Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga bumbu matang.

Langkah 2

Bila ayam sudah matang, angkat ayam dari panci.

Langkah 3

Kemudian masukkan wortel dan bumbu halus, rebus kembali hingga wortel matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 5

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus tadi.

Langkah 6

Penyajian, tata ketupat, soun, ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, perkedel dan irisan seledri, lalu siram dengan kuah soto panas, sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.

Langkah 7

Soto khas Kalimantan Selatan yang kaya rempah.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Bawang

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Ketupat

Pala

Telur

Wortel

Soto Banjar Ayam Kampung

Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan.

Masukkan bumbu yang telah diiris, tumis sampai wangi.

Lalu masukkan sosis dan bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap rasa.

Langkah 8

Cabe

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Sosis Telur Saos Tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi.

Tambahkan gula merah, kemudian siram dengan minyak panas.

Campurkan mangga yang sudah dicacah ke dalam sambal lalu aduk merata dan sajikan.

Sambal mangga ini segar dan nikmat banget. Bagi penyuka penyetan, pasti suka banget dengan sambal mangga. Yuk dicoba.

Gula Merah

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Dalam baskom campurkan bawang putih halus, daging babi cincang, wortel, seledri, dan bawang prei.  Aduk hingga rata.

Masukkan 5 sdm tepung sagu, telur, bersama garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Isi secukupnya dengan campuran daging lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Setelah kukus bisa langsung dimakan, bisa lanjut digoreng. Non halal.

Tepung

Lumpia Daging Babi Wortel Kukus #JagoMasakMinggu6

Masukkan ayam cincang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay ke dalam blender. Lalu haluskan dan sisihkan.

Masukkan ayam cincang yang telah halus ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, dan penyedap. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tusukan sate lalu bentuk adonan daging ayam di bawah tusukan sate. Lakukan hingga habis.

Setelah itu rebus hingga matang, angkat dan sisihkan.

Setelah itu celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan ke coklatan.

Halal

Selamat malam chef yummy... Terimakasih resepnya. Beneran nostalgia jaman Masih sekolah SD. Sempol nya harga 500rupiah... Jajan nya kalo pas pulanh sekolah aja, soalnya si abang datang nya siang.. 
Sekarang mah bisa bikin sendiri. Jauh lebih mantull, karena resepnya dari Yummy. Praktis dan lezat.. 

#JagoMasakFebruari

Sempol Ayam Pedas

Siapkan wadah yang sudah berisi es batu, lalu masukkan kolang kaling ke dalamnya.

Langkah 9

Santan

Cendol

Kacang

Singkong

Es Campur Medan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Tuang air panas dan aduk-aduk agar gula larut, biarkan sampai berubah warna dan hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan air jeruk dan aduk-aduk sebelum disajikan.

setor recook chef.. jeruk di campur teh, rasanya unik, segar & enak.. makasii inspirasinya chef

Assalamualaikum, setor minuman chef, enak dan segar.  Terimakasih inspirasinya.

Jeruk

Es Teh Jeruk Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur margarin & gula. Mixer kecepatan tinggi hingga pucat atau selama 2 menit.

Tambahkan putih telur & pewarna kuning, mixer kembali hingga menyatu.

Masukkan maizena & terigu, aduk rata dengan spatula.

Bagi 2 adonan. Satu adonan tambahkan pasta mocca, aduk rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Alasi loyang dengan kertas roti. Semprit adonan kuning & mocca memanjang.

Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang & renyah. Atau selama 25 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing.

Kukis renyah & wangi moca dengan memanfaatkan sisa putih telur.

Margarin

Semprit Moca Putih Telur

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tuang telur dan orak arik sampai matang, geser ke pinggir wajan. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan sosis, aduk hingga sedikit kecokelatan.

Masukkan mix vegetables, tumis sebentar sampai layu.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan nasi terasa kering.

Masukkan daun bawang jika suka, aduk sebentar lalu angkat.

Hidangan simpel yg lezat. Cocok untuk sarapan cepat atau makan malam praktis di rumah.

Nasi

Udang

Nasi Goreng Seafood Simpel

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan garam.

Tumis bumbu halus, tambahkan larutan air asam, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, kaldu bubuk ,gula pasir, dan merica bubuk, tambahkan 1/2 gelas air, masak sampai mendidih.

Baluri ikan dengan bumbu yang telah dimasak tadi, diamkan kira-kira 30 menit, sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat membakar ikan.

Panaskan pemanggang, panggang ikan dan olesi lagi dengan sisa bumbu. Masak sampai kedua sisi matang dan siap disajikan.

Ikan gurame bakar yg manis gurih rasanya.

Ikan

Gurame Bakar Manis

Masukkan semua dalam wajan, masak hingga mendidih.

Tambahkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan kemangi, matikan api. Sajikan.

Serai

Tomat

Pindang Patin

Masukkan tahu dan air, lalu biarkan tahu matang.

Bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.

Sajikan ketika masih hangat lebih nikmat.

Tauge

Tumisan Tahu Putih Kecambah

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai matang

Masukkan tulang ayam dan ceker, aduk rata

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang dan air menyusut, koreksi rasanya. Siap disajikan

Nampol banget, paling mantap buat camilan

Daun Jeruk

Daun Salam

Rica-Rica Tulang Ayam Pedas

Campur semua bahan kulit pie kecuali butter.

Aduk rata lalu masukkan butter, kepalkan.

Olesi loyang pie dengan margarin. pipihkan adonan di atas loyang sambil ditekan tekan padat. Tusuk menggunakan garpu dan untuk sampingnya tekan menggunakan sumpit agar berbentuk sempurna. Oven selama 25 menit dengan suhu 160°C

Campur 50 ml santan roti tawar (potong kecil) dan agar-agar. Blender hingga halus.

Dalam panci lain campur air, gula, garam, dan 100 ml santan/ susu. Aduk rata dan tuang bahan yang diblender tadi.

Setelah pie dingin, di suhu ruang, tuang pudding di atas permukaan pie dan diamkan 35 menit hingga kokoh sempurna.

Tata di atas pie agar pie pudding terlihat cantik.

Simpan dalam lemari es 15 menit sebelum dipotong agar lebih nikmat. Pie pudding siap dinikmati. So yummy!

Langkah 10

Enak banget mantul deh pokoknya. Pudding dilapisi dengan dasaran pie, rasanya gurih dan manis.

Roti

Puding Roti Tawar Pie

Siapkan bumbu rajang dan bumbu pelengkap.

Tumis bumbu rajang bersama bumbu pelengkap sampai harum.

Masukkan tempe, tahu, cecek dan pete. Aduk rata (tambahkan sedikit air bila perlu).

Beri garam, kecap, saos tiram, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan gula pasir jika kurang manis. Tes rasanya sesuaikan selera. Tunggu hingga meresap. Matikan kompor.

Wadidaw panjang amat nih judulnya ya hehe. Ini adalah masakan pertama saya soal pertempean yang ditumis. Dulu masaknya hanya tempe dan tahu dikecapin gitu aja dan sekarang buatnya lebih beragam. Nostalgia bareng resep mbak Heny Rosita. Tapi aslinya tanpa campuran macam punya saya ya.

Bahan Bumbu Rajang

Bahan Bumbu Pelengkap

Petai

Oseng Tempe Tahu Kecap Cecek Pete

Siapkan semua bahan, lalu seduh white koffie terlebih dulu.

Masukkan potongan cincau dalam gelas saji berisi es batu.

Tuang kopi yang sudah di seduh dalam gelas saji.

Terakhir tambahkan potongan puding cincau di atasnya. Kemudian siap disajikan.

Dapat kiriman kopi instan dari sahabat saya... Kebetulan saya habis bikin puding cincau, waahh makin nikmat dikombinasikan dengan kopi + es batu..👌

Es Batu

Fettuccine

Kopi

Susu

Es Cincau White Koffie

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata

Masukan tepung quaker oats, kemudian chooper hingga tercampur rata

Ambil adonan dengan sendok. Masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Tambahan nori pada adonan ayam giling menjadikan rasa lebih gurih. Daging ayam digiling gak terlalu halus agar terasa juicy.

Nori

Oatmeal

Tepung Terigu

Perkedel Ayam Nori Oatmeal #NoriEkstraPoint

Sisir semua jagung yang sudah di cuci bersih.

Lalu blender kasar. Disini sesuai selera mau halus/ kasar kalo aku suka tekstur yang agak kasar.

Ulek bumbu halus lalu campur di adonan jagung yang sudah diblender tambahkan 4 sdm tepung. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.

Resep Oseng Labu Siam Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Labu Siam Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah