Nasi Lengko #JelajahBarat

Step 1

Siapkan beras, cuci bersih, masukkan ke dalam magiccom, tambahkan air secukupnya, masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Step 2

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 3

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 4

Seduh tauge dalam air panas sampai layu, angkat dan tiriskan.

Step 5

Goreng kacang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 6

Goreng, bawang merah, bawang putih dan cabe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 7

Masukkan ke dalam blender semua bumbu sambal kacang, tambahkan air matang, haluskan.

Step 8

Siapkan nasi dalam piring saji, tambahkan diatasnya, tahu, tempe, timun dan tauge.

Step 9

Siram dengan bumbu sambal kacang.

Step 10

Tambahkan kecap manis. Nasi lengko siap dinikmati dengan taburan daun kucai dan bawang goreng.