Masukkan tepung bumbu putih, irisan daun bawang, dan cabe bubuk ke dalam wadah.

Langkah 1

Tuang air, aduk - aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Panaskan minyak, buat telur orak - arik sampai matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Mengenyangkan dan nagih, source : dapur kobe.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Aci Telur

Goreng ikan nila sampai kekuningan lalu angkat dan sisihkan.

Membuat saos asam manis : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan saos tomat, garam dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai mengental.

Langkah 6

Bawang Bombay

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Tepung Maizena

Ikan Nila Saos Asam Manis

Tuang teh celup perlahan di atas susu kedelai, aduk hingga rata dan siap untuk dinikmati.

Recook resep chef komunitas yummy rasanya segar diminum ketika panas terik

Alat & Perlengkapan

Kacang

Susu

Teh Susu Kedelai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lapis Surabaya

Puding Lapis Surabaya

Lapis Surabaya Ekonomis

Lapis Surabaya Premium

Lapis Daging Surabaya

Lapis Jongkong Surabaya

Lapis kukus surabaya

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan kuahnya segar sekali. 
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Haluskan tape dengan menggunakan garpu. Buang serat-seratnya. Sisihkan.

Kocok kuning telur dengan menggunakan whisker. Masukkan tape aduk sampai rata dan mengkilat.

Tuang santan dan minyak. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

Kocok putih telur, garam, dan perasan lemon. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang dan soft peak.

Masukkan ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit 3 tahap sambil diaduk rata.

Tuang ke dalam loyang tanpa dioles apapun. Lalu panggang kurleb 50-60 menit sesuaikan suhu oven masing-masing.

Setelah matang balikkan. Tunggu sampai dingin.

Langkah 7

Setelah dingin sisir sekelilingnya pelan-pelan. Siap disajikan

Langkah 8

Mentega

Singkong

Tepung

Bolu Tape Kempus #JagoMasakMinggu10

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut, jika di rasa banyak airnya bisa di peras dikit jangan terlalu kering.

Campur jadi satu singkong, gula, air, garam, dan pasta pandan, aduk rata.

Masak api kecil hingga berubah warna dan air menyusut, matikan.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata, masak api kecil hingga mendidih, matikan.

Penyajian, ambil secukupnya bubur singkong, lalu siram dengan kuah santan.

Kuah Santan :

Pewarna Makanan

Santan

Bubur Singkong Pandan

Siapkan bahan, lalu cuci bersih strawberry.

Potong-potong strawberry dan pisang, masukkan ke dalam blender.

Lalu tambahkan susu uht putih, gula pasir, dan es batu.

cuaca lagi panas panasnya,  emg enak bikin jus biar seger. resep praktis dan simple

Es Batu

Pisang

Strawberry

Jus Pisang Strawbery

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Rebus bayam serta bumbu halus hingga mendidih.

Masukkan tempe, garam dan gula, aduk rata.

Bumbu halus

Bayam

Bobor Bayam Tempe

Tambahkan santan, gula pasir, garam, pasta pandan, dan telur. Aduk rata.Tambahkan roti tawar ke dalam adonan, aduk rata.

Siapkan daun pisang, kemudian tuangkan adonan ke dalamnya, bungkus, dan sematkan tusukkan.

Botok Roti siap untuk disajikan. (Disajikan dingin lebih nikmat).

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Roti

Botok Roti

Tumis bawang merah, putih, bombai dan cengkeh hingga harum.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap, merica, pala, kecap manis.

Masukkan kentang, lalu tahu. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.

Cengkeh

Pala

Semur Tahu Kentang

Lalu letakkan tape singkong dan bakar dengan api kecil.

Bakar tape singkong sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan.

Tata tape dipiring dan beri susu kental manis secukupnya.

Beri parutan keju di atasnya dan siap disajikan.

Keju

Margarin

Tape Singkong

Colenak Tape Topping Keju

Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan campuran nasi kemudian pipihkan dan ratakan.

Setelah kecoklatan, balik, kemudian masak hingga sisi lainnya berwarna kecoklatan juga.

Angkat, beri saus salad dressing wijen sangrai, ratakan. Kemudian taburi dengan topping serundeng, bawang goreng dan nori.

Kerak telor nasi dengan campuran nori dan bahan lain, unik dengan topping saus salad dressing wijen sangrai yang menambah rasa gurih

Topping

Kelapa

Nasi

Nori

Kerak Telor Nasi Nori #NoriEkstraPoint

Rebus telur puyuh dan telur ayam sekitar 10 menit

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dengan copper. Tambahkan minyak sedikit agar mudah untuk menghaluskannya

Tumis bumbu halus dengan sere dan daun salam hingga harum. Tambahkan air dan aduk rata. Biarkan hingga mendidih

Masukkan daging, telur puyuh, telur ayam, dan tahu. Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, kecap aduk rata dan tunggu hingga airnya menyusut sedikit. Koreksi rasa. Bila punya anak kecil bagi menjadi 2

Masukkan cabe utuh aduk aduk dan biarkan hingga matang

Resep simple dari ibu dan bikin ngabisin nasi

Daging Sapi

Kecap Manis

Serai

Telur Puyuh

Kare Telur dan Daging Sapi

Kukus 100 gr salmon tanpa tulang selama 10 menit hingga matang

Iris zucchini menjadi cincin setebal ± 1 cm. Rebus zucchini hingga transparan

Tumis 30 gr wortel cincang dan 20 gr daun bawang cincang hingga harum

Suwir salmon yang sudah matang, campur dengan tumisan wortel dan daun bawang. Tambahkan 1 butir telur ayam ke dalam campuran salmon dan aduk rata

Panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak. Letakkan cincin zucchini di wajan dan tuang adonan salmon ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini aku pelajari dari sosial media

Salmon

Wortel

Zucchini Rings Salmon Filling

Haluskan cabe, bawang, jahe, kemiri, dan kunyit.

Bersihkan udang, tahu, dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus dalam minyak panas, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan serai, tumis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan santan, aduk-aduk. Kemudian masukkan udang, tahu, dan kacang panjang, tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir.

Lanjutkan memasak sambil diaduk, sampai mendidih dan bumbu meresap sempurna.

Walau judulnya gulai udang tetapi ada tambahan sayur dan protein lain.

Udang

Gulai Udang

Masukkan adonan ke dalam 1 wadah plastik, potong ujung bawah plastik.

Masukkan ke dalam plastik es lilin lalu ikat sisi atas dan sisi bawah plastik.

Potong menjadi beberapa bagian, dan tusuk cilor seperti sate.

Kocok lepas 1 telur dan celupkan cilor ke dalam telur.

Lalu goreng cilor hingga matang, siap disajikan menggunakan saus.

Langkah 9

Terigu

Tapioka

butir

Cilor Tusuk #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus mie telur dan baso sapi beku hingga tidak kaku, sisihkan

Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih, sisihkan

Panaskan minyak lalu masukan telur, orak-arik hingga matang, sisihkan di pinggir wajan. Panaskan lagi minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukan sawi, masak hingga layu

Terakhir, masukkan mie, bakso, kecap manis, saus teriyaki, kecap asin, merica, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah kering

Rasa manis saus Teriyaki menjadi lebih beraroma

Buah

Sawi

Saus

Teriyaki

Kecap

Kemiri

Merica

Minyak

Kaldu

Bakmi Jawa Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Siapkan ikan terinya. Ini saya fillet ikannya. Dilangkah ini yang makan waktu lama, jadi harus telaten.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk yang disobek-sobek.

Tambahkan kelapa parut (pake kelapa setengah muda), bumbu halus, garam. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata

Tata di wadah aluminium, beri alas daun pisang. Tuang adonan bothok tadi. Di langkah ini, lebih baik bothok di bungkus daun pisang.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus bothok selama 30 menit.

Lebih sedap di bungkus daun pisang ya. Ini karena lupa ngga beli daun pisang, adanya cuma secuil. Tetapi tetep lanjut masak..

Ikan Teri

Bothok Ikan Teri Basah

Blender cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dengan minyak secukupnya.

Jawa Timur

Botok Sembukan

Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Es Suket (Susu Ketan)

Tahu Telur Khas Malang

Soto Kikil

Cemue #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lodeh Beton Tahu Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tang Yuan #YummyXtraPoint

Botok Jantung Pisang

Kare Ayam Tanpa Santan

Tahu Bumbu Kacang