asam jawa nya mulai larut, masukkan bumbu pindang yang digiling tadi aduk rata.

Masukkan ayamnya, tunggu hingga matang, dan bumbu meresap ke ayamnya.

Setelah ayam matang, masukkan kemangi, daun bawang, dan tomat. Tunggu sebentar hingga kemanginya layu.

Pindang meruoakan makanan khas palembang, dipadukan dengan ikan atau ayam yang mempunyai ciri khas wangi dari daun kemanginya.

Bumbu Pindang

Daun Kemangi

Pindang Ayam Khas Palembang

Uleg halus bawang putih, bawang merah, merica dan pala.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan aneka bakso seafood. Bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anakku, enak dan mudah dibuat.

Bakso

Seledri

Sop Caisim Bakso Seafood

siapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian cuci bersih ati  dan ampelanya

blender bahan-bahan tersebut hingga halus (boleh diulek/diblender sesuka hati aja ya) kemudian tumis bumbu yang yang sudah halus dengan sedikit minyak

masukan daun salam dan serai, kalau sudah harum matikan kompor dan sisihkan

rebus air di panci/wajan kemudian masukan bumbu tumis tadi kedalam panci berisi air masukan juga gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis, aduk sebentar

masukan ati ampela aduk lagi kemudian masukan tomat yang sudah diiris-iris, aduk lagi tunggu sampai air menyusut/ kuah sedikit mengental (kalo suka yang berkuah bisa ditambah lagi airnya sesuai selera).

setelah airnya menyusut koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor, angkat dan sajikan

lagi seneng masak jadi segala yang gampang dicoba yuk semangat cooking

Salam

Kecap

Lada

Ketumbar

Kaldu

Panci

Semur ati ampela kecap

<p>Daun kelor, tanaman yang telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional, semakin mendapatkan perhatian luas karena kaya akan manfaat kesehatan yang terkandung di dalam manfaat daun kelor.</p>
<p>Daun hijau kecil ini, yang berasal dari pohon<em> Moringa oleifera</em>, salah satu manfaat daun kelor tidak hanya menjadi bagian integral dari berbagai masakan di berbagai budaya, tetapi juga dihargai karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.&nbsp;Artikel ini akan menjelajahi berbagai manfaat daun kelor, dari kandungan nutrisi hingga dampak positifnya pada tubuh manusia.</p><h2>1. Menghadang Tanda-Tanda Penuaan Dini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/2b34832a5dfc053c258ed803e122a0b2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai sumber antioksidan seperti flavonoid dan polifenol terkenal dapat memberikan dampak positif pada kulit.</p>
<p>Dengan aktif memerangi kerutan, senyawa-senyawa tersebut menciptakan efek antiinflamasi yang secara efektif mencegah kemunculan tanda-tanda penuaan dini, memberikan manfaat daun kelor yang signifikan untuk kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang luar biasa, terutama karena tingginya kalsium dan fosfor dalam daun tersebut. Kedua mineral ini, bersama dengan manfaat antiinflamasi, bekerja bersama untuk menjaga kesehatan tulang dengan mengatasi radang sendi dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi kunci untuk memelihara kepadatan tulang dan mencegah masalah tulang yang umum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Membantu Menahan Perkembangan Sel Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/7843f4b47a95eaeb0f9c56abec6f63ce.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai agen antioksidan efektif terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, termasuk kanker usus besar, pankreas, dan payudara.</p>
<p>Keberadaan ekstrak dari kulit batang dan daun kelor menjadi senjata ampuh dalam melawan penyakit mematikan ini, menjadikan manfaat daun kelor sebagai perisai pertahanan terhadap risiko kanker.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Otak</h2><p>Mempertahankan fungsi serta menjaga kesehatan otak memiliki manfaat daun kelor yang signifikan.</p>
<p>Hal ini disebabkan oleh keberadaan antioksidan dalam daun kelor, yang tidak hanya berfungsi sebagai penangkal radikal bebas tetapi juga mampu menurunkan risiko tubuh dari potensi penyakit <em>Parkinson</em> dan <em>Alzheimer</em> seiring berjalannya waktu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Merasa Lebih Berenergi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/67baa2ae1e400ecdff7d752740ee37bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Dengan manfaat daun kelor untuk stamina, terutama karena kandungan vitamin dan mineral yang melimpah. Dari zat besi hingga vitamin B, C, dan D, daun kelor memberikan dorongan energi alami tanpa kafein.</p>
<p>Inilah yang membuatnya menjadi pilihan populer sebagai sumber daya energi yang berkelanjutan.</p><h2>6. Menjaga Kesehatan Hati</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang mempercepat perbaikan sel hati. Konsentrasi polifenol tinggi dalam daun kelor bertindak sebagai perisai melawan kerusakan oksidatif, melindungi organ hati dari bahaya.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi krusial untuk mereka yang ingin merawat kesehatan hati mereka secara alami.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Membantu Melancarkan Pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/0e0652369f00b102760226ca3662c55c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor termanifestasi melalui kandungan serat larut dan tidak larutnya. Serat larut berubah menjadi gel dalam air, memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.</p>
<p>Di sisi lain, serat tidak larut menambah volume feses, memudahkan perjalanan melalui saluran pencernaan, dan mengurangi risiko sembelit. Manfaat daun kelor ini memberikan dukungan utama bagi pencernaan yang sehat.</p><h2>8. Meningkatkan Ketahanan Tubuh dan Melawan Radikal Bebas</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang sangat signifikan adalah kemampuannya dalam membantu meningkatkan ketahanan tubuh dan melawan radikal bebas.</p>
<p>Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kelor berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti stres oksidatif yang berdampak pada penyakit jantung dan diabetes tipe 2.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Menurunkan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/a54669af32ad6adddfb6592b8f5afcb9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)</a></span></div><p>Selain itu, manfaat daun kelor juga memiliki kemampuannya menurunkan kadar gula darah. Daun kelor bekerja dengan meningkatkan efektivitas insulin, yang pada gilirannya dapat mencegah resistensi insulin. Dengan demikian, daun kelor memberikan kontribusi positif dalam menjaga keseimbangan gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.</p>
<p>Manfaat daun kelor untuk menurunkan kadar gula darah menjadi poin penting dalam memanfaatkannya sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan pencegahan penyakit terkait gula darah.</p><h2>10. Mengontrol Tekanan Darah</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang menonjol, terutama dalam mengatur kadar gula darah.</p>
<p>Tidak dapat diabaikan bahwa salah satu kandungan penting dalam daun kelor adalah kalium, suatu unsur yang memiliki kemampuan luar biasa dalam mengontrol tekanan darah di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-kelapa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan melihat beragam manfaat kesehatan yang dimiliki oleh daun kelor, tidak ada alasan untuk tidak memasukkannya dalam gaya hidup sehari-hari. Dari peningkatan sistem kekebalan tubuh hingga sumber nutrisi yang kaya, daun kelor memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kita.</p>
<p>Untuk lebih mendukung gaya hidup sehat Sobat Yummy, jangan lupa untuk menginstal <em>Yummy App</em>. Aplikasi ini tidak hanya memberikan resep lezat berbasis daun kelor, tetapi juga menyajikan berbagai masakan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Sobat Yummy.</p>

Eksplorasi beragam mamfaat daun kelor untuk mendukung pola hidup sehat dan penuh bagi kesehatan.

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Ingin menyajikan masakan yang lebih sehat dengan teknik dipanggang? Lihat resep masakan serba panggang di bawah ini yuk!

Resep Mpasi Daging Bawang Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait