Resep Nastar Klasik Isi Nanas

Langkah 1

Masak nanas, kayumanis dan cengkih di api kecil.

Langkah 2

Ketika air nanas sudah mulai menyusut setengahnya, masukkan gula pasir dan masak hingga airnya menyusut sampai menjadi selai. Sisihkan.

Langkah 3

Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan keju edam, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula hingga tercampur. Masukkan kulkas selama 10 menit.

Langkah 5

Pipihkan adonan, lalu isi dengan selai nanas. Bentuk bundar dan oven sampai setengah matang. Kurang lebih 10-15 menit.

Langkah 6

Setelah setengah matang keluarkan dari oven, lalu tunggu hingga dingin. Setelah dingin beri olesan pada kue. Ulang pengolesan hingga 2x atau lebih agar cantik. Lalu oven kembali sampai matang.