Nasi Bakar Rica - Rica Ati Ampela. #JagoMasakMinggu3

Resep Nasi Bakar Rica - Rica Ati Ampela. #JagoMasakMinggu3

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(2 Rating)

Nasinya gurih isiannya nendang.

Bahan Utama

2 cup beras, cuci

350 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 lembar daun salam, sobek

1 batang serai, memarkan

1/2 sdt garam

1 sdm margarin

2 siung bawang merah, rajang kasar

Bahan isian :

Rica - rica ati ampela ( resep terpisah )

Bahan lainnya:

Daun pisang secukupnya, garang diatas kompor

Tusuk gigi secukupnya

Minyak goreng/margarin untuk olesan

Alat & Perlengkapan

grill

Teflon

Magic com

Grill Pan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga harum. Matikan api.

Langkah 1

Panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga harum. Matikan api.

Siapkan teflon magic com. Masukan beras, santan, garam, tumisan bawang merah, batang serai dan daun salam. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan magic com masak hingga nasi matang.

Langkah 2

Siapkan teflon magic com. Masukan beras, santan, garam, tumisan bawang merah, batang serai dan daun salam. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan magic com masak hingga nasi matang.

Setelah nasi matang, angkat. Biarkan nasi dingin.

Langkah 3

Setelah nasi matang, angkat. Biarkan nasi dingin.

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukan nasi secukupnya. Tambahkan rica - rica ati ampela sesuai selera. Rapikan nasi lalu gulung dan sematkan lidi. Gunting ujung daun supaya rapi.

Langkah 4

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukan nasi secukupnya. Tambahkan rica - rica ati ampela sesuai selera. Rapikan nasi lalu gulung dan sematkan lidi. Gunting ujung daun supaya rapi.

Panaskan dan olesi grill pan dengan minyak goreng atau margarin tipis - tipis. Bakar nasi di atas grill pan hingga harum. Jika daun pisang telah layu atau berwarna kecoklatan, segera angkat.

Langkah 5

Panaskan dan olesi grill pan dengan minyak goreng atau margarin tipis - tipis. Bakar nasi di atas grill pan hingga harum. Jika daun pisang telah layu atau berwarna kecoklatan, segera angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement