Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan bahan B dan mixer sebentar hingga rata

Langkah 3

Lalu tuang minyak dan aduk rata sampai tidak ada minyak yang mengendap

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis, lalu panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200°c selama 30 menit. Kalau sudah matang, tunggu dingin terlebih dahulu lalu beri olesan butter cream atau selai dan beri topping keju

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Coklat

Vanili

Minyak

Butter

cream

Keju

Bolu Gulung

Beri ½ sdm garam, lalu uleni bunga genjer sampai layu. Cuci dengan air bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bunga genjer. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tumis Bunga Genjer

<p>Jika Sobat Yummy mendengar kata Vietnam, makanan khas apa yang pertama kali muncul di imajinasimu? Pho? <em>Spring rolls</em>? Perlu Sobat Yummy tahu, negara Vietnam memiiki banyak macam kuliner yang <em>ok </em>punya dan tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Karena masih dalam satu Asia, makanan khas Vietnam tidak luput dilengkapi berbagai rempah-rempah yang menambah rasa nikmat.</p>
<p>Tidak hanya itu, wisatawan mancanegara juga menaruh perhatian pada warna cantik dari makanan khas Vietnam yang disajikan. Karena menggunakan berbagai macam bahan makanan berwarna lebih dari satu, hingga tekstur makanan yang terasa menakjubkan dari setiap suapan kuliner asal negara tersebut.</p>
<p>Sobat Yummy tidak boleh melewatkan beberapa makanan khas Vietnam jika kamu berencana untuk bertamasya ke sana. Banyak <em>gem</em> kuliner Vietnam yang dijamin lezat dan memanjakan lidahmu. Jika kamu ingin tahu lebih, yuk, kita cek daftarnya!</p><h2>1. Banh Mi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9a08ee9b949efa456146375db3d23cee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh mi khas makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh mi khas Vietnam (unsplash.com/ben lei)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam ini berupa <em>sandwich</em>. <em>Banh mi</em> merupakan kuliner turunan dari Prancis, karena menggunakan roti <em>bagguette</em>. Isian <em>banh mi</em> sangat ramai, dan umumnya didominasi oleh sayuran, seperti wortel, timun, lobak, acar, dan daun ketumbar. Sedangkan untuk protein, <em>banh mi</em> biasa diisi dengan daging ayam, sapi, ataupun <em>fish cake</em>.</p><h2>2. Chao</h2><p><em>Chao</em> merupakan bubur dari nasi dengan cita rasa asin gurih khas Vietnam. Makanan ini biasa disantap masyarakat Vietnam saat sedang sakit atau menjadi <em>hangover comfort food</em>. <em>Chao</em> disajikan dengan berbagai <em>topping</em> seperti suwir ayam, ikan, daging sapi ataupun babi, dan jeroan. Kemudian diberi taburan bawang pre, merica hitam, dan tauge.</p><h2>3. Cao Lau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/3cf9fdfbf41bef21d2ee85b64f6af9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cao lau makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cao lau khas Vietnam (instagram.com/feedmedan)</a></span></div><p>Hidangan mi ini berasal dari daerah Hoi An, Vietnam. <em>Cao lau</em> menggunakan jenis mi tebal seperti udon, yang disajikan dengan daging babi dan kerupuk pangsit.</p>
<p>Kuah kaldu dari <em>cao lau</em> terbuat dari berbagai rempah-rempah khas Vietnam dengan cita rasa gurih. Untuk menyantap <em>cao lau</em> biasanya kamu harus menambahkan sedikit perasaan jeruk nipis untuk memunculkan rasa asam sehingga kenikmatannya semakin sempurna.</p><h2>4. Cha Ko To</h2><p><em>Cha ko to</em> merupakan makanan tradisional khas Vietnam, yang dihidangkan diatas <em>clay pot.</em> <em>Cha ko to</em> atau disebut <em>caramelized fish,</em> merupakan hidangan berupa ikan yang dimasak dengan gula dan rempah khas Vietnam.</p>
<p>Daging ikan yang lembut karena dimasak di atas<em> clay pot</em> panas dipadukan dengan cita rasa manis gurih dari gula dan rempah, berkolaborasi menghasilkan makanan yang lezat. Jika Sobat Yummy ingin <em>hunting</em> makanan khas Vietnam dengan <em>taste</em> klasik negara tersebut, <em>cha ko to</em> adalah rekomendasi yang harus kamu cicipi.</p><h2>5. Goi Cuon (Spring Rolls)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/78e94b06fada2122ae650afce4c9f578.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spring rolls makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spring rolls khas Vietnam (instagram.com/namaste.misako)</a></span></div><p><em>Goi cuon</em> atau biasa dikenal sebagai <em>spring rolls</em>, merupakan salah satu hidangan khas Vietnam yang sangat populer di kancah internasional. Hidangan berupa gulungan salad berisi sayur hijau, rempah aromatik, dan daging seperti udang, atau babi, kemudian digulung dengan <em>rice paper</em>. Penyajian <em>goi cuon</em> biasanya dilengkapi dengan saus asam manis ataupun saus kacang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-dressing-salad-yang-paling-popuper target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pho</h2><p>Karena selalu dicari, Pho menjadi makanan khas Vietnam yang sangat mudah ditemukan di sana. Banyak kedai hingga restoran turut mencantumkan menu satu ini.</p>
<p>Pho sendiri merupakan hidangan mi kuah kaldu yang disajikan dengan daging sapi atau ayam, dan sayuran, seperti tauge, daun ketumbar, daun mint, kemangi, hingga bawang. Pho disantap dengan tambahan <em>chilli oil,</em> ataupun <em>fish sauce</em>.</p><h2>7. Banh Cuon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/482d28f8ea16356572003a1482a46d76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh cuon makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh cuon khas Vietnam (instagram.com/ezstay_hanoi)</a></span></div><p><em>Banh cuon</em> merupakan hidangan<em> rice cake</em> yang dikukus dengan daging babi dan isian jamur cincang. <em>Banh cuon</em> tidak lengkap tanpa taburan bawang goreng. Hidangan yang memiliki tekstur lembut ini disajikan dengan kacang hijau dan saus <em>nuoc cham</em> yang terbuat dari ikan.</p><h2>8. Banh Xeo</h2><p>Jika biasanya sajian <em>crepes</em> memiliki cita rasa manis, kamu akan menemukan <em>crepes</em> dengan rasa asin gurih bernama <em>banh xeo</em>, saat berwisata ke Vietnam. Kulit <em>banh xeo</em> terbuat dari tepung beras yang dilarutkan dengan santan dan diberi kunyit. Isian dari hidangan ini yakni tumisan daging dan tauge. <em>Banh xeo</em> biasa disantap dengan selada.</p><h2>9. Nem Ran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/d1397b129b5d75a700b4f9976f51be1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nem ran makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nem ran khas Vietnam (instagram.com/momi_02)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam satu ini mirip dengan hidangan lumpia khas Indonesia. <em>Nem ran</em> memilliki isian daging kepiting atau udang cincang, wortel, jamur, dan bawang bombay, yang digulung dengan kulit yang terbuat tepung beras. Kemudian digoreng secara <em>deep-fry</em> hingga kulit Nem Ran <em>crunchy</em>. Sajian Nem Ran biasa dimakan dengan dicelupkan pada saus <em>nuoc cham</em>.</p><h2>10. Goi</h2><p>Bedanya <em>goi</em> atau <em>salad</em> sayur Vietnam yaitu tidak menggunakan selada seperti <em>salad</em> pada umumnya. <em>Goi</em> berisi acar wortel, bunga pisang, kacang, dan daun ketumbar. <em>Salad dressing</em> <em>goi</em> yakni dari saus <em>nuoc cham</em>. Hidangan ini biasa disajikan diatas kubis.</p><h2>11. Com Tam (Broken Rice)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/642f00545c4f984d5aa6d301a4b546a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="com tam makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi com tam khas Vietnam (instagram.com/nomzbysue)</a></span></div><p><em>Com tam</em> merupakan makanan khas Vietnam yang terbuat dari beras yang telah patah, maka dari itu istilah lain <em>com tam</em> adalah <em>broken rice</em>. Konon katanya, dahulu petani beras Vietnam tidak bisa menjual beras-beras yang patah, sehingga mereka mengonsumsinya sendiri.</p>
<p>Tapi seiring berjalannya waktu, beras patah menjadi populer di Vietnam karena memiliki tekstur yang lebih lembut. Sehingga beras patah ini dibuat menu tersendiri bernama <em>com tam</em>. Hidangan ini disajikan lengkap dengan berbagai bagian daging babi, dan telur.</p><h2>12. Banh Tet</h2><p>Satu lagi hidangan khas Vietnam yang harus kamu cicipi adalah <em>banh tet</em>. Hidangan satu ini biasa disantap saat perayaan<em> lunar new year</em>. <em>Banh tet</em> berupa beras ketan yang berisi daging dan kacang hijau, kemudian dibungkus daun pisang. Lembut dari beras ketan dipadukan dengan tumisan daging menciptakan cita rasa klasik yang lezat.</p><p>Unik-unik bukan, kuliner khas Vietnam? Karena banyak yang mencampurkan daging babi, kamu bisa meminta untuk tidak menyertakannya saat pesan. Walaupun ada pula makanan khas Vietnam yang halal, namun kamu perlu <em>effort </em>untuk mencari penjualnya.</p>
<p>Selain kuliner, Vietnam juga juara dalam segi pariwisatanya, salah satunya yakni Teluk Ha Long yang menakjubkan. Bagaimana Sobat Yummy? Tertarik melakukan <em>journey</em> ke Vietnam?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Melancong ke Vietnam? Eits, jangan lupa untuk manjakan lidahmu dengan 12 makanan khas Vietnam lezat ini!

