Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3

Resep Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(4 Rating)

Biasanya disajikan saat sarapan

Bahan Utama

1 piring nasi

1/2 ikat bayam

5 buah kacang panjang

Segenggam kecambah

Bahan Sambal:

75 gr kacang tanah goreng

3 siung bawang putih

15 buah cabe rawit

1 cm kencur

3 lembar daun jeruk

75 gr gula jawa

1 sdt garam

1 sdm air asam jawa

Bahan pelengkap:

Rempeyek kacang

Tempe goreng

Irisan mentimun

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci bersih semua sayur. Rebus bayam, kacang panjang dan kecambah sampai matang secara bergantian. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih semua sayur. Rebus bayam, kacang panjang dan kecambah sampai matang secara bergantian. Angkat dan tiriskan

Goreng cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan

Langkah 2

Goreng cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan

Uleg bumbu yang sudah digoreng. Tambahkan kacang tanah goreng. Uleg kembali sampai kacang hancur

Langkah 3

Uleg bumbu yang sudah digoreng. Tambahkan kacang tanah goreng. Uleg kembali sampai kacang hancur

Tambahkan gula jawa, garam, dan air asam jawa. Uleg sampai halus

Langkah 4

Tambahkan gula jawa, garam, dan air asam jawa. Uleg sampai halus

Letakkan sambal dalam mangkuk, tambahkan air hangat lalu aduk sampai sambal larut

Langkah 5

Letakkan sambal dalam mangkuk, tambahkan air hangat lalu aduk sampai sambal larut

Letakkan nasi dalam piring. Tambah sayuran diatasnya. Siram dengan sambal pecel. Tambahkan dengan bahan pelengkap. Bisa juga sajikan di atas pincuk daun pisang ala nasi pecel pincuk.

Langkah 6

Letakkan nasi dalam piring. Tambah sayuran diatasnya. Siram dengan sambal pecel. Tambahkan dengan bahan pelengkap. Bisa juga sajikan di atas pincuk daun pisang ala nasi pecel pincuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Zunita Salim

Zunita Salim

Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang mba, recook nasi pecel 😍 Makanan favorit sepanjan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait