Nugget Ubi Lumer

Step 1

Campurkan ubi, tepung terigu, gula halus, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Step 2

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang cincang. Bentuk memanjang dan padatkan.

Step 3

Masukkan ke dalam adonan pencelup.

Step 4

Gulingkan di atas tepung panir, balur hingga rata.

Step 5

Tata dalam wadah dan simpan di freezer selama 15 menit.

Step 6

Panaskan minyak lalu kecilkan api. Masukkan nugget ubi. Goreng nugget ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Step 7

Tata nugget ubi dalam piring saji. Hidangkan hangat.