Buka kaleng Sarden ABC Bumbu Serundeng, saring sarden, goreng sarden sampai matang dalam minyak panas, lalu hancurkan

Langkah 1

Campurkan tapioka, tepung terigu, air, kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata

Langkah 2

Panaskan wajan, tuang adonan tapioka, kemudian tambahkan drizzle telur dan ratakan di wajan

Langkah 3

Tabur sarden yang sudah digoreng di atas adonan tapioka dan telur, kemudian gulung dengan tusuk sate

Langkah 4

Sajikan Cilung Telur Sarden selagi panas, paling cocok dengan Sambal ABC Extreme Pedas.

Langkah 5

Bahan

Halal

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilung Telur Sarden

Siapkan bumbu iris, lalu potong/iris sayuran dan bakso.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

Oseng atau tumis sayur simple dicampur dengan bakso. Yummy

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Jagung

Wortel

Oseng Sayur dan Bakso #MENUTANGGALTUA

Didihkan air bersama daun pandan, garam serta vanili bubuk.

Jika sudah mendidih, masukkan santan instan, aduk terus hingga mendidih kembali. 
Lalu matikan api.

Sirup Gula Melaka : campurkan semua bahan sirup, kemudian masak hingga gula larut dan mengental, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Street food ala Malaka ini begitu populer di Malaka, tiap kali berkunjung ke Malaka selalu menyempatkan makan es cendol di Jonker Street. 
Yang menjadi beda dari es cendol ini adalah pemakaian gula melaka asli.  
Gula melaka ini dibawakan langsung teman saya yang tinggal di malaka. 
Gula melaka jadi oleh-oleh yang diberikan teman saya ketika mudik lebaran kemaren. 
Akhirnya terciptalah es cendol ini.
Enak banget.

Sirup Gula Melaka:

Kuah Santan:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Batu

Garam

Gula

Santan

Es Cendol Malacca #JagoMasakPeriode4Week7

Masukan terigu, susu bubuk, garam, bubuk spekuk, dan bubuk cinnamon. Aduk rata, sisihkan.

Masukan telur, gula pasir, gula palm, dan sp. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah. Masukan bahan kering, kocok asal rata lalu matikan mixer.

Masukan margarine leleh. Aduk lipat dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu panggang dalam oven 180°C hingga matang.

Almond

Margarin

Susu

Tepung

Oenbitjkoek

Haluskan semua bumbu. Kecuali Serai dan lengkuas cukup di geprek.

Tumis bumbu hingga  harum. Lalu tambahkan air.

Masukkan Telur, tahu dan santan. Masak hingga mendidih.

Tahu

Telur Puyuh

Gulai Tahu Telur Puyuh

Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Jamur

Kentang

Tempe

Steak Tempe

Beri kecap manis dan bubuhi sea salt, aduk rata

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan test rasanya

Resep ini sederhana sekali dengan bumbu minimalis

Ikan

Kecap

Minyak

Kelapa

Buah

Cabai

Tongkol Suwir Kecap #JagoMasakMinggu4

Siangi kangkung dan cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

Belah menjadi 2 cabai rawit, iris tipis bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga layu. Kemudian tambahkan cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan kangkung dan masak hingga kangkung layu.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Jika terlalu kering bisa ditambah sedikit air. Masak hingga kangkung empuk dan baru siap disajikan.

Tumis kangkung, masakan sederhana yang sering banget kubikin karena nanem sendiri kangkungnya dikebun😋

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Pedas

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai garing.

Tumis cabe dan bawang sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap dengan api kecil saja, icip rasa dan salin ke dalam piring saji.

Begitu gurih dan renyah, boleh banget yuk dicoba bun

Kecap Manis

Orek Tempe

Siapkan dan siangi semua bahan yang diperlukan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan jagung manis dan garam. Masak hingga jagung matang.

Setelah itu masukkan kangkung dan saus tiram, aduk rata.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Lengkuas

Cah Kangkung Jagung Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Daun Bawang

Tumis Buncis Bakso

Cuci bersih kangkung lalu rendam air garam.

Panaskan Minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih dan tambahkan tomat dan sedikit air.

Setelah kangkung setengah layu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu Koreksi rasa.

Atur tingkat kematangan sesuai selera. kangkung siap di sajikan.

Bumbu halus

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Potong dan cincang daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Masukkan potongan daging ayam dan tumis sampai daging ayam matang.

Setelah daging ayam matang, masukkan jagung yang sudah dipipil dan tumis sampai matang.

Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, kemudian biarkan mendidih.

Sup jagung dan daging ayam siap disajikan.

Sup jagung dan ayam menu yang sederhana buat makan.

Ayam

Ketumbar

Sup Jagung Ayam #AlaAnakKos

Iris-iris bawang putih dan bawang merah kemudian potong-potong semua sayur.

Didihkan air lalu masukkan bawang putih, bawang merah, salam, laos, kacang panjang, dan terong.

Bumbui dengan gula, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.

Masukkan daun bayam, masak sebentar jangan terlalu lama.

Terakhir masukkan santan. Aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan.

Anak kosan maunya praktis aja ya nggak pake ulek kelar deh!

Selamat pagi chef, setor recook sayur nya segar dan gurih terimakasih resepnya  
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Bayam

Sayur Bobor Bayam Bumbu Iris #JagoMasakMinggu4

Siapkan dua ikat Siapkan kangkung yang masih segar.

Pilah yang bagus, dan potong potong, kemudian cuci hingga bersih.

Tumis dan aduk rata hingga kangkung layu.

Langkah 10

Jika tumis kangkung dengan saus tiram sudah biasa, Yukk moms coba resep tumis kangkung dengan petis dari ikan berikut ini☺️☺️🫶

Tumis Kangkung Petis Ikan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit.

Iris cabai rawit merah dan cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus, cabai iris, lengkuas geprek dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan santan instan lalu aduk merata dan masak sampai santan matang. Dan siap disajikan.

No Alcohol

Kemiri

Kunyit

Sayur Tahu Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, kunyit, jahe, dan lengkuas

Kemudian ulek kayu manis, kapulaga, bunga lawang, kemiri, ketumbar, dan lada bulat

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, dan asam kandis sampai matang dan harum

Setelah bumbu matang tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa

Kemudian masukkan ayam aduk-aduk hingga tercampur merata

Masukkan santan cair lalu masak hingga ayam matang dan empuk

Setelah ayam matang dan empuk kemudian masukkan tahu dan santan kental. Aduk-aduk terus sampai mendidih dan bumbu meresap sempurna

Gulai ayam tahu enak, gurih, dan mudah dibuat. Menu masakan kesukaan keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan bumbu halus

Gulai Ayam Tahu

Dalam wadah campurkan bawang dan irisan cabe rawit.

Sambal Kecap

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Berikan bumbu garam, gula, kaldu jamur, saos tiram dan kecap.

Masukkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi layu.

Tambahkan ikan cue tongkol. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Kemanginya bikin wangi dan tambah bikin enak ikan cue tongkol dan bumbunya. Menu murah meriah di akhir bulan.

Daun Kemangi

Tomat

Tumis Ikan Cue Tongkol Kemangi

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, dan jahe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata

Masukkan tempe, teri, dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan siap disajikan

Resep dari ibunda ini mantap. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Jahe

Minyak Sayur

Tempe Teri

Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 1-3 jam.

Goreng ikan dengan minyak panas sampai berwarna keemasan.

Balik ikan, masak sampai matang sempurna.

Potong potong bahan sambal kecuali jeruk limau dan kecap sesuai selera, campurkan dalam 1 wadah lalu beri perasan jeruk limau.

Tambahkan kecap sampai setengah bahan terendam.

Ikan goreng sambal kecap siap dihidangkan.

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Resep Oseng Kacang Panjang Tempe

Bahan Utama

Bahan Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kacang Panjang Tempe

Bahan Utama

Bahan Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait