Nasi Kuning

Step 1

Rendam beras selama 1 jam biar pulen, setelah itu cuci bersih.

Step 2

Siapkan kukusan madak airnya hingga mendidih lalu masukkan beras. Tambahkan daun salam, daun pandan dan serai. Masak selama 15 menit.

Step 3

Masak air, santan instan dan tambahkan garam.

Step 4

Tambahkan kunyit bubuk, masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, lalu matikan api.

Step 5

Masukkan beras yang sudah dikukus tadi, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Step 6

Lalu kukus selama 25 menit/ hingga matang.