Orek Tempe #JagoMasakMinggu8Periode3

Step 1

Tempe, potong-potong panjang.

Step 2

Panaskan minyak, goreng tempe sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.

Step 4

Angkat dan tiriskan.

Step 5

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, dan air.

Step 6

Masukkan tempe, aduk-aduk.

Step 7

Masukkan kecap dan bawang, cabe yang sudah di goreng, aduk-aduk lagi, masak sampai air habis, angkat dan sajikan.