12 Makanan Khas Vietnam yang Lezat dan Wajib Kamu Cicipi!

Blender sebentar saja, supaya jellynya tidak hancur dan sajikan selagi dingin.

Langkah 6

Minuman segar ditambah jelly kesukaan si kecil.

Yakult

Leci

Buah

Jelly

Es Yakult Lychee #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan katak pisahkan dengan kepalanya.

Tumis bumbu halus hingga berwarna kecoklatan.

Kemudian masukkan katak dan beri tambahan air, masukkan tempoyak, aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Biarkan mendidih selama ±5 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Garam

Penyedap

Kunyit

Jeruk

Swike Masak Tempoyak

Pencarian makanan khas Rembang. Yang terkenal adalah soto rembang, kue satru, jadah, sate serepeh, dumbeg, urap latoh, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Rembang Lengkap dengan Resep

Rembang

Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Sate Srepeh Khas Rembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Tuyuhan Khas Rembang #JagoMasakMinggu10Periode2

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Bothok Telur Rajungan #JagoMasakMinggu6

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Tumis Telur Rajungan

Siapkan mangkuk lalu campurkan daging sapi, bawang putih tumis, bawang bombay tumis, tepung terigu, telur, garam, penyedap jamus, pala, lada dan kayu manis. Kemudian haluskan lalu angkat jika sudah tercampur rata.

Siapkan daun pisang lalu tuangkan daging di atasnya. Gulung daging sapi dengan rapi. setelah rapi, kunci bagian sisi samping daun pisang dengan tusuk gigi. Sisihkan.

Siapkan kukusan diatas kompor dengan api besar. Kemudian kukus rolade selama dua puluh menit hingga matang. Setelah itu angkat dan goreng hingga berwarna kecoklatan, iris dengan ketebalan sesuai selera.

Tumis bawang merah dengan minyak hingga harum dan layu. Kemudian tuangkan kaldu sapi kedalamnya, tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap inggris, gula, garam dan pala ke dalamnya, masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji, tambahkan wortel rebus, buncis rebus, potato wedges dan telur rebus di atasnya. Letakkan rolade di atasnya, setelah itu tuangkan kuah ke dalamnya lalu sajikan dengan menambahkan keripik kentang di atasnya.

Kelezatan Bistik Ala Jawa yang manis dan cocok sebagi menu sajian saat hari perayaan!

Bahan

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap  :

Halal

No Diet

Buncis

Daging Sapi

Daun Pisang

Kentang

Saus Tiram

Wortel

Bistik Jawa

Goreng tempe yang sudah diberi bumbu garam dan ketumbar.

Goreng bahan sambel tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai layu.

Tambahkan bumbu garam, gula, penyedap dan terasi bubuk. Ulek halus.

Masukkan tempe goreng ke dalam sambal tomat lalu penyet. Sajikan.

Cukup makan sama nasi aja udah bikin ketagihan.

Sambal Tomat

Terasi

Tomat

Tempe Penyet Sambal Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terlebih dahulu garam, kaldu jamur, dan air panas. Aduk sampai larut.

Tuangkan secukupnya air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk. Jika adonan sudah bisa dibentuk, air tidak perlu digunakan semua.

Bagi dua adonan, masing-masing 3/4 adonan dan 1/4 adonan. Pada adonan yang 3/4 tambahkan daun bawang dan 100 gr tapioka (diambil dari 150 gr tapioka).

Aduk lalu bentuk bulat-bulat. Pempek bisa langsung digoreng atau direbus terlebih dahulu.

Pada adonan yang 1/4 tambahkan 50 gr tapioka (sisa dari 150gr tadi). Aduk kemudian bentuk silinder, lubangi tengahnya lalu beri isian telur.

Tutup atasnya sambil ditekan agar telur tidak merembes keluar.

Masukkan ke dalam air mendidih, rebus sampai matang dan mengapung.

Langkah 7

Setelah masing-masing pempek direbus, kemudian goreng. Sajikan dengan kuah cuko dan pelengkapnya.

Langkah 8

Palembang punya banyak sekali varian pempek nya, salah satunya pempek dos. Aalau tanpa menggunakan ikan ataupun telur, tetapi pempek ini empuk dan gurih lho. Yuk dicoba.

 Pelengkap

Daun Bawang

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Dos #JelajahBarat

10 Manfaat Jus Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin

15 Resep Makanan Olahan dari Tepung Tapioka yang Mudah Dibuat

​BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ipang

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan ke air kaldu, didihkan. 
Masukkan jagung, kentang dan wortel.

Setelah hampir empuk, masukkan buncis. 
Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula.

Recook resepnya Chef Yummy, biar nggak bosen sama sop yang biasanya.

Bawang Bombay

Jagung

Lada

Margarin

Sop Ala KFC

Siapkan bahan-bahan bumbu kemudian haluskan menggunakan blender.

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, daun salam, dan daun jeruk serai. Tumis hingga harum sampai bumbu keluar minyak, masukkan bumbu instan gulai.

Bersihkan udang sambil menunggu bumbu matang.

Potong kentang menjadi 4 bagian kemudian goreng hingga matang.

Beri air matang masukkan kentang goreng ke dalam bumbu gulai.

Masukkan udang yang telah dibersihkan, aduk rata beri perasa garam, gula, dan kaldu tunggu hingga meresap. Angkat dan sajikan.

Menu olahan seafood udang nikmat dan gak cukup 1 piring nasi.

Udang

Gulai Padang Udang Kentang #JagoMasakMinggu1

<p><p>Basreng adalah camilan kering yang terkenal dengan tekstur renyah dan rasa yang gurih. Banyak orang menggemari basreng karena kelezatannya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat basreng sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat basreng kering yang renyah dan enak. Selain itu juga, resep basreng ini juga bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan.</p></p><h2>Bahan-Bahan Membuat Basreng</h2><ol>
<li>500 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sendok teh kaldu ayam bubuk</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Basreng</h2><ol>
<li>Siapkan wadah besar dan masukkan tepung tapioka, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.</li>
<li>Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng.</li>
<li>Ambil sedikit adonan basreng dan giling hingga tipis menggunakan rolling pin.</li>
<li>Potong adonan tipis menjadi bentuk sesuai selera, misalnya kotak atau segitiga.</li>
<li>Lakukan langkah yang sama dengan adonan basreng yang tersisa.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak.</li>
<li>Goreng basreng hingga kuning keemasan dan mengapung di permukaan minyak.</li>
<li>Angkat dan tiriskan basreng dari minyak goreng menggunakan saringan atau tisu dapur.</li>
<li>Biarkan basreng dingin sempurna sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.</li>
<li>Basreng siap disajikan sebagai camilan atau bisa juga dijadikan topping untuk makanan lain, seperti mie ayam atau nasi goreng.</li>
<li>Selamat menikmati basreng kering yang renyah dan enak!</li>
</ol><p><p>Membuat basreng sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan mengikuti cara membuat basreng di atas, Sobat Yummy bisa menikmati basreng kering yang renyah dan enak.</p>
<p>Resep basreng tersebut juga bisa menjadi ide bisnis yang menarik. Sobat Yummy dapat menjual basreng yang Sobat Yummy buat sendiri dengan variasi rasa dan kemasan menarik. Selain itu, basreng juga bisa menjadi tambahan yang lezat untuk makanan lainnya.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat basreng sendiri dan eksplorasi kreativitasmu dalam memasak. Selamat mencoba.</p></p>

Ingin tahu cara membuat basreng yang kering, renyah, dan enak? Simak resep bareng berikut ini ya.

Cara Membuat Basreng Kering, Renyah dan Enak

Tumis irisan bawang daun, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga setengah matang.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Labu

Tumis Labu Jagung Manis Creamy

Potong dadu daging sapi, kemudian rebus dengan 400 ml air, batang serai, daun jeruk dan daun salam selama 5 sampai 8 menit.

Buang rebusan air pertama, ganti dengan air baru sebanyak 400 ml.

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak langu.

Masukkan ke kuah daging, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap, kemudian koreksi rasa.

Menu khas Ponorogo ini ternyata sudah ada sejak tahun 1000, kuah berwana hitam pekat karena penggunaan kluwek. Cara buatnya mudah, hanya saja butuh usaha untuk mengambil kluwek dari cangkangnya. Tipsnya rendam dulu kluwek di air panas selama beberapa jam, kemudian pukul dengan ulekan.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Daun Salam

Serai

Rawon Ponorogo

yani sundani

Bawang merah, bawang putih, dan lengkuas diiris-iris. Siapkan juga asam jawa dan daun salam.

Didihkan air, tambahkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan jagung, kacang panjang, labu siam, labu air, dan kecambah kedelai. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan tomat dan ketimun, aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.

Menu sayuran ku untuk makan siang hari ini.. Pengobat kangen sayur asem ala jawa timur-an yang kuah nya bening.. 🙏 sayur nya aku pake seadanya aja mbaa.  Beli di kang sayur ga lengkap isian sayur nya.. 

Tapi seger nyaa enak banget.. 🙏

Makasi yaa mbaa inspirasi nya.. 

#JagoMasakMaret

Hai bunda Rafa, thank you sudah berbagi resep 🙏 Setor recook  Sayur Asem  Beningnya ya... Sedikit nostalgia waktu pertama kali belajar masak, diajarin sama ibuk bikin sayur asem bening ini karena paling mudah, praktis dan segar. Kalo anak jaman now belajarnya harus sama Yummy App ya bun, karena nyari resep nggak perlu susah-susah lagi. Cukup gunakan jari telunjuk, resep yang dicari pasti ketemu di Yummy. Betul kan bunda Rafa 😁
#JagoMasakFebruari

Sayur Asem Bening #JagoMasakMinggu4

Lumat pisang dengan garpu, lalu campur dengan terigu, kayu manis, gula, garam, santan bubuk, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.

Pastikan tepung tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, beri margarin, biarkan leleh.

Ambil adonan satu centong lalu tuang di atas teflon, tunggu bagian bawah kecoklatan lalu balik, masak sampai matang.

Pelengkap :

Kayu Manis

Pisang

Santan

Tamblag Cau Khas Jawa Barat

Campur terigu, susu bubuk, gula, ragi, susu cair dan telur. Uleni sampai kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Pipihkan adonan, tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 1,5 jam sampai mengembang.

Setelah mengembang, tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu.

Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Jus Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin

15 Resep Makanan Olahan dari Tepung Tapioka yang Mudah Dibuat

​BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024