Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking soda lalu ayak bersamaan. Sisihkan.

Langkah 1

Kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut

Langkah 2

Kemudian masukkan campuran tepung terigu, susu kental manis, air hangat dan minyak sayur, aduk rata cepat.

Langkah 3

Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 4

Angkat, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang. Oles dengan margarin dan beri topping keju dan meises.

Langkah 5

Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 6

Irit bahan, tanpa mixer, mudah dibuat dan rasanya enak!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Brownies Kukus #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak kelapa, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan gula, kecap ikan, penyedap rasa dan air asam. Masak sampai matang dan keluar minyaknya. Gunakan api kecil dan terus diaduk yah, agar tidak mudah gosong.

Terakhir masukkan ebi kering, aduk rata. Masak sebentar dan matikan api. Bila sudah dingin pasta/ bumbu ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan letakan dalam kulkas.

Bisa juga langsung digunakan bersama rempah dan bahan lainnya.

Bumbu tom yum ala rumahan yang lebih sehat, hemat dan nikmat.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Pasta Tom Yum Homemade

Siapkan bahan variasi. Tumis cincang ayam dengan saus tiram, lalu campur dengan bayam, nori yang dihancurkan dan wijen hitam. Aduk rata dan sisihkan.

Untuk isian lainnya, siapkan tuna mayo, campur bahannya lalu aduk rata.

Siapkan nasi dan beri minyak wijen lalu aduk rata.

Ambil nasi yang diberi minyak wijen lalu campur dengan bayam daging cincang. Masukkan ke cetakan onigiri. Padatkan dan buat beberapa.

Ambil nasi yang diberi minyak wijen dan campur dengan tuna mayo lalu aduk rata. Cetak dengan cetakan onigiri atau bisa dibentuk bulat, sesuai selera.

Untuk variasi lainnya, ambil nasi yang telah diberi minyak wijen dan tambahkan keju parut dan daging asap. Aduk rata dan cetak dengan cetakan onigiri

Jumeok-bap adalah korean rice bowl atau juga sering disebut nasi kepal. Variasi rasa dibuat macam-macam biar unik, dan dicetak pakai cetakan onigiri. Untuk tuna mayo dan daging asap, nasi hanya diberi minyak wijen. Sedangkan bayam dan daging cincang diberi nori (diremas) dan wijen hitam.

 Bahan Isian

Bismillah .. mba nares aku kirim ulang recookannya yg tadi ga masuk misi hehee makasih inspirasi nya #RecookYummy

Ayam Cincang

Bayam

Daging Ham (Sapi)

Ikan Tuna

Keju

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Jumeok-bap #KoreanFood

Campurkan bumbu halus, cabai hijau, dan tomat dengan bahan yang sudah disiapkan, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, lalu beri 2-3 sdm adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Pisang

Kelapa

Tahu

Tempe

Tomat

Pelas Teri Lamtoro

Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Telur Ikan

Cuci bersih bawang putih dan cabe lalu tiriskan.

Masukkan cabe rawit lalu haluskan (saya gunakan chopper agar teksturnya tidak terlalu halus)

Panaskan minyak goreng lalu masukkan sambal bawang dan masak hingga matang (gunakan api kompot kecil).

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan diamkan hingga suhu ruang. Masukkan sambal di wadah berbahan kaca untuk stock atau langsung dinikmati .

Bikin stock sambal bawang biar masak makin sat set .

Sambal Bawang Matang

Siapkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun seledri.

Potong daun bawang dan daun seledri, kupas bawang merah dan bawang putih.

Tumbuk bawang merah, bawang putih, ala dan cengkeh.

Rebus kacang merah dan daging sapi hingga empuk kira-kira 2 jam campurkan tumisan bumbu tumbuk.

Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu tumbuk hingga harum.

Setelah empuk daging sapi dan kacang merahnya, masukkan daun bawang dan daun seledri hingga harum.

Langkah 8

Sup kacang merah daging sapi siap dihidangkan.

Langkah 9

Kacang

Soup Kacang Merah (Brenebon) #JagoMasakMinggu11

Campur dengan semua bahan utama tanpa minyak. aduk rata.

Masukkan ke plastik segitiga. Potong ujungnya.

Panaskan minyak lalu tekan plastik segitiga hingga membentuk stik. Untuk panjangnya sesuaikan. Goreng kering.

Kocok citos tahu dengan chicken powder. Nikmati dengan saus sambal dan mayonaise.

Bahan pelengkap

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tahu Citos Krispi

Campurkan 200 gr tepung terigu, 30 gr gula pasir, 2 gr garam, dan 6 gr baking powder dalam mangkuk besar, aduk rata

Tambahkan 80 gr mentega dingin. Potong-potong atau remas cepat dengan ujung jari hingga adonan bertekstur seperti remah kasar

Tuang 1 butir telur, 60 ml susu, dan 20 gr pasta pistachio. Aduk perlahan hingga adonan menyatu dan dapat dipulung

Bentuk adonan menjadi persegi panjang tebal sekitar 2 cm. Potong menjadi 6 bagian sama besar

Oles permukaan setiap potongan dengan krim (60 gr), taburkan pistachio cincang (10 gr) di atasnya

Panggang dalam oven suhu 170°C selama 25 menit hingga matang dan permukaannya sedikit kecokelatan

Scone lembut berwarna hijau cerah dengan aroma kacang pistachio dan krim lembut di atasnya. Cocok untuk teman minum teh sore yang manis dan cantik

Baking Powder

Garam

Gula

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Pistachio Green Scones

Belah-belah terong jangan sampai terputus, sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan terong ke dalam tepung, baluri hingga tepung meresap pada terong.

Goreng terong hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Pelengkap :

Beras

Lada

Terong

Terong Crispy Merekah

Masukkan gula pasir lalu kocok dan hancurkan alpukat.

Alpukat

Alpukat Kocok Susu Keju

Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan.

Haluskan cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan gula, penyedap dan merica, aduk hingga air sedikit menyusut.

Lauk yang satu ini dipadukan dengan nasi hangat bikin auto nambah 😋

Ikan Teri

Teri Medan Balado

Daging dan kacangnya dipresto dulu agar proses masak lebih cepat, bisa juga direndam semalaman kacang merahnya.

Tumis bumbu harum sampai harum, aku pakai panci anti lengket jadi langsung menambahkan wortel dan kentang ke dalam bumbu tumisan. Bila teman-teman menggunakan panci yang berbeda, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan yah.

Bila wortel dan kentang sudah setengah empuk masukkan air/air kaldu. Kemudian tambahkan daging dan kacang merah. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa sapi sesuai selera. Saat semuanya sudah matang dan empuk masukkan potongan daun bawang, daun seledri dan tomat. Matikan api lalu taburkan dengan bawang goreng. Pas sekali dinikmati saat cuaca sedang mendung atau musim hujan, yummy!

Sup kacang merah atau dikenal juga dengan sup brenebon ini adalah salah satu makanan favorite aku. Kali ini aku bagiin resep dari mamaku yah semoga bermanfaat.

rasanya enak banget, bahan-bahan menyesuaikan dengan yang ada di dapur

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sup Kacang Merah

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan kerang hijau. Aduk rata dengan tumisan bumbu.

Tuang air, bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa sesuai selera.

Ungkep dengan api kecil-sedang sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Sesekali diaduk, jika sudah meresap dan menyusut segera matikan kompor. Sajikan.

Enak dan mantab, bikin boros nasi saking enaknya. Pecinta kerang dan pedas wajib coba menu ini.

Halal

Kerang

Rica-rica Kerang Hijau

Haluskan tahu lalu tambahkan wortel, daun bawang, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa dan lada

Selanjutnya masukan 2 buah butir terus dan aduk hingga merata

Potong sosis menjadi 4 bagian dan belah bagian tengahnya

oleskan minyak goreng pada loyang lalu masukan adonan hingga rata dan beri sosis di atasnya. Selanjutnya kukus hingga matang

Siapkan 1buah telur untuk dicelupkan pada adonan lalu langkah selanjutnya goreng hingga menggunakan api kecil

Bingung di rumah enggak ada camilan ? yuk boleh coba resep yg satu ini

Buah

Sosis

Penyedap

Minyak

Tahu Sosis

Cuci bersih cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tambahkan garam, gula merah dan asam jawa, haluskan kemudian koreksi rasa.

Potong-potong apel dan pindahkan apel pada wadah saji.

Tambahkan bumbu rujak di atasnya dan kacang tanah goreng.

Enak dan segar, perpaduan manis dan pedas.

Apel

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Rujak Coel Apel

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.

Haluskan bumbu dengan ditambah sedikit air.

Tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas, daun salam tumis hingga harum tambahkan air bumbui kecap manis, gula, garam aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur masak hingga kuah mengental.

Masukkan udang yang sudah dibuang kepala dan dibersihkan punggungnya, masak hingga udang berubah warna, sajikan dengan nasi hangat.

Udang

Telur Udang Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan nasi, beri bumbu nasgor, lalu aduk sampai rata.

Terakhir masukkan sawi, lalu aduk rata dan masak sampai matang. Kemudian sajikan.

Bumbu Iris :

Pagi kak ayu..
Sudah coba nasgornya nih, pol pedas mantap. Tempe aku ganti sosis dan aku skip saos sambal, di ganti cabe keriting.. terimakasih resepnya kak🥰

#JagoMasakMaret

Sawi

Nasgor Tempe Pol Pedas

PANCAKE : Masukkan bahan pancake kecuali susu cair ke dalam mangkuk. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga halus.

Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan minimal 30 menit.

Panaskan teflon datar, tuang 1 sendok sayur di atas teflon datar. Saat bagian bawah sudah berwarna kecoklatan balik dan masak sebentar hingga sisi satunya agak kecoklatan.

Rebus air, daun pandan, jahe, kayu manis, gula merah, dan creme. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan potongan pisang lalu masak beberapa saat.

Masukkan larutan tepung maizena dan garam lalu aduk rata.

Letakkan pancake di atas piring saji, siram atasnya dengan saus kolak pisang. Sajikan.

Masakan ini terinspirasi dari apem Kolak pisang

Pisang

Ragi

Pancake Siram Saus Kolak Pisang

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun katuk dan tauge, aduk rata.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan ikan goreng, sambal terasi, dan nasi hangat.

Labu

Santan

Tauge

Sayur Santan Daun Katuk Labu Oyong

Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan rebung, aduk sampai rata.

Rebung dimasak kuah gulai yang enak dan gurih.

Resep Oseng Kikil Kecap Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kikil Kecap Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